Nuestros kits de champiñones GroCycle son la forma más sencilla y mejor de cultivar tus propios champiñones ostra en casa. Pero vale la pena tomarse un momento para considerar el enorme viaje que han realizado estos granos de café antes de que lleguen a su equipo.
El cafeto es un poco quisquilloso cuando se trata de cosas como la altitud y la temperatura, y la mayor parte del café que bebemos se cultiva en lo que se llama el "cinturón de frijol".
Este cinturón se extiende por todos los continentes y los principales países productores son Brasil, Colombia, Etiopía, Vietnam e Indonesia.
Con más de 7 millones de toneladas de granos de café producidos en todo el mundo cada año, esta industria genera un sustento para más de 25 millones de personas involucradas en la producción.
Lo único que buscamos los amantes del café es la cereza del cafeto que, cuando se vuelve roja, está lista para la cosecha.
Estas cerezas ahora deberán secarse, molerse, empaquetarse y enviarse a miles de millas alrededor del mundo.
Los granos que utilizamos son oscuros y aromáticos gracias al proceso de tostado, que se lleva a cabo para transformar los azúcares, grasas y almidones naturales dentro de los granos, desarrollando aún más el sabor del café.
Luego, los granos se envían a las cafeterías, donde se muelen finamente y se cargan en máquinas de espresso para producir la taza de café perfecta para que disfrutes.
Esta larga cadena generalmente termina aquí con los posos que se vacían en el contenedor y se envían al vertedero.
Después de todo este esfuerzo y con menos del 1 por ciento de la biomasa del café que en realidad termina en la taza, es claramente un gran desperdicio simplemente valorar la taza de café.
Los granos han sido cultivados, secados, molidos, empacados, enviados al otro lado del mundo, tostados, molidos y elaborados, ¡y luego simplemente se tiran a la basura!
Sin embargo, hay buenas noticias para aquellos que están de luto por todo ese desperdicio. En GroCycle, hacemos que toda esta energía rinda más al tomar el enorme flujo de desechos de café no utilizado y usarlo como abono para cultivar deliciosos hongos ostra.
Y después de haber cultivado los champiñones, todavía quedan muchos nutrientes en la bolsa, por lo que también puede usar el resto del abono en su jardín como enmienda para el suelo.
¡Muy bien, ¿eh?!
Si está listo para comenzar a cultivar hongos en posos de café, eche un vistazo a nuestros cursos detallados sobre cultivo de hongos.
