¿Quiere saber cómo diseñar una cocina al aire libre para que pueda agregar la última característica de jardín ultra deseable a su espacio? Has venido al lugar correcto. Agregar uno de estos significa que puede aprovechar al máximo su jardín durante todo el año, tanto preparando como comiendo afuera, disfrutando del sabor imperdible de la comida cocinada al aire libre, además de evitar el calor en la cocina cuando el mercurio está alto.
Las mejores ideas de cocinas al aire libre asegurarán que tengas más que solo un lugar para cocinar. Puede proporcionar espacio de preparación y emplatado, además de almacenamiento, así como instalaciones para cocinar en forma de barbacoa u horno al aire libre. También puede agregar opciones de cocción adicionales. E incluso podría considerar características como un refrigerador y un fregadero para la versión más sofisticada de una cocina al aire libre.
Ya sea que opte por un diseño de bricolaje amigable con la billetera o explote el presupuesto con una opción personalizada que se adapta perfectamente a su espacio y necesidades, no hay escasez de opciones para patios traseros grandes y pequeños.
Cómo diseñar una cocina al aire libre:consejos de expertos para el éxito
¿Listo para descubrir cómo diseñar una cocina al aire libre? Desde dónde colocarlo hasta las características imprescindibles que querrás incluir en tu espacio, tenemos todos los consejos que necesitarás para crear la cocina al aire libre de tus sueños.
¿Qué características debe tener una cocina exterior?
Una de las cosas clave a considerar al planificar cómo diseñar una cocina al aire libre es qué características desea en el espacio. Podría ser relativamente simple, una característica sofisticada que replique las instalaciones que tiene dentro de su hogar, o en algún lugar entre los dos. Lo que elijas dependerá de tu presupuesto y tu espacio.
El diseño de cocina al aire libre más sencillo podría incluir una versión integrada de la mejor barbacoa, el mejor horno de pizza, además de algo de espacio de preparación, mientras que la mejor cocina al aire libre podría combinar una barbacoa con un quemador lateral, tener un fregadero y un refrigerador, e incluyen un amplio espacio de preparación y almacenamiento.
Una cocina al aire libre siempre se verá más pequeña que su equivalente interior, así que piense en dimensionar las superficies de trabajo y las áreas para sentarse para que se adapten al contexto exterior. Sin embargo, cuando se trata de almacenamiento, tenga en cuenta que necesitará menos que en la cocina dentro de su hogar.
Es posible que desee que la plantación también sea parte del diseño de la cocina al aire libre con hierbas y vegetales recién disponibles:hay mucha inspiración en nuestras ideas de huertos familiares.
Teniendo en cuenta que no siempre se puede confiar en el clima, es posible que desee incluir algunas ideas de calefacción al aire libre cuando planifique cómo diseñar una cocina al aire libre.
Evaluar su suministro de energía y plomería
Una cocina al aire libre completa necesitará tanto electricidad como agua corriente, así que asegúrese de considerar esto en sus planes sobre cómo diseñar una cocina al aire libre.
"Si desea instalar un fregadero exterior, debe contratar a un plomero para que lleve la alimentación de agua y la tubería de desagüe a la ubicación correcta según el diseño de su cocina", explica Ross Worrod, desarrollo comercial en el especialista en cocinas al aire libre Grillo (abre en nuevo pestaña).
Después de eso, se debe instalar la cocina y luego el plomero puede regresar para hacer las conexiones.
Llevar la electricidad al exterior es otro elemento clave de cómo diseñar una cocina al aire libre, especialmente si desea tener una barbacoa eléctrica, una nevera al aire libre, iluminación con cable o similar. "Debe hacer arreglos para que un electricista lleve su fuente de alimentación a la ubicación correcta según el diseño de su cocina", dice Ross. Una vez que la cocina está lista, el electricista puede instalar enchufes eléctricos aptos para exteriores.
¿Cómo puedo cocinar en una cocina al aire libre?
Una barbacoa podría ocupar un lugar central en una cocina al aire libre, pero es posible que también desee optar por un horno de pizza, que también puede permitirle asar carne e incluso hornear pan. Como alternativa, un kamodo es una opción popular porque puede asar, ahumar y cocinar al horno, y puede ahorrarle duplicar el uso de electrodomésticos para exteriores. La forma de huevo también puede ser una característica atractiva.
Decide si quieres quemadores separados como parte del diseño de tu cocina para que puedas hervir y calentar. Un teppanyaki también puede ser una característica útil si te gusta este estilo de cocina en el interior.
¿Qué combustible para cocinar es mejor para una cocina al aire libre?
Siga sus preferencias personales cuando elija combustible para cocinar para una cocina al aire libre. Tener la mejor barbacoa de gas es la mejor opción para muchos, ya que ofrece tiempos de calentamiento rápidos y una fuente de combustible conveniente. Piense si va a alimentar esto a través de una tubería de gas o usando gas embotellado.
Una parrilla de carbón puede ser una adición o una alternativa en su configuración para brindar un auténtico sabor ahumado, y el carbón es imprescindible para muchos fanáticos de la parrilla. Sin embargo, igualmente, puede elegir una barbacoa de combustible dual que pueda usar gas o carbón al mismo tiempo, o uno a la vez, según el modelo. Esta es una opción para ahorrar espacio si no tiene un área grande para dedicar a su cocina al aire libre.
Los electrodomésticos de leña también pueden ser parte de una cocina al aire libre. Piensa en un horno de leña para pizza o en un brasero con parrilla.
Considere usar electricidad como fuente de combustible también para proporcionarle una placa de cocina y/u horno al aire libre.
¿Qué materiales son mejores para una cocina exterior?
Los materiales resistentes a la intemperie son, por supuesto, esenciales cuando se trata de diseñar una cocina al aire libre. Hay una variedad para elegir, y la que elija dependerá de sus preferencias personales, sus ideas de diseño de jardines y su presupuesto.
- El acero inoxidable se ve sofisticado y es un complemento fabuloso para las ideas contemporáneas de paisajismo. También se puede coordinar con su parrilla y otros electrodomésticos. Sin embargo, es una opción de alto presupuesto y puede calentarse.
- El acero inoxidable con recubrimiento en polvo puede permitirle optar por un acabado con color en lugar del tono habitual.
- Los gabinetes de cocina de madera pueden combinarse con su entorno y son una buena opción para ideas de jardín más rústicas. También pueden continuar con el aspecto de una cocina dentro de su hogar. Tenga en cuenta que necesitan un mantenimiento regular. Por seguridad, no se deben usar gabinetes de madera para envolver parrillas.
- El cemento, el ladrillo y la piedra pueden soportar el calor de las parrillas y son resistentes y duraderos. También pueden permitirle darle a su cocina al aire libre un aspecto individual. Son más difíciles de limpiar que otras opciones.
- El HDPE (polietileno de alta densidad) se usa a menudo para fabricar muebles de exterior y también se emplea para fabricar cocinas de exterior. Es una opción de fácil cuidado y viene en una gama de colores. Sin embargo, no es la opción más agradable estéticamente de todas.
Los mostradores de cocina para exteriores pueden estar hechos de algunos de los mismos materiales u otras opciones.
- El granito tiene todo el atractivo de la piedra natural, pero es pesado, por lo que los gabinetes deben poder soportar su peso. Al igual que dentro de tu casa, deberás tener cuidado con los derrames, que pueden mancharla. Esta opción de lujo también tiene un precio alto.
- El concreto también se ve muy bien y es resistente.
- El azulejo es otra alternativa para una encimera al aire libre y es una buena opción si su presupuesto es ajustado y está buscando ideas económicas para el jardín. Asegúrese de elegir un azulejo que sea adecuado para uso en exteriores y tenga en cuenta que la lechada se puede manchar y es más difícil de limpiar que los azulejos.
Estructura y caracteristicas de una cocina exterior
Una vez que haya decidido su diseño, es hora de crear la base perfecta. Cualquier cocina al aire libre deberá ubicarse sobre una base sólida y nivelada que esté cubierta con un material antideslizante y no poroso, como las baldosas del piso exterior, para que no se manche cuando se caigan las cosas. ¿Necesita algo de inspiración para la elección de materiales? Nuestra función de ideas de pavimentación es un excelente lugar para comenzar.
Es posible que desee tener en cuenta algunas medias paredes en su diseño:son ideales para proteger su área de cocina del viento y también pueden proporcionarle algo contra lo que colocar sus superficies de almacenamiento y trabajo. Este tipo de trabajo lo realiza mejor un constructor, ¡especialmente si no está 100% seguro de sus habilidades de bricolaje!
También puede considerar algunas ideas de cubiertas de patio para su cocina al aire libre para crear sombra y protección contra las duchas pasajeras. Esto podría ser en forma de ideas de pérgola, una glorieta o un dosel. También agregará altura a su jardín, proporcionando algo para cultivar plantas trepadoras, y también ayudará a zonificar su cocina al aire libre.
Nuestra guía paso a paso sobre cómo construir una pérgola es ideal si desea crear un refugio de bricolaje para su espacio.
¿Cuánto espacio de preparación necesita en una cocina al aire libre?
Es probable que una cocina al aire libre no necesite tanto espacio de preparación como la cocina dentro de su hogar. Pero para acertar con este factor importante al planificar cómo diseñar una cocina al aire libre, considere el tipo de comidas que querrá preparar al aire libre, así como la cantidad de personas que atenderá.
“Sugerimos al menos una encimera de 4 pies (1,2 m) para preparar alimentos en un lado de la barbacoa y otra encimera de 4 pies (1,2 m) en el otro lado de la barbacoa para presentaciones/sociales”, dice Ross Worrod. "Esto también es bueno para la higiene de los alimentos, ya que significa que no habrá contaminación cruzada durante la cocción".
Si alguna vez siente que pasa la mayor parte del tiempo organizando una parrillada corriendo adentro para obtener pinzas, platos, fuentes para servir y servilletas, la belleza de una cocina al aire libre es que puede incluir muchas ideas de almacenamiento en el jardín para mantener todos esos elementos esenciales para mano.
Los gabinetes son excelentes para mantener los artículos limpios y secos entre usos, pero también puede ser una buena idea incluir algunos estantes abiertos. Además, un banco de almacenamiento con asiento elevable es un excelente lugar para guardar cojines, mantas y manteles.
Construyendo una cocina al aire libre
Piense en la dirección del viento dominante cuando planifique la ubicación de su cocina al aire libre. También querrá evitar que el sol haga que sea difícil ver mientras trabaja, tanto por seguridad como por comodidad.
Si está instalando un fregadero y necesita electricidad para una nevera, esto puede influir en dónde puede ubicar la cocina al aire libre. Recuerde también que los servicios deberán ser planificados desde el principio e instalados por un contratista registrado.
Considerar a los vecinos
Querrá considerar las ideas de privacidad del jardín como parte de la planificación de cómo diseñar una cocina al aire libre, y a sus vecinos también les gustará la idea de conservar la suya. Piense en cómo las ideas de vallas de jardín, paredes e incluso plantas pueden garantizar que no se entrometan entre sí, pero también tenga en cuenta la proximidad de la cocina a estas barreras.
"Cuando planifique la ubicación de su cocina al aire libre, piense en lo que hay alrededor y asegúrese de que el sitio elegido esté a una distancia segura de cualquier material inflamable", dice Ross Worrod.
Comenzar con las unidades base
¿Listo para comenzar la siguiente fase de cómo diseñar una cocina al aire libre? Los muebles bajos crearán el estilo de tu cocina y, como hemos comentado anteriormente, hay una amplia variedad disponible.
Elegir unidades de base hechas de madera puede hacer que una cocina al aire libre se mezcle con el paisaje, al igual que la piedra, mientras que el ladrillo o un revestimiento de ladrillo podrían combinarlo con su casa. El acero inoxidable lo convertirá en una característica más llamativa de sus ideas para el jardín, pero elija una versión con recubrimiento en polvo y el color puede complementar los tonos suaves del jardín o ser más llamativo.
Los muebles bajos se pueden utilizar para crear un diseño de cocina como uno dentro de la casa. Podría ser una disposición lineal, o en forma de L, por ejemplo, y podría incluir una unidad insular o peninsular.
"El flujo del diseño de la cocina también es una consideración importante para asegurarse de que funcione con sus requisitos sociales", dice Ross Worrod. "No quieres poner una barbacoa en la esquina frente a la pared cuando podrías crear un diseño de isla con asientos de barra integrados para poder interactuar con tus invitados mientras cocinas o disfrutar de una hermosa puesta de sol".
Montar horno y fregadero
Si bien es probable que la parrilla para barbacoa ocupe un lugar central, puede colocar un horno en una cocina al aire libre. Los diseños modulares le permiten incorporar un horno debajo del mostrador para que pueda cocinar como lo haría adentro.
Más a menudo, se incluirá un horno de pizza y se puede colocar en una variedad de ubicaciones, ya sea a nivel de la encimera, construido debajo o incluso encima de una chimenea al aire libre con un marco de ladrillo para que parezca un horno de pizza italiano tradicional. .
Las ideas de fregaderos al aire libre son una característica muy valiosa cuando se considera cómo diseñar una cocina al aire libre, siempre que no le importe pagar más por uno. Es una excelente manera de asegurarse de que puede lavarse las manos y las verduras sin tener que volver a la casa.
En cuanto a su ubicación, al igual que en tu cocina interior, piensa en el triángulo de trabajo para que puedas moverte de forma eficiente entre la parrilla, el frigorífico (si lo tienes) y el fregadero.
Deje alrededor de 24 pulgadas (60 cm) de encimera a cada lado del fregadero para tener un espacio adecuado para trabajar y lavar los platos.
Ya mencionamos el valor de agregar un fregadero al diseño de su cocina al aire libre, que por supuesto debe ser un modelo apto para uso en exteriores.
También es posible que desee calentar cajones para que pueda servir todo a la temperatura adecuada.
Otros lujos que vale la pena considerar si está pensando en cómo diseñar una cocina al aire libre y llevarla al siguiente nivel incluyen ideas integradas de barra al aire libre con taburetes para sentar a los invitados junto con un refrigerador dedicado para bebidas. ¿Y qué tal una máquina de café para que puedas servirlos después de una comida?
Considere también la ubicación de sus asientos
Una vez que haya preparado toda esa deliciosa comida, necesitará un lugar para sentarse y disfrutarla. Asegúrese de ubicar una mesa y sillas cerca de la cocina para mayor comodidad. No tiene sentido tener tus ideas para cenar al aire libre en el otro extremo del jardín, ya que pasarás todo el tiempo recorriendo el espacio.
Si puede, ubique su mesa y sillas justo al lado de la cocina y debajo de la misma pérgola o cubierta. Si está agregando una isla o península, incluso podría tener algunos taburetes de bar para que pueda hablar con familiares y amigos mientras cocina.
Vuélvase audaz con sus opciones de color
La belleza de decorar una cocina al aire libre es solo eso, es al aire libre. Significa que puede darse el lujo de ir más grande, más audaz y más brillante al diseñar una cocina al aire libre de lo que lo haría en el interior. Las pinturas para exteriores vienen en todos los colores del arco iris en estos días, ¡así que diviértase con los esquemas de colores de su jardín!
Los colores más oscuros se ven geniales al aire libre, incluso el negro, y crearán un telón de fondo espectacular y harán que tus plantas destaquen. Puede agregar aún más interés con las mejores alfombras, cojines, cobertores y, por supuesto, algunas vajillas coloridas.
No te olvides de tu plantación
No hay nada mejor que la albahaca fresca en la pizza o la menta cuidadosamente seleccionada en el mojito, así que, ¿por qué no pensar en cómo crear un jardín de hierbas junto a la cocina al aire libre? Los estantes rematados con macetas te permitirán tener siempre a mano hierbas recién cultivadas.
Y si realmente tiene dedos verdes, es posible que desee incluir algunas ideas de camas de jardín elevadas más grandes donde puede cultivar de todo, desde lechuga hasta tomates y ajo. Si ha optado por colores llamativos u oscuros para su cocina al aire libre, suavice el aspecto plantando hierbas altas junto a ellos para que contrasten.
¿Se necesita permiso de planificación para una cocina al aire libre?
A menudo, no necesitará un permiso de planificación para una cocina al aire libre, pero existen limitaciones sobre dónde se puede ubicar una estructura cerca de un límite y sobre la altura. Además, si vive en un área de conservación o si su hogar está en la lista, se pueden aplicar otras restricciones. Consulte con su autoridad de planificación local. La cocina puede necesitar la aprobación de las normas de construcción si se trata de un diseño más complejo.
Dónde comprar una cocina exterior
Para crear su propia cocina al aire libre, encuentre unidades y almacenamiento al aire libre en tiendas de bricolaje, o todos los elementos esenciales en proveedores especializados.
Alternativamente, las empresas especializadas pueden diseñar y construir una cocina al aire libre para usted, o puede trabajar con un diseñador de jardines o un arquitecto paisajista que puede ayudarlo a crear una cocina al aire libre como parte de un rediseño de todo el jardín para una transformación total.
Hay más consejos sobre cómo planificar el diseño de su jardín en nuestra guía.
