Los autores del nuevo libro Chasing Chiles:Hot Spots Along the Pepper Trail nos destacó como una fuerza que trabaja para la preservación de los chiles tradicionales en una entrevista reciente en grist.org – Hot stuff:chile peppers, climate change, and the future of food. Los autores Kurt Friese, Gary Nabhan y Kraig Kraft (etnobotánico, chef y agroecólogo) examinan el cambio climático a través de la lente del chile. En otra publicación grist, Nabhan escribe sobre las rarezas globales y la confusión del terroir.
El conocimiento es poder. Y si su objetivo en la vida es ser un jardinero y/o granjero autosuficiente, hay muchas habilidades esenciales para aprender ! La experiencia de la agricultura a menudo comienza con el cultivo de un pequeño jardín lleno de tomates, pimientos y hierbas. De formas que se desconocen, esto conduce inevitablemente a criar gallinas para obtener huevos. En algún momento, la leche fresca es imprescindible, al igual que la creación de compost, la elaboración de jabones natur
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