Introducción a las 10 mejores frutas para cultivar en hidroponía :El cultivo de plantas en hidroponía puede cambiar la forma en que abordamos la jardinería y la agricultura en el futuro. La hidroponía implica el cultivo de plantas sin tierra. En lugar del suelo tradicional, se utiliza agua rica en nutrientes para cultivar plantas sanas sin suelo. Las plantas en crecimiento requieren luz solar, agua y nutrientes seleccionados. Además de crecer sin tierra, las plantas suelen crecer mejor cuando sus raíces están sumergidas en agua. Debido a que la jardinería hidropónica es una forma más sostenible de gestión de recursos que los métodos de cultivo tradicionales, la jardinería hidropónica se ha convertido en una opción popular para muchos productores. Usando hidroponía, las plantas pueden crecer hasta un 50% más rápido que el suelo debido a una nutrición constante y fácilmente disponible. También puedes cosechar productos frescos de un jardín hidropónico durante todo el año. El uso de herbicidas y pesticidas en la jardinería hidropónica prácticamente se elimina en comparación con la jardinería tradicional en tierra. Toda el agua utilizada en la jardinería hidropónica se recicla, lo que reduce la necesidad de agua dulce constante. La escasez de tierra cultivable es común y el espacio para jardinería continúa disminuyendo. Si no tienes espacio en el patio o tienes un balcón pequeño, la hidroponía también se presta para la jardinería interior.
Una guía de las 10 mejores frutas para cultivar en hidroponía para principiantes
Fresas hidropónicas (fuente de la imagen:pixabay)
Frutas hidropónicas: Casi cualquier fruta se puede cultivar hidropónicamente, pero algunas variedades funcionan mejor que otras. Por ejemplo, las frutas tropicales como las moras, los tomates, la sandía, los arándanos, las fresas, las uvas, el melón y las frambuesas suelen prosperar en condiciones de humedad. Además, los niveles de pH y el contenido de nutrientes de algunas frutas delicadas, como los arándanos, son más fáciles de controlar en sistemas hidropónicos que en un suelo orgánico.
Una guía para cultivar frutas en hidroponía
Es posible que los propietarios de tierras no prefieran los árboles frutales que crecen hidropónicamente, pero es posible. Un factor crítico a recordar es que hay que replicar las condiciones que experimentarían en el suelo. Por lo tanto, deberás asegurarte de que tengan acceso a mucha luz y a un ambiente cálido. Además, el cultivo hidropónico de frutas requiere que tengas en cuenta algunas cosas:
Preparándose para la luz: La luz es fundamental para tus plantas frutales y no hay forma de evitarla. La cantidad de luz que necesitan diariamente oscilará entre 12 y 16 horas, aunque un mínimo de ocho horas podría ser suficiente. Por lo tanto, se necesita una lámpara de sodio de alta presión, una lámpara de cultivo LED o una lámpara de halogenuros metálicos.
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Semillas o árboles iniciales: A continuación, deberá decidir si puede cultivar sus árboles a partir de semillas o de iniciadores en su centro de jardinería local. La primera vez que cultive árboles frutales de forma hidropónica, es una buena idea considerar un árbol inicial. Producirá frutos mucho más rápidamente y también puede ser más fácil de mantener. Si decides utilizar semillas porque son más rentables, debes tener en cuenta algunas cosas. En primer lugar, asegúrese de que la semilla germine dentro de una servilleta húmeda hasta que la capa exterior esté completamente empapada. Entonces es esencial quitar el recubrimiento y dejar suficiente espacio para que la planta crezca. Para cultivar frutos hidropónicamente, uno de los factores esenciales es que tarden hasta cinco años en madurar. Si eliges qué frutas se pueden cultivar hidropónicamente, las demás (no en árboles) se producirán más rápido.
Encontrar contenedores: Si elige un recipiente grande para su árbol o semilla, su árbol crecerá hasta alcanzar un tamaño grande. Como las variedades enanas de sus árboles frutales favoritos son las mejores, necesitará al menos cinco galones de espacio. Puedes esperar que el árbol frutal sea más pequeño que el que crece en tu patio trasero, pero aun así producirá una cosecha completa.
Elegir su instalación hidropónica: Entre las configuraciones hidropónicas más recomendadas para árboles frutales se encuentra el riego por goteo. En comparación con la jardinería en tierra, el riego por goteo utiliza diez veces menos agua. Asegúrate de que las raíces estén rodeadas también de cáscara de arroz, perlita o vermiculita. Se necesita un mínimo de tres emisores de goteo por árbol para garantizar que reciban suficientes nutrientes. Si le preocupa el desarrollo de algas, la inundación y el drenaje son otras opciones populares. Las raíces de los árboles se pueden lavar con soluciones de inundación y drenaje, lo que les permite absorber suficientes nutrientes. Como resultado, el agua se drena, manteniendo sus árboles a salvo de enfermedades y muerte causadas por el sistema de crecimiento hidropónico de algas.
Preservar las raíces: Toma las medidas necesarias para proteger las raíces de tu árbol frutal por encima de todo. Muchos productores utilizan macetas de red y bolsas de raíces para ayudar a mantener húmedo el cepellón. Asegúrate de cuidar bien las raíces porque esto dará lugar a una cosecha más sana y sabrosa.
Las mejores frutas para cultivar en hidroponía
Fresas: Las plantas de fresa se pueden cultivar en condiciones hidropónicas durante todo el año y las condiciones húmedas son apropiadas para las plantas de fresa. Cultivar fresas en hidroponía es una buena opción. La producción hidropónica comercial atrae a muchas personas a cultivar estas frutas. Las granjas comerciales los han estado cultivando durante décadas en sistemas NFT a gran escala. La buena noticia es que aún puedes cultivar fresas en casa y cosecharlas durante todo el año para alimentar a tu familia con deliciosas fresas frescas.
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Plantas de fresa en hidroponía (crédito de la imagen:pixabay)
Sandías: Disfrute de esta fruta de verano predominante durante todo el año con un jardín hidropónico de sandía. Muchas personas, sin embargo, creen que es imposible crecer con esta configuración debido a su tamaño y peso. Sin embargo, desde el punto de vista hidropónico, les va bastante bien siempre que tengan acceso a suficiente peso y peso. Una gran cantidad de sistemas hidropónicos son ideales para el cultivo de sandías, especialmente los sistemas de flujo y reflujo. Puede alimentar varias plantas simultáneamente con un sistema de flujo y reflujo que utiliza solución nutritiva en un depósito. El agua también se reutiliza, por lo que no tendrás que dedicar tanto tiempo al mantenimiento de la instalación. También deberás tener en cuenta el medio de crecimiento al diseñar tu sistema hidropónico de sandía. Por lo general, los guijarros de arcilla y la fibra de coco son las opciones más populares para los principiantes porque son resistentes. Además, estos medios se utilizan para retener agua y asegurar la distribución de nutrientes por todas las plantas.
Bayas hidropónicas: Además de las fresas, puedes cultivar otros tipos de bayas en un jardín hidropónico. Algunas de estas frutas incluyen:
- Arándanos
- Frambuesas
- Arándanos
Es posible cultivarlos hidropónicamente en condiciones controladas, aunque es menos probable. Es mejor cultivar las bayas por encima del suelo en un sistema elevado. Como resultado, sus tallos se caerán y tendrás fácil acceso para podar las plantas. Para evitar exponer las raíces a demasiados nutrientes al cultivar bayas, es mejor utilizar un sistema de alimentación por goteo. Puede personalizar la cantidad de nutrientes que suministra el sistema. Además, puedes asegurarte de que las raíces reciban la solución rica en nutrientes de forma suave y lenta. El pH de la solución también debe estar entre 5 y 6 para las plantas más sanas.
Arándanos: Cultivar arándanos en un jardín convencional a menudo puede resultar un desafío porque requiere un suelo muy ácido. Puede crear un entorno hidropónico que Hydroponics controle de cerca. El contenido de pH del agua y los nutrientes de los arándanos se controla fácilmente. El pH de su suelo debe ser muy ácido, generalmente entre 4,5 y 5,8. De lo contrario, tus plantas de arándanos no podrán absorber nutrientes, no crecerán y no tendrán arándanos para cosechar. Además de un sistema hidropónico con un buen sistema de lámparas de cultivo, los arándanos necesitarán entre 12 y 16 horas de luz diarias. El azufre también es un nutriente esencial para los arándanos cultivados hidropónicamente. Si plantas arándanos junto al ajo, podrás evitar comprar azufre adicional.
Frambuesas: Como fruticultor casero, puede optar por cultivar frambuesas que produzcan frutos en verano (conocidas como floricane) o aquellas que produzcan frutos en otoño (primocane). Puedes cultivar más frambuesas hidropónicamente si eliges variedades primocane que produzcan en otoño. La frambuesa hidropónica también ocupa menos espacio que la frambuesa floricane. Es mejor utilizar trasplantes de frambuesa en lugar de semillas cuando se cultivan frambuesas hidropónicamente:son más fáciles de cultivar. Los resultados de las fresas cultivadas hidropónicamente serán mejores si puedes obtener 12 horas de luz cada día. Las plantas hidropónicas de frambuesa requieren un rango de pH de 5,8 a 6,5 y un rango de temperatura de 22 a 24 grados Celsius. Las plantas de frambuesa cultivadas hidropónicamente se pueden cosechar durante 12 meses al año.
Arándanos: Para un método único de cultivo de frutas, considere el cultivo hidropónico de arándanos. Aunque requieren más espacio que otras bayas, son capaces de producir rendimientos excepcionalmente altos. Otra diferencia es que los arándanos requieren un pH de alrededor de 4,5, que es muy ácido en comparación con otras frutas. Como resultado, los arándanos crecen mejor cuando se cultivan en lugares elevados, por lo que es posible que desees considerar una configuración aeropónica o con mecha. Además, debes empezar a proporcionarles soluciones ricas en nutrientes a principios de primavera y otoño.
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Uvas: Los jardines hidropónicos pueden proporcionarle uvas deliciosas y versátiles durante todo el año. No es de extrañar que los viñedos estén considerando las uvas de vino hidropónicas, ya que la NASA conoce la hidroponía como "la agricultura del futuro". Debido a su excelente rendimiento en estas configuraciones, puedes cultivarlas en espacios pequeños sin preocuparte por la pudrición de la fruta. Asegúrese de tener cuerdas, enrejados o alambres para que sus vides puedan trepar. Los soportes deben ser lo suficientemente fuertes como para soportar el peso de la fruta para obtener frutas más sanas y jugosas.
Además, no tendrás que preocuparte por el espacio porque un cubo holandés es más que suficiente para las uvas. Un sistema de riego por goteo es ideal para el cultivo de uvas porque mantiene las raíces húmedas mientras se secan después. Como resultado, las uvas cultivadas con riego por goteo suelen ser más azucaradas, tienen mejor calidad de piel y una textura más jugosa.
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Las variedades de bayas mencionadas anteriormente también son excelentes para cultivar uvas a partir de esquejes en lugar de semillas. Asegúrate de rodear las raíces con un sustrato que drene rápidamente, como fibra de cacao o perlita. Un sistema hidropónico de inundación y drenaje (también llamado hidroponía de flujo y reflujo) también puede nutrir las raíces sin ahogarlas.
Melón: El melón hidropónico cultivado es uno de los melones más populares del mundo. Además de los melones, también se puede cultivar otra fruta tropical conocida como melón utilizando el mismo método. Para estas frutas generalmente se requieren temperaturas entre 72 y 90 grados Fahrenheit. La humedad y la temperatura, por tanto, afectan el cuajado de forma significativa. Es fundamental establecer un ritmo circadiano similar porque lo experimentarían al aire libre. Así, por ejemplo, cuando las luces están apagadas por la noche, bajar la temperatura podría ser una buena idea. Mantener las raíces de las frutas un poco más frías que el resto de la fruta es otro excelente consejo. Debido a sus hojas anchas, los melones se desarrollan mejor en sistemas hidropónicos de cultivo en aguas profundas. El oxígeno también es esencial cerca de las raíces de estas frutas, lo que garantiza que los melones reciban muchos nutrientes. Instale una piedra de burbujas para proporcionar exceso de oxígeno a las raíces e instale un sistema de cultivo de agua profundo. La desventaja más notable de los melones es que sus semillas son costosas. Por lo tanto, cuando plantes las semillas, debes asegurarte de no tener que preocuparte por trasplantarlas más adelante. Las semillas de melón deben germinarse en lana de roca para garantizar la humedad adecuada.
Piña: Las piñas son una adición sabrosa y exótica a su jardín hidropónico. Los pequeños jardines hidropónicos pueden beneficiarse de estas llamativas y hermosas plantas tropicales y de sus maravillosos y refrescantes frutos. A pesar de su tamaño, requieren poco mantenimiento y son plantas terrestres. La fruta que comes puede incluso convertirse en una piña. Sería útil torcer las hojas hasta que se desprendan de la fruta con el corazón antes de cortarla.
Grosella roja y grosella negra: En los sistemas hidropónicos, las grosellas rojas y negras crecen bien porque contienen muchas vitaminas. Además, forman arbustos relativamente pequeños que son manejables en cualquier caso. Se pueden cultivar rápidamente en interiores, en jardines urbanos y suburbanos y en pequeños invernaderos. Podrás cosechar bayas jugosas una y otra vez de estos arbustos durante muchos años. Las plantas también requieren condiciones hidropónicas similares. En otras palabras, puedes cultivar ambas especies simultáneamente.
Plátano: Los plátanos cultivados hidropónicamente son posibles. Permítanme terminar con algo inesperado. Aunque las plantas de banano (no los árboles) crecen mejor en soluciones nutritivas, las asociamos con los semidesiertos. La planta de plátano es relativamente pequeña, por lo que no se puede cultivar en un pequeño kit de cocina. Pero también son lo suficientemente hermosos y pequeños como para crecer incluso en un modesto patio trasero o en una terraza. Es posible cultivarlos al aire libre en zonas templadas cálidas, pero la mayoría de los que vivimos en EE. UU., Canadá o Europa necesitaremos un invernadero. Aún puedes sorprender a tus invitados con tus plátanos de cosecha propia.
Las ventajas de la hidroponía para el cultivo de frutas
- Los climas fríos impiden el crecimiento de las plantas con temperaturas frías en invierno y días más cortos. Sin embargo, es posible cultivar plantas hidropónicamente durante todo el año con un sistema hidropónico, ya que el cultivador puede controlar la temperatura, la luz y los nutrientes.
- Por lo general, los sistemas hidropónicos dan como resultado plantas que crecen más rápido y producen más. Probablemente debido al aumento de los niveles de oxígeno en la solución nutritiva y a los factores ambientales cuidadosamente controlados. El crecimiento de las raíces y la absorción de nutrientes se estimulan al aumentar los niveles de oxígeno de la planta. Como resultado, las plantas sufrirán menos estrés y producirán una cosecha más abundante en estas condiciones óptimas.
- Para las plantas cultivadas en el suelo, se deben seguir pautas estrictas de espaciado para garantizar que cada planta tenga igual acceso al suministro algo limitado de agua y nutrientes del suelo. Sin embargo, debido a que los sistemas hidropónicos entregan más nutrientes a la zona de las raíces, las plantas pueden cultivarse más cerca de la mayor disponibilidad de nutrientes en los sistemas hidropónicos, lo que permite que las plantas crezcan más juntas sin tener que luchar por el espacio de las raíces.
- Los sistemas hidropónicos no requieren espacio al aire libre para incorporarse fácilmente a cualquier hogar, independientemente del tamaño o la ubicación.
- Como regla general, los sistemas hidropónicos utilizan entre un 80 y un 90 % menos de agua que las plantas cultivadas en el suelo. La jardinería tradicional implica regar abundantemente el suelo para permitir que la humedad adecuada llegue a las raíces. Sin embargo, a medida que el agua avanza por el suelo, se evapora y sólo una fracción llega a las raíces.
- La hidroponía permite que el agua llegue a las raíces inmediatamente, con poca evaporación. Además, muchos sistemas recirculan la solución nutritiva varias veces antes de que quede inutilizable y desechada, lo que aumenta la eficiencia del agua.
- Los sistemas hidropónicos se realizan en interiores, por lo que las plagas no son tan frecuentes y pueden controlarse. En consecuencia, a los insectos les resulta más difícil infiltrarse en el sistema y atacar a las plantas. Como resultado, los pesticidas no son necesarios con tanta frecuencia y hay menos problemas de plagas.
- La mayoría de los productores colocan las plantas hidropónicas a la altura de la cintura en mostradores, mesas, bancos, etc. A esta altura, las plantas maduras también son más fáciles de cosechar ya que no es necesario agacharse. Para aquellos con movilidad limitada o discapacidades físicas, esta es una ventaja esencial.
Preguntas frecuentes sobre frutas para cultivar en hidroponía
1 . ¿Se pueden cultivar frutas y verduras en un invernadero durante todo el año?
Es posible cultivar hortalizas en invernadero durante todo el año. Se instala un invernadero tropical o se rotan las verduras según la temporada.
2. ¿Es necesario un invernadero a pleno sol para frutas hidropónicas?
Idealmente, sería útil colocar el invernadero en un lugar donde reciba mucha luz natural, mucho sol y esté protegido de los fuertes vientos y las heladas. Desafortunadamente, algunos jardines tienen suelo húmedo o son propensos a tener agua superficial debido al mal drenaje y la falta de luz solar.
3. ¿Es la hidroponía una buena forma de cultivar frutas?
El cultivo hidropónico de frutas tiene muchos beneficios, que hemos explorado en detalle en nuestro artículo sobre los beneficios de la hidroponía. Pero por ahora, la hidroponía es mejor para cultivar frutas porque:
- Cultivar frutas hidropónicamente es un uso muy eficiente del espacio
- Si no tienes ningún espacio exterior adecuado, puedes cultivar hidropónicamente
- Elimina el desorden del abono y la tierra con Hidroponía
- Las frutas hidropónicas crecen un 30 por ciento más rápido que las frutas cultivadas tradicionalmente
- Los rendimientos de las frutas hidropónicas tienden a ser mayores que los de las tradicionales
- La hidroponía hace que menos plagas ataquen tus frutas
4. ¿Se pueden cultivar otras frutas hidropónicamente?
Las uvas, los arándanos, las sandías y los melones también se pueden cultivar hidropónicamente. Sin embargo, necesitarás más experiencia y centramos este artículo en las frutas más fáciles de cultivar hidropónicamente.
5. ¿Es posible cultivar árboles frutales hidropónicamente?
Los árboles frutales cultivados hidropónicamente producen frutos siempre que sean polinizados. Por lo tanto, cuando comienzas con un árbol joven (como lo harías en un sistema hidropónico), es posible que tengas que cuidarlo durante 2 o 3 años antes de que aparezcan frutos.
6. ¿Se pueden cultivar fresas hidropónicamente durante mucho tiempo?
Algunos frutos aparecerán después de un par de meses, mientras que otros pueden tardar hasta tres años. Cultivaremos variedades de fresas con tiempos de cosecha más cortos porque dudamos que quieras esperar tanto.
7. ¿Cuáles son los beneficios de las fresas hidropónicas?
La hidroponía de fresa no sólo puede ser tan sabrosa como las fresas cultivadas en el suelo, sino que también es una forma más eficiente de jardinería. Las fresas cultivadas hidropónicamente también pueden ser saludables y orgánicas, como muchas otras plantas.
8. ¿Se pueden cultivar algunas frutas hidropónicamente mejor que otras?
Técnicamente todas las frutas cultivadas hidropónicamente son posibles, pero algunas son más adecuadas que otras. Eso depende principalmente del entorno que puedas crear. En términos de recolección de frutas para cultivo hidropónico, las fresas serían una buena opción.
