Las patatas son baratas en el supermercado, pero nada se compara con el sabor de las de cosecha propia unos. Las patatas frescas, cremosas, deliciosas y de piel fina son un manjar que pocas personas disfrutan. Aunque cultivar las raíces parece sencillo, algunos métodos simples garantizan el cultivo de tubérculos tiernos con pocos problemas de cultivo.
Créelo:el productor de patatas Tyler Heppell, o Potato Ty, cultiva los tubérculos en la granja de su familia en Canadá. Tyler y su familia han estado cultivando cultivos durante más de cinco generaciones y son expertos en su campo.
¡El fundador de Epic Gardening, Kevin Espiritu, sobrevivió gracias a cultivos como patatas durante 30 días! Utiliza sus muchos años de experiencia para obtener cosechas épicas. Las patatas son uno de los muchos cultivos que cultiva anualmente en su jardín de San Diego.
En este artículo y vídeo, Kevin y Tyler comparten trucos de expertos para el cultivo de patatas. Coge tus tubérculos ¡Y únete a mí para echar un vistazo bajo tierra y ver cómo crecen mejor estas plantas!
patata
Bolsas de cultivo
Paja de jardín
GardenStraw Mini 0.5 pies cúbicos. pies
Elija sabiamente su variedad
'Agata' produce muchos tubérculos por semilla de papa, lo que le brinda cosechas importantes en espacios pequeños.
Este truco para cultivar patatas proviene de Tyler. Él y su familia descubrieron que las variedades de papa amarilla tienen los mayores rendimientos. También son buenos para el almacenamiento a largo plazo y duran muchas semanas en la despensa. Según sus rendimientos en Heppell's Potatoes, una variedad amarilla produce 70.000 libras. por acre, mientras que otras variedades sólo pueden crecer entre 30.000 y 40.000 libras. por acre.
Ya sea que su jardín tenga un acre o un octavo de acre, elegir la mejor variedad le permitirá aprovechar al máximo su inversión. ¿Por qué cultivar tipos de baja producción cuando puedes tener docenas de tubérculos cuando llegue el momento de la cosecha?
Tyler recomienda probar 'Agata' si eres un cultivador principiante. Esta variedad produce muchos tubérculos por semilla de papa, brindándote cosechas importantes en espacios pequeños. También se conserva bien en un lugar interior fresco y oscuro. Otros tipos amarillos de buen rendimiento son el "Yukon Gold" o el "Yellow Finn". Elija el tipo que más le guste comer.
Al igual que los tomates, los patatas tienen dos tipos:indeterminados y determinados. Tiene sentido, ya que ambos cultivos pertenecen a la misma familia de plantas, lafamilia de las solanáceas. Solanáceas.
Al igual que los tomates, determinados tomates crecen en un período corto y producen su cosecha de una vez. Su periodo típico de cosecha desde la siembra es80 días . Cosecharás la mayor parte de la cosecha en un lugar cerca del tater que plantaste. Las variedades indeterminadas crecen mucho más y necesitan de 90 a 120 días madurar plenamente. Brotan nuevos papas lejos de la semilla original.
‘Yukon Gold’ es una variedad determinada de piel amarilla . Es perfecta para cultivadores principiantes o con periodos de crecimiento cortos. 'Russet Burbank' es un tipo indeterminado perfecto para cultivadores con veranos largos y suaves.
El método Ruth Stout
Simplemente coloque una semilla en el suelo, coloque una capa de paja encima y asegúrese de que permanezca húmeda.
¡Los jardineros perezosos se regocijan! El método Ruth Stout es perfecto para ti. Proviene de Ruth Stout, una jardinera y autora mejor conocida por su jardinería perezosa. métodos. Quería que la jardinería fuera más fácil para todos.
Su truco para cultivar patatas es tan fácil como puede ser. Simplemente coloque una semilla en el suelo, coloque una capa de paja encima y asegúrese de que permanezca húmeda. Los cultivos brotarán en el heno y crecerán en la mezcla aireada de la superficie. Para cosechar, cepille el heno y saque los tubérculos una vez que alcancen un tamaño cosechable.
¡El ermitaño del jardín de Epic Gardening, Jacques Lyakov, utilizó este método y tuvo éxito! Obtendrás victorias similares si prefieres la jardinería tranquila. Para obtener mejores resultados, utilice una capa de pajita de dos a tres pies de espesor y asegúrese de que el sitio permanezca húmedo durante toda la temporada de crecimiento.
Agregar cubierta de fila
Simplemente colóquelo sobre las camas y pese los bordes al plantar.
Una cubierta de hilera funciona como un mini-invernadero . En lugar de plástico, es tela. La tela aísla las plantas, atrapando el aire caliente en el interior y manteniendo el aire frío afuera. Simplemente colóquelo sobre las camas y pese los bordes al plantar.
Al ser de tela, la cubierta de la fila no necesita soporte. Es ligero y no dañará los tiernos cultivos que se encuentran debajo. Si sus plantas tienen un crecimiento superior significativo y desea tener un cuidado especial, puede levantar la cubierta con soportes. El PVC, los marcos de las casas con aros y las estacas de bambú funcionan bien como soportes.
Tyler utiliza este truco para cultivar patatas en la granja de su familia y dice que cosechan semanas antes que la mayoría de los demás productores. La cubierta de tela extiende la temporada de crecimiento, funcionando a principios de primavera y finales de otoño para proteger sus cultivos de heladas esporádicas . ¡Con este truco tendrás tubérculos listos en tan solo 80 días!
Pica tus patatas
A medida que las papas se preparan para crecer, brotan brotes blancos o verdes de los “ojos” de su piel.
¡Chitear es una palabra rara! Aunque extraño, representa una parte esencial del cultivo de hortalizas tuberosas. Es posible que hayas visto patatas chitched en tu despensa. A medida que las papas se preparan para crecer, brotan brotes blancos overdes. fuera de los “ojos” en su piel. “Ojos” consulte los hoyuelos donde crecen nuevos brotes.
Estas verduras seguirán creciendo a partir de raíces no picadas, aunque tardarán mucho más en brotar. Utilice siempre tubérculos-semillas picadas para garantizar una respuesta rápida y sencilla. Las papas de las tiendas de comestibles pueden desaparecer por sí solas después de un tiempo, aunque algunos productores las rocían con agentes anti-brotes. Para obtener mejores resultados, utilice semillas de patatas libres de enfermedades de una fuente acreditada.
Si las raíces tienen dificultades para desarrollar nuevos brotes, puedes animarlas a cortar con un método sencillo de E.G. fundador Kevin Espíritu. Colóquelos en una bandeja con agujeros en el fondo, luego coloque la bandeja en el interior bajo la luz solar indirecta y brillante. ¡Después de unos días deberían brotar nuevos brotes!
Corte los tubérculos por la mitad antes de plantar
Quieres que cada pieza tenga un ojo con brotes que crezcan.
¡No todos los tubérculos crecen de la misma manera! Los tamaños más pequeños son mejores para plantar, ya que otorgan mayores rendimientos que las raíces grandes cuando llega el momento de la cosecha. El tamaño ideal para plantar es de tres onzas . Entonces, ¿qué haces con los más grandes?
¡Córtalos por la mitad! Aunque parezca extremo, un simple corte puede convertir una raíz en dos raíces. ¿Recuerdas los ojos de antes? Quieres que cada pieza tenga un ojo con brotes que crezcan. Con un cuchillo afilado, corte las raíces para que se separen en varios trozos.
Deje que los cortes se sequen y formen costras durante unos días, luego plante los patatas de modo que sus brotes apunten hacia arriba . Cúbrelos ligeramente con tierra y luego riégalos bien para que estén húmedos pero no empapados.
El método del cubo
Coloque más tierra encima, riegue bien y espere a que aparezcan los brotes.
No necesitas recipientes elegantes para esta verdura. ¡Un simple balde servirá! Con un balde de cinco galones , puedes hacer brotar decenas de patatas. Comience perforando agujeros en el fondo para el drenaje. Coloque una capa delgada de tierra para macetas suelta y fértil en el fondo, luego coloque la semilla adentro. Coloca más tierra encima, riega bien y espera a que aparezcan los brotes.
A medida que las plantas crezcan, agregarás más tierra para macetas para cubrir las raíces. ¡Deberías tener un balde lleno para el otoño! Este método funciona mejor con tipos indeterminados que se extienden a lo largo de períodos prolongados. P.EJ. Al fundador Kevin le gusta usar cubos porque son fáciles de usar y baratos de fabricar.
No importa qué variedad esté cultivando, usar un recipiente permite una cosecha fácil. Tira la olla cuando termine la temporada y las patatas maduras saldrán rodando. Bolsas de cultivo, recipientes de plástico y macetas de barro son excelentes sustitutos de los baldes de cinco galones.
Dejar que la piel se fije
Para obtener una piel adecuada, deje que las partes verdes carnosas que crecen sobre el suelo se pongan marrones antes de cosechar.
La fijación de la piel ayuda a que las raíces se almacenen bien durante períodos prolongados. Se refiere al grosor y calidad de la piel de una papa. La piel previene la entrada de bacterias, hongos y otras enfermedades. También retiene la humedad. en el interior, lo que permite que la papa sobreviva períodos prolongados de tiempo sin tierra, agua o suciedad.
Para obtener una piel adecuada, deje que las partes verdes y carnosas que crecen sobre el suelo se vuelvan marrones antes de cosechar. Se marchitarán y morirán a medida que las raíces absorban los nutrientes que provocan la hinchazón y el endurecimiento de la piel. Dependiendo de su clima, este proceso puede tardar semanas o meses.
Acelera el ajuste de la piel con un truco divertido:¡corta tus plantas! Cuando empiecen a ponerse amarillos, córtalos en su base. Haga abono con los recortes y luego espere de dos a cuatro semanas antes de sacar la cosecha del suelo. Puede sacarlos antes para comerlos frescos; Las primeras cosechas duran unos días almacenadas en lugar de semanas.
Cultivo de cobertura fuera de temporada
En lugar de dejar el suelo desnudo después de la cosecha, plantarás semillas de plantas como arveja peluda,
El cultivo de cobertura es un truco subestimado para el cultivo de patatas:mejora la salud del suelo, mejora el rendimiento de las plantas. ¡y atrapa carbono de nuestra atmósfera! En lugar de dejar el suelo desnudo después de la cosecha, plantarás semillas de plantas como arveja peluda, habas o centeno de invierno.
Los cultivos de cobertura funcionan de la misma manera que el mantillo; una capa superior gruesa protege el suelo debajo . En lugar de utilizar abono o moho de hojas, utiliza plantas vivas para cubrir el suelo. Sus raíces se fijan a las partículas del suelo, creando un hogar cómodo para bacterias, hongos y arqueas beneficiosas.
Unas semanas antes de plantar es el momento de cortar el cultivo de cobertura en preparación para el cultivo principal. Puede rastrillar ligeramente las plantas cortadas, trasladarlas a su abono o labrarlas. Después de un tiempo, los cultivos de cobertura muertos se descompone y se convierte en humus esponjoso, perfecto para cultivar tubérculos.
