Una espiral de hierbas es un diseño de jardín vertical compacto que permite cultivar muchas hierbas en un espacio pequeño. Me gusta usar esta técnica para cultivar hierbas culinarias fuera de la puerta trasera, así puedo agarrar hierbas rápidamente mientras cocino. Solo un pequeño puñado de hojas de salvia frescas, por ejemplo, realmente puede ser un favor en una sopa o guiso. La conveniencia de una espiral de hierbas de puerta trasera hace que sea más probable que use las hierbas, y considerando la densidad de nutrientes de pequeñas cantidades de hierbas, ¡esta es una buena noticia!
A otras personas les gustaría usar una espiral de hierbas para cultivar un jardín medicinal junto a la puerta trasera para que sus beneficios de primeros auxilios estén convenientemente ubicados cuando sea necesario.
Enrollada como una concha de caracol, una espiral de hierbas se enrolla hacia arriba y alrededor, siendo el centro de la espiral el punto más alto del lecho de crecimiento. Si bien una espiral de hierbas puede ser de cualquier tamaño, generalmente es un montículo que mide de 18 pulgadas a tres pies de alto en su punto central más alto y de cinco a siete pies de diámetro. La bobina en espiral generalmente se perfila con rocas o ladrillos.
La altura del lecho crea microecosistemas porque hay secciones orientadas en cada dirección, con algunas secciones (sur y oeste) recibiendo más sol que las secciones orientadas al norte y al este. Además, las secciones inferiores permanecerán húmedas por más tiempo, mientras que el punto más alto será el más seco. Esto le permite cultivar una gran diversidad de hierbas. Por ejemplo, el romero, la salvia y el tomillo disfrutarán de las secciones soleadas y secas, mientras que las hierbas como la albahaca, el cebollino, el cilantro y el perejil disfrutarán de la sombra parcial y la humedad de las secciones norte e inferior. El orégano y la mejorana son versátiles y pueden funcionar bien donde haya espacio.
En una espiral de hierbas medicinales, la lavanda y el tomillo crecerán muy bien en las secciones soleadas y secas, mientras que la consuelda y el toronjil disfrutarán de las secciones más húmedas y sombreadas. El diente de león y el ajo son más versátiles y se pueden colocar donde haya espacio.
Cuando comencé con la jardinería, las hierbas parecían accesorios agradables, pero no esenciales para el arte de cultivar frutas y verduras. Ahora sé que sazonar los alimentos, cultivar mi propia medicina y contribuir a un ecosistema saludable son igual de importantes. Las hierbas siempre serán un componente esencial de mi jardín, y si por casualidad estoy demasiado ocupado para cultivar vegetales, estaré encantado de tener mis hierbas.
Cómo construir una espiral de hierbas
Materiales
-
Azada, rastrillo duro o pala gorda
-
Cartón para cubrir 20 pies cuadrados
-
25 pies cúbicos (alrededor de 1 yarda) de cualquier combinación de tierra de abono, humus de lombriz, abono casero, estiércol envejecido sin productos químicos o moho de hojas envejecidas
-
Ladrillos o rocas para borde
-
Saco de arena de nivelación de 48 libras (opcional)
-
Estacas o palos
-
Cadena
-
2 cubos (5 galones) de gravilla
-
Plántulas de hierbas
Instrucciones
1. Ubique el área donde le gustaría construir la espiral de hierbas y mida un círculo de 5 pies de diámetro para asegurarse de que esté libre de edificios y aceras.
2. Use la azada o la pala para nivelar el área y elimine las plantas leñosas y las enredaderas.
3. Coloque cartón sobre el área, superponiendo los extremos por 6 pulgadas para asegurarse de que las malas hierbas no se cuelen. El cartón matará la vegetación no leñosa, por lo que no es necesario quitarlo.
4. Ubique nuevamente el centro e inserte con cuidado una estaca a través del cartón. Ate una cuerda a la estaca y mida una pieza que se extienda 2,5 pies desde la estaca y corte el resto.
5. Usa la cuerda como guía para delinear el perímetro del círculo con ladrillos, orientando la parte inferior de la espiral hacia el sur.
6. Diseñe la forma de la espiral con los ladrillos, manteniendo un ancho uniforme del área de cultivo en todas partes (alrededor de un pie de ancho).
7. Ubique el punto inicial más externo de la espiral. Desde ese punto, coloque un trozo de cuerda a lo largo del jardín en línea recta, esencialmente dibujando una línea de diámetro que corte la espiral por la mitad a lo largo de la línea norte-sur. Use estacas o palos para marcar puntos a lo largo de esta línea.
8. Ahora es el momento de usar los ladrillos para subir gradualmente la altura del borde usando las estacas como guía, de modo que el punto medio de la espiral sea el punto más alto.
9. Construya la pared con dos ladrillos de alto entre los puntos más externos del diámetro. Siguiendo la espiral hacia el centro, construya cuatro ladrillos de alto entre los puntos a lo largo del diámetro. La siguiente sección a lo largo de la espiral tendrá seis ladrillos de altura. Finalmente, la última sección superior de la espiral tendrá una altura de ocho ladrillos. Use arena niveladora entre las capas de ladrillos para obtener una base más resistente.
10. En la mitad más al norte de la espiral, agregue la gravilla sobre el cartón, haciéndolo gradualmente más profundo para reflejar la altura creciente de los ladrillos. La gravilla ayudará a estabilizar las secciones más altas de la pared y también permitirá un buen drenaje para las hierbas que disfrutan de los lugares más altos y secos.
11. Ahora rellene la espiral de hierbas (en la parte superior del cartón y gravilla) con capas de material orgánico del suelo para que coincida con la altura de los ladrillos. Riegue todo o espere una buena lluvia para asentar el contenido de su espiral de hierbas, luego verifique el nivel del suelo nuevamente y rellénelo para que coincida con la altura de los ladrillos.
12. ¡Hora de plantar! Coloque las hierbas, combinando cada hierba con las condiciones que prefiere (caliente/seco, sombreado/húmedo). Asegúrese de darle a sus plantas el espacio adecuado.
Su espiral de hierbas durará mucho tiempo, será un tesoro de bajo mantenimiento y producirá abundantemente. ¡Disfrútalo!
