Las patatas pueden durar un par de semanas, pero con el tiempo brotarán si no los comes. La mayoría de la gente termina tirándolos a la basura. Pero si eres jardinero como yo, probablemente te habrás preguntado si puedes cultivarlos.
Estas hortalizas básicas son fáciles de cultivar, incluso para los jardineros novatos. Todo lo que necesitas es suficiente tierra, agua y luz solar para que prosperen. También necesitarás tubérculos que hayan brotado, conocidos como patatas de siembra. . Una vez que las plantes, se convertirán en nuevas plantas con tubérculos .
Cuando vea que a los tubérculos comprados en la tienda les crecen raíces, puede preguntarse cuál es el daño al plantarlos. Profundicemos a continuación para responder si puedes plantar patatas en el supermercado . Y si es así, ¿realmente vale la pena?
La respuesta corta
La respuesta corta es sí , puedes plantar y cultivar las patatas germinadas que compraste en el supermercado. El único inconveniente es que es posible que no sean seguros para su jardín. Veamos más de cerca por qué plantar espuma comprada en tiendas puede ser una mala idea y algunas alternativas a considerar .
La respuesta larga
Aunque puedes plantar patatas del supermercado en tu jardín, puede que no sea una buena idea. A continuación se presentan algunas razones por las que siempre debes cultivar semillas de papa certificadas en lugar de papas compradas en la tienda.
Las patatas del supermercado pueden contener enfermedades
Algunas infecciones de plantas pueden arruinar el trabajo de toda una temporada.
Las enfermedades se esconden en muchas verduras, especialmente en las patatas. Cuando veas estos deliciosos tubérculos en la tienda, no sabrás cuáles transmiten enfermedades. A veces, puedes identificar los signos de una enfermedad mientras que otras veces, los patógenos que matan el jardín pueden estar a plena vista.
La enfermedad más común se llama sarna común. Esta enfermedad aparece en la piel como oscura puntos elevados que tienen la textura de un corcho de vino. Aunque no es fatal para sus plantas, puede propagarse a otras plantas de su jardín, especialmente a otros tubérculos.
Otra enfermedad común es Phytophthora , también conocido como tizón tardío. Este patógeno común es lo que provocó la hambruna irlandesa de la papa a mediados del siglo XIX. A diferencia de la sarna, el tizón tardío puede devastar las plantas de su jardín.
Los tubérculos comprados en tiendas pueden tratarse con productos químicos
Algunos aerosoles industriales hacen más daño que bien.
Puede que no te des cuenta, pero las patatas compradas en las tiendas pueden tratarse con altas cantidades de productos químicos tóxicos . Los más comunes son los pesticidas, como el clorprofam. Otros químicos incluyen aerosoles como el imidacloprid, que dañan a las abejas y otros insectos beneficiosos.
Muchos aerosoles y fungicidas industriales son cancerígenos conocidos. Los productores industriales los utilizan mucho en sus campos para proteger sus cultivos y ganancias. Desafortunadamente, muchos de estos químicos peligrosos todavía están en ellos cuando llegan a la tienda.
Si plantas papas compradas en tu jardín, estás introduciendo estos químicos en el suelo. Puedes evitar esto eligiendo sólo tubérculos orgánicos certificados , pero es mejor comprar patatas de siembra certificadas por si acaso.
Es posible que las variedades industriales ni siquiera crezcan
Si no brota, es probable que haya sido tratado.
Si ve brotes creciendo de los tubérculos comprados en la tienda, es una buena señal de que no han sido rociados con inhibidores de brotes. . Después de la cosecha, algunos productores industriales de patatas tratan sus tubérculos con productos químicos para evitar que produzcan brotes.
Este procesoaumenta su vida útil . También afecta la salud de los tubérculos al alterar químicamente su ciclo natural de crecimiento. La práctica es más común entre los grandes productores industriales.
Si plantas estos tubérculos en tu jardín, simplemente no crecerán . También estará exponiendo su jardín a productos químicos y enfermedades. Así que si no ves brotes, cocínalos o tíralos.
Los tubérculos del mercado no parecen envejecer
Las condiciones estresantes dan como resultado plantas más pequeñas y menos productivas.
Debido a que están tratadas con productos químicos, las variedades compradas en tiendas pueden ser más viejas y menos saludables de lo que parecen. Esto se llama edad fisiológica y puede afectar en gran medida la calidad de los cultivos que se obtienen de una semilla germinada.
La edad cronológica mide los días exactos que la planta ha estado viva. La edad fisiológica es la edad que tiene la patata genéticamente . Es el resultado de las condiciones de almacenamiento, la genética y el estrés de la cosecha.
Las patatas industriales sufren mucho estrés ymodificación genética . Esto acelera su envejecimiento interno y debilita mucho los tejidos vegetales en comparación con las patatas de siembra certificadas.
Cuando plantas estas variedades industriales estresadas en el suelo, les crecerán más tallos y papas más pequeñas. En lugar de obtener cosechas grandes y sabrosas, te quedarán tubérculos pequeños y casi inutilizables.
Las patatas de semilla están libres de enfermedades
Las semillas certificadas libres de enfermedades crean plantas más sanas y fuertes.
A diferencia de las patatas del supermercado, plantar patatas de siembra certificadas garantiza que su cultivo esté libre de enfermedades. Durante la temporada de crecimiento, inspectores certificados examinan los tubérculos destinado a la horticultura en lugar del consumo. Los revisan minuciosamente para detectar enfermedades y plagas, sabiendo lo esencial que es que ninguna enfermedad pase.
Los inspectores suelen realizar dos o más inspecciones en los campos de semillas. Si un cultivo de semilla de papa muestra algún signo de enfermedad, se trata o se destruye. Los inspectores también analizan la tolerancia a las enfermedades y la pureza varietal.
Incluso antes de la cosecha, los inspectores revisan minuciosamente las instalaciones y equipos de almacenamiento para detectar cualquier amenaza. Una vez que las patatas pasan las rigurosas pruebas, reciben sus certificaciones libres de enfermedades .
Los tubérculos más jóvenes producen plantas más fuertes
Las semillas de papa más jóvenes producen mejores plantas con resultados más grandes y sabrosos.
Como se mencionó anteriormente, nunca se sabe la edad fisiológica de las variedades compradas en la tienda. Los tubérculos más viejos sufren mucho más estrés desde el momento en que se cosechan hasta que terminan en los estantes.
Sin embargo, las patatas de siembra certificadas vendidas por fuentes acreditadas Siempre será fisiológicamente joven. Su vida libre de estrés fomenta una dominancia apical saludable. Aquí es cuando un tallo grande y sano se apodera del resto.
Las semillas jóvenes, apicalmente dominantes, se fortalecen y producen patatas más grandes y sabrosas . Cuando los coseche, verá y saboreará la diferencia.
Tendrá más opciones con semillas de papa certificadas
Cultive variedades únicas para obtener una interesante variedad de sabores.
Aunque técnicamente puedes cultivar patatas germinadas en el supermercado, ¿por qué hacerlo cuando tienes tantas otras opciones? Existen más de 4.000 variedades de patatas , cultivado principalmente en las grandes altitudes de los Andes peruanos.
En los EE. UU., todavía puedes encontrar cientos de variedades si buscas. Cultive estas increíbles variedades y disfrute de sus abundantes sabores, tamaños y colores.
Compre a un vendedor acreditado
Las semillas de papa certificadas le brindan tranquilidad para su jardín.
Como siempre, compre sus patatas de siembra de fuentes acreditadas . Hay muchas opciones, ya sea en línea o en su vivero local.
Si desea cultivar patatas a partir de sus semillas reales (en lugar de los propios tubérculos), busque semillas certificadas como estas semillas de patata Clancy. Éstas y las semillas de tubérculos de fuentes acreditadas han sido inspeccionadas minuciosamente para detectar enfermedades. . Sabes con certeza que plantarlos en tu jardín es seguro.
Consulte las reseñas de otros jardineros si compra en línea. Si está comprando en su vivero local, intente mirar la semilla y su empaque para ver si hay algún daño. Recuerda, siempre mereces las mejores semillas para tu jardín.
Continuar propagando semillas saludables
Invertir en semillas certificadas significa control y mejores cosechas.
Claro, las semillas certificadas son más caras. Pero después de plantar y cosechar tus cultivos, puedes seguir propagándolos en casa.
Obtendrás semillas deliciosas tan pronto como broten. Y tendrás control sobre su edad fisiológica controlando tú mismo sus condiciones de crecimiento . Sabrás exactamente qué estás cultivando y qué tan sabrosas serán las papas.
Pensamientos finales
Sí, puedes cultivar patatas germinadas en el supermercado. Sin embargo, ¿para qué molestarse cuando tendrás tubérculos de mejor calidad? de productores de semillas certificados?
No tendrá que preocuparse de que los productos químicos se filtren en su suelo. También disfrutarás de cultivos más sanos que puedes propagar en casa.
