A medida que las personas aprenden más sobre los beneficios de los champiñones gourmet frescos, quieren incluirlos en sus comidas diarias.
Sin embargo, muchas variedades no están disponibles frescas en tiendas de comestibles o supermercados.
Y, a menos que tenga un cultivador de hongos cerca, la mejor manera de garantizar un suministro constante de hongos frescos es cultivar los suyos propios.
Afortunadamente, no necesita mucho espacio ni equipos costosos para comenzar a cultivar hongos en casa.
Para los principiantes, los kits de cultivo de hongos son una excelente opción.
Pero una vez que te enganchas, cultivar hongos en bloques de aserrín es una de las formas más rápidas, fáciles y limpias de obtener cosechas constantes de hongos.
Por estas razones, también es el método de producción utilizado por la mayoría de los productores comerciales de hongos a pequeña y gran escala.
En este artículo, exploramos por qué debería cultivar hongos en aserrín, qué aserrín usar y qué es un bloque de aserrín suplementado.
También proporcionamos una guía paso a paso para cultivar hongos en bloques de aserrín e información sobre los tipos de hongos que puede cultivar en aserrín.
¿Crecerán hongos en el aserrín?
Sí, los hongos amantes de la madera que crecen en troncos y tocones muertos y en descomposición crecerán en aserrín.
Estos tipos de hongos son saprotrofos. Obtienen su nutrición de la materia orgánica en descomposición que tiene un alto contenido de materiales leñosos y fibrosos como la lignina, la celulosa y la hemicelulosa.
Y, como el aserrín es madera pulverizada, contiene el mismo material orgánico que los troncos o tocones, solo que en una forma diferente.
El aserrín es un sustrato excelente para las setas amantes de la madera, pero no cualquier aserrín.
Es importante utilizar el aserrín adecuado. De lo contrario, sus intentos de cultivar hongos pueden fracasar.
¿Qué tipos de aserrín se pueden usar para cultivar hongos?
La mayoría de los hongos gourmet solo crecerán en aserrín de árboles de madera dura. Pero, también puede usar aserrín de madera blanda en ciertos casos para cultivar algunas especies de hongos.
Puede utilizar una amplia gama de maderas duras, pero algunas no son tan fáciles de conseguir y son más caras que otras.
Recomendamos usar cualquier aserrín de madera dura que pueda obtener localmente.
Puede comprar aserrín de madera dura, hacer algo en casa o recolectar aserrín de fábricas y aserraderos locales.
Pero, donde sea que lo obtenga, asegúrese de que esté fresco y limpio y que no contenga trozos de corteza u hojas.
Otra cosa que debe verificar, si obtiene el aserrín de una fábrica, es que todo el aserrín provenga de madera sin tratar.
Los hongos no crecerán en aserrín de madera tratada.
Los gránulos de madera dura, comúnmente utilizados para estufas y parrillas de gránulos, son una de las formas más fáciles de obtener aserrín para el cultivo de hongos.
Son ideales porque están fácilmente disponibles, son bastante económicos y fáciles de almacenar.
Además, ya están muy limpios, ya que reciben un tratamiento térmico durante el proceso de producción.
¿Se pueden cultivar hongos en virutas de madera?
Sí, puede usar virutas de madera dura como fuente de aserrín.
La gente a menudo mezcla aserrín más fino con virutas de madera o astillas de madera fina para mejorar la aireación en su sustrato.
Si las partículas de aserrín son demasiado finas, pueden compactarse, impidiendo el flujo de aire y creando condiciones anaeróbicas en medio del bloque de aserrín durante la incubación.
Estas condiciones evitarán que el micelio del hongo colonice completamente el sustrato.
¿Qué es un bloque de aserrín suplementado?
Los bloques de aserrín suplementados son bloques de sustrato para el cultivo de hongos fabricados con una mezcla de materiales orgánicos, no solo aserrín.
Aunque puede cultivar varios hongos gourmet deliciosos en bloques simples de aserrín, la mayoría se desarrollará mucho mejor cuando se cultiven en aserrín de madera dura complementado con materiales ricos en nitrógeno.
Según el tipo de hongo que cultives, la proporción de suplemento con respecto al aserrín puede oscilar entre el 10 % y el 50 %.
El aserrín se suele mezclar con suplementos como salvado, alfalfa y cáscaras de soja para proporcionar una nutrición adicional y aumentar los rendimientos.
Los cultivadores de hongos a menudo tienen sus propias recetas favoritas de bloques de aserrín para diferentes tipos de hongos.
Aquí hay algunas opciones para bloques de aserrín:
Aserrín de madera dura simple
Si no tiene acceso a una olla a presión para la esterilización y desea simplificar las cosas, una opción es comenzar con aserrín de madera dura.
Los gránulos de madera dura empapados en agua le darán aserrín pasteurizado, y el grano de la semilla de grano proporciona algunos nutrientes adicionales.
Y, si usa aserrín simple, intente usar una tasa de generación más alta para ayudar a aumentar los nutrientes en el bloque.
Una tasa de generación más alta también acelerará la colonización, lo que reducirá las posibilidades de contaminación.
Serrín Con Salvado De Trigo O Avena
Muchos cultivadores de hongos usan salvado de trigo o avena como suplemento rico en nitrógeno en sus recetas de bloques de aserrín. Son una opción popular porque son económicos y fáciles de conseguir.
Las bolsas pequeñas están disponibles en tiendas de comestibles y supermercados. Pero, una opción menos costosa es comprar cantidades más grandes en las tiendas de alimentos para animales.
Cuando use salvado, agréguelo a razón de entre el 10 y el 20 por ciento del peso seco del aserrín antes de agregar el agua.
Mezcla del maestro
Master's Mix es una receta popular de bloques de aserrín rica en nutrientes que utiliza un 50 % de aserrín + un 50 % de cáscaras de soja.
A menudo, puede obtener cáscaras de soja en los puntos de venta locales de suministros agrícolas, en cuyo caso puede hacer su propia Master's Mix.
Pero, si no tiene acceso a las materias primas, también puede comprar bolsas de sustrato de mezcla maestra en línea.
Mezclas Experimentales
Al hacer bloques fructíferos de aserrín, puede divertirse y experimentar con variaciones de las mezclas anteriores.
O intente agregar diferentes cáscaras de semillas o granzas como suplementos y vea cómo afectan sus rendimientos.
Lo que funcione mejor dependerá de lo que esté disponible en su área y del tipo de hongos que esté cultivando.
¿Por qué cultivar hongos en bloques de aserrín?
Puede cultivar una gama más amplia de hongos gourmet y medicinales en bloques de aserrín que en otros sustratos como paja, posos de café, fibra de coco o cartón.
Pero este no es el único beneficio de cultivar hongos en bloques de aserrín.
Bloques de aserrín también:
- Proporciona rendimientos más rápidos que el cultivo de hongos al aire libre en troncos.
- Ensucian menos que muchos otros sustratos.
- Tienen menos posibilidades de contaminación.
- Proporciona cosechas consistentes y saludables.
- Permite cultivar hongos en interiores todo el año.
- No ocupan mucho espacio y puedes apilarlos verticalmente.
- Proporciona mayores rendimientos que muchos otros sustratos cuando se complementa.
Guía paso a paso para cultivar hongos en bloques de aserrín
Estos son los pasos a seguir para hacer bloques de serrín de suplemento y cultivar tus propios hongos gourmet o medicinales.
Paso 1:Reúna los suministros
Antes de comenzar a reunir suministros, debe investigar un poco. Obtenga una idea de lo que está disponible localmente y lo que funciona mejor para el tipo de hongos que desea cultivar.
Una vez que tenga esta información, puede:
1. Pide tu semilla de champiñón
La semilla de hongo es micelio de hongo vivo que crece en un sustrato utilizado para transferir el micelio a otro sustrato.
Puede comprar semillas de hongos en línea o de un cultivador de hongos local en su área.
La semilla de hongos está disponible en varias formas, pero las tres más comunes son la semilla de aserrín, la semilla de grano y la semilla de tapón.
La semilla de aserrín es mejor para uso al aire libre y se usa para inocular grandes cantidades de troncos o lechos de cultivo de hongos.
La semilla de grano tiene más nutrientes que la semilla de aserrín y es perfecta para inocular un bloque de aserrín, ya que permite una distribución uniforme de la semilla a través del aserrín.
No recomendamos usar semilla de grano en lechos de hongos al aire libre, ya que las aves y los roedores a menudo consumen el grano, dejándolo sin hongos.
¿Se pueden usar tapones de hongos en el aserrín?
Los tapones de desove de hongos son pequeños tacos de madera dura que contienen desove que se utilizan para inocular troncos para cultivar hongos al aire libre.
No recomendamos usar tapones de semilla para inocular aserrín, ya que no permiten que la semilla se distribuya uniformemente por todo el aserrín.
2. Compre o recolecte aserrín y suplementos de madera dura
Si bien muchos hongos crecerán en una variedad de maderas duras, todos tienen favoritos en los que crecen mejor.
Si su aserrín de madera dura favorito está disponible en su área, le recomendamos usarlo, ya que aumentará su rendimiento.
Pero, si no, los suplementos ayudarán, y hay mucha información disponible en línea sobre los mejores tipos para usar con diferentes especies de hongos.
Una vez más, recomendamos usar sustratos y suplementos que sean fáciles de obtener en su área.
3. Ordene bolsas de cultivo de hongos o consiga contenedores adecuados
Las bolsas de cultivo de hongos especialmente diseñadas facilitan el proceso de cultivo y muchos cultivadores comerciales de hongos las utilizan.
Pueden soportar las altas temperaturas de esterilización y tienen parches de filtro para permitir que el micelio respire durante la colonización.
Recomendamos usar bolsas de cultivo de hongos para cultivar tus hongos, y esta guía se enfoca en estos.
Pero, no tienes que usar bolsas de cultivo. También puedes usar aserrín para cultivar hongos en baldes, frascos u otros recipientes de plástico reciclado más pequeños.
El aserrín no se recomienda para cubos más grandes de 5 galones (20 litros), ya que su tamaño de partícula más pequeño puede crear un sustrato compactado con un intercambio de aire deficiente en el medio.
Nuestra guía para cultivar champiñones en cubos tiene más información e instrucciones paso a paso si elige seguir esta ruta.
4. Reúna el equipo necesario
Lo maravilloso de cultivar hongos con poca tecnología es que no necesita equipos costosos.
Para hacer su bloque de aserrín suplementado, necesitará:
- Taza medidora
- Escala
- Cubo o bolsa para mezclar
- Olla a presión
Paso 2:Prepare el sustrato de aserrín
El objetivo al preparar su sustrato es mezclar el aserrín y el suplemento e hidratarlo de manera uniforme al 60 por ciento.
Primero, mida su aserrín o gránulos y complételos y combínelos en una bolsa grande, balde o contenedor similar.
Ahora agregue agua a razón de alrededor de 1,5 a 1,7 veces el peso del sustrato seco y mezcle.
La forma más fácil de mezclar el sustrato es mezclándolo con las manos. Recuerde lavarse bien las manos antes de comenzar o considere usar guantes desechables.
Alternativamente, puede usar una cuchara grande, una cuchara de plástico resistente o incluso una pala si está mezclando mucho sustrato.
Aquí en Grocycle, usamos un vaso de compost que funciona bien para nuestro negocio de cultivo de hongos.
Antes de agregar su sustrato mixto a sus bolsas o contenedores, debe probarlo para asegurarse de que tenga la cantidad adecuada de humedad.
La forma más fácil de probar es recoger un puñado del sustrato mezclado y hacer una prueba de compresión.
Exprima el puñado de sustrato ligeramente. Si sale más de una gota o dos de agua, está demasiado húmedo y necesita agregar un poco de sustrato seco para ajustarlo.
Si no sale agua y el sustrato no permanece unido en la mano, está demasiado seco y deberá agregar un poco de agua.
Paso 3:Cargue el sustrato en bolsas y esterilice
Cuando hayas mezclado bien el sustrato y esté lo suficientemente húmedo, colócalo en las bolsas de cultivo.
Luego, exprime la mayor cantidad de aire posible y dobla las bolsas según las instrucciones.
Ahora es necesario esterilizar su sustrato en una olla a presión para eliminar los contaminantes no deseados como el moho y las bacterias.
Coloque las bolsas en una olla a presión asegurándose de usar tapas de frascos o una rejilla de algún tipo para evitar que las bolsas de cultivo entren en contacto directo con el fondo de la olla a presión y se quemen.
Además, recuerde pesar las bolsas con un plato o algo pesado para evitar que bloqueen la válvula de alivio de presión en la tapa de la olla a presión.
Esteriliza tus bolsas a presión durante tres horas a 15 PSI.
Luego apaga el fuego y deja que el sustrato esterilizado se enfríe en la olla a presión durante al menos 8 horas.
Paso 4:Inoculación
La inoculación es el proceso de agregar semillas de hongos en grano a su sustrato preparado.
Antes de comenzar, limpie todas las superficies de trabajo y lávese bien las manos con jabón para evitar la contaminación.
Asegúrese de que su sustrato se haya enfriado lo suficiente, ya que las altas temperaturas podrían matar el micelio.
Agregue su semilla de hongo a la tasa de generación deseada al sustrato húmedo y mézclelos.
Muchas personas optan por mezclarlos dentro de las bolsas, pero es más fácil hacerlo en una caja o recipiente grande y luego devolver la mezcla a las bolsas.
Lo mejor es inocular su bloque de aserrín frente a una campana de flujo laminar, una estación de trabajo que ayuda a prevenir la contaminación.
Las campanas de flujo laminar brindan un flujo constante e ininterrumpido de aire limpio filtrado y son una buena idea para un negocio de cultivo de hongos a pequeña escala.
Muchos cultivadores de hongos construyen sus propias campanas de flujo laminar utilizando un filtro HEPA, un ventilador y un contenedor o caja de algún tipo.
Pero, si es nuevo en el cultivo de hongos, puede usar una guantera o incluso un aerosol desinfectante para reducir la cantidad de esporas en el aire alrededor de su estación de trabajo.
Cuando el sustrato de aserrín y el hongo estén bien mezclados y en las bolsas, cierre la parte superior de las bolsas con una banda elástica o una atadura de algún tipo, asegurándose de que quede bien sellada.
Paso 5:Incubación
Su bloque de aserrín inoculado ya está listo para la incubación.
Coloque las bolsas cerradas en un área oscura y cálida alrededor de 18 a 25 °C (65 a 77 °F) y déjelas incubar.
La semilla del hongo se esparcirá desde la semilla del grano y crecerá a través del sustrato, alimentándose del material orgánico que le hayas proporcionado.
El nombre que se le da a este proceso es colonización.
Los tiempos de colonización varían de una especie a otra y también se ven afectados por la tasa de reproducción y las temperaturas de incubación.
De vez en cuando, revise las bolsas en busca de signos de contaminación. Debería ver un micelio fino y blanco formándose en el sustrato.
Pero, si aparecen manchas de moho azul, verde, amarillo o gris o parches de bacterias viscosas, tiene un bloque contaminado que quizás deba desechar.
Cuando el micelio se ha extendido por todo el sustrato y ha colonizado por completo el bloque de aserrín, es el momento de colocarlo en condiciones de fructificación.
Paso 6:Fructificación
Esta etapa es la parte más emocionante del proceso; es donde puedes ver crecer tus hongos.
Los diferentes tipos de hongos tienen diferentes requisitos en lo que respecta a las condiciones ideales de fructificación y la forma de abrir la bolsa.
Dependiendo del tipo de hongo que cultives, las condiciones de fructificación podrían ser la encimera de la cocina o el alféizar de la ventana, un invernadero o una cámara de fructificación casera monotubo o escopeta, una tienda de cultivo martha o una tienda de cultivo hidropónico más grande.
Durante esta etapa, la luz, el flujo de aire, la humedad y la temperatura son importantes.
Nuestro artículo sobre cómo construir una cámara de fructificación de hongos tiene más información sobre las condiciones de fructificación y los diferentes tipos de cámaras de fructificación.
Con el tiempo, verá que se forman alfileres de champiñones y, poco después, obtendrá su primera oleada de deliciosos champiñones.
¿Qué tipo de hongos crecen en el aserrín?
Muchos hongos gourmet y medicinales producidos comercialmente se cultivan en bloques de aserrín suplementados, incluidos shiitake, melena de león, castaño, maitake, pioppino, cola de pavo y reishi.
Algunos hongos, como los hongos ostra, son fáciles de cultivar en varios sustratos, como aserrín, paja, posos de café y cartón.
Y para divertirte, incluso podrías intentar cultivar hongos ostra en un libro.
Otras especies, como el shiitake, son más exigentes y solo crecerán bien en bloques de aserrín suplementados o troncos de madera dura.
A continuación se presentan algunos detalles para cultivar hongos amantes de la madera más exigentes en bloques de aserrín.
Cultivo de hongos shiitake en bloques de aserrín
Los hongos shiitake son hongos comestibles populares con numerosos beneficios para la salud y usos tanto medicinales como culinarios.
Shiitake necesita un medio de cultivo a base de madera para prosperar, por lo que está limitado a cultivarlos al aire libre en troncos o en interiores en bloques de aserrín.
Sustrato preferido
Shiitake prefiere sustratos de madera dura suplementados con salvado y crece bien en maderas duras de hoja caduca.
Lo hacen mejor en roble, pero también puedes usar aserrín de arce, haya o palo fierro.
Los cultivadores de hongos comúnmente usan una proporción de 85 por ciento de aserrín de madera dura por 15 por ciento de salvado de trigo cuando hacen sustrato para shiitake.
Incubación
Los shiitake son colonizadores lentos y tardan alrededor de 3 meses en colonizar completamente un bloque de aserrín.
Cuando la superficie del sustrato se vuelve rugosa y el micelio blanco se vuelve marrón con una piel coriácea, el bloque está listo para la fructificación.
Fructificación
Para fructificar shiitake, retire el bloque de la bolsa y coloque su bloque de aserrín en un área húmeda con mucho aire fresco.
Los shiitake disfrutan de temperaturas de 50 a 85 °F (10 a 29 °C) y de 60 a 85 por ciento de humedad.
Asegúrate de mantener el bloque húmedo y, dentro de 4 a 7 días, deberías ver pequeños alfileres de hongos.
En promedio, los hongos shiitake producen de 3 a 5 oleadas de hongos frescos cuando se cultivan en aserrín.
Nuestra guía para cultivar hongos shiitake tiene más información.
Cultivo de hongos melena de león en bloques de aserrín
Estos hongos únicos amantes de la madera son deliciosos y nutritivos, con muchos beneficios para la salud.
Aunque los hongos melena de león son relativamente fáciles de cultivar, tienen un micelio muy fino, lo que lo hace un poco más complicado.
Sustrato preferido
Lion's mane crece mejor en bloques de aserrín de madera dura complementados con salvado de trigo en una proporción de 10 a 20 por ciento.
Puede usar una variedad de aserrín de madera dura para cultivar melena de león, incluidos haya, olmo, roble, arce y abedul.
Los hongos Lion's Mane también crecen bien en "Master's Mix".
Incubación
Incube la melena de su león en un área oscura y cálida con temperaturas entre 68 y 75 °F (20 y 24 °C).
El micelio de melena de león es fino y tenue, y a veces es difícil saber cuándo se completa la colonización.
Pero, el bloque de fructificación de melena de león debe estar completamente colonizado dentro de 2 a 3 semanas.
Y, como la melena de león fructifica fácilmente, a menudo comenzarás a ver pequeños alfileres de hongos que se forman en la bolsa.
Corta una "X" en tu bolsa para exponer el micelio al aire fresco y coloca la bolsa en un área sombreada con temperaturas entre 59 y 68 °F (15 y 20 °C) y 90 % de humedad.
Rocíe el sustrato expuesto con agua varias veces al día para mantenerlo húmedo y saludable.
Después de 2 a 3 días, comenzará a ver la formación de alfileres de hongos, y se convertirán en hongos de tamaño completo listos para la cosecha en aproximadamente 14 días.
Nuestra guía para cultivar hongos melena de león tiene más información.
Cultivo de hongos reishi en bloques de aserrín
Los hongos Reishi son hongos de soporte amantes de la madera conocidos por sus propiedades medicinales. Son intrigantes, uno de los hongos medicinales más fáciles de cultivar y producir hermosos cuerpos fructíferos.
Puedes cultivar reishi en bloques de aserrín tanto en interiores como en exteriores. Nuestra guía para cultivar hongos reishi tiene más información sobre los diferentes métodos de cultivo.
Sustrato preferido
Al igual que el shiitake, el reishi es selectivo y solo crece en troncos de madera dura o bloques de aserrín.
El aserrín de roble es mejor si puede obtenerlo y funciona bien cuando se complementa con avena o salvado de trigo en una proporción de 5 a 15 por ciento.
Incubación
Reishi es un fuerte colonizador y por lo general tarda de 10 a 14 días en colonizar un bloque de aserrín.
Pero con temperaturas de incubación óptimas de 70 a 80 °F (21 a 27 °C) y un 80 % de humedad, el reishi podría colonizar el bloque en una semana.
Fructificación
La fructificación es la etapa más larga, y los hongos reishi pueden tardar hasta seis semanas en alcanzar la madurez desde el momento en que aparecen los primeros alfileres.
Reishi crece mejor a temperatura ambiente alrededor de 24 a 29 °C (75 a 85 °F), pero tolerará una amplia gama de temperaturas.
Necesitan mucha humedad y disfrutan de niveles de humedad del 85 al 90 por ciento.
Problemas comunes y cómo solucionarlos
Aprender a cultivar hongos, como cualquier habilidad, requiere práctica y es posible que encuentre problemas en el camino.
Aquí hay algunos problemas comunes que se encuentran al cultivar hongos en bloques de aserrín y cómo solucionarlos:
1. Se forman manchas verdes en el sustrato durante la incubación
El moho verde es Trichoderma, un hongo de rápido crecimiento que es la forma más común de contaminación que enfrentan los cultivadores de hongos.
El moho verde suele estar causado por una mala limpieza de manos, utensilios o superficies de trabajo al inocular el sustrato.
Si la mancha de moho verde es pequeña y está aislada, el micelio puede mantenerla a raya, pero si su bolsa es más del 20 por ciento verde, probablemente sea mejor desecharla.
Para evitar el moho en el futuro, limpie todas las superficies de trabajo y los utensilios a fondo y tal vez considere construir una campana de flujo laminar para ayudar a prevenir la contaminación.
También puede intentar usar una tasa de generación más alta para acelerar la colonización, ya que esto también reduce las posibilidades de contaminación.
2. Engendro de hongos que no coloniza el sustrato
Es posible que la semilla de hongo que sea inferior, vieja o muy transitada no crezca.
Utilice siempre la semilla más saludable posible cuando cultive hongos en bloques de aserrín para aumentar sus posibilidades de éxito.
Asegúrese de comprar su semilla de una empresa de confianza con un buen historial y preferiblemente una que esté cerca para que la semilla no tenga que viajar demasiado lejos.
Usa tu semilla poco después de que llegue, ya que, con el tiempo, se debilitará y aumentará la posibilidad de contaminación.
Puede mantener la semilla de hongos en el refrigerador para prolongar su vida útil, pero se vuelve menos viable cuanto más espera.
3. Alfileres de hongos que no se forman
La humedad es muy importante para el cultivo de hongos, especialmente durante las primeras etapas de crecimiento.
Si su sustrato está demasiado seco, el micelio no podrá producir cuerpos fructíferos.
Y si dejas que los champiñones pequeños se sequen, también dejarán de crecer.
Rocíe su bloque de fructificación regularmente para asegurarse de que no se seque y recuerde ser paciente. Algunas especies de hongos tardan un poco en comenzar a fijarse.
4. Hongos atrofiados con tallos largos y sombreros pequeños
Las setas con tallos largos y delgados y sombreros pequeños son una indicación de que no hay suficiente intercambio de aire fresco y que los niveles de CO2 son demasiado altos.
Si usa una bolsa, un recipiente de plástico o una bolsa de plástico como cámara de fructificación, pueden limitar el flujo de aire y causar este problema.
Lo mejor que puede hacer es eliminar los hongos afectados, mover el bloque a un área con mejor flujo de aire y esperar la próxima descarga.
5. Champiñones muy pálidos
Si los sombreros de los champiñones son muy pálidos o casi blancos cuando deberían ser de un color canela, gris o marrón, es muy probable que no tengan suficiente luz.
Si bien los champiñones no necesitan mucha luz, la luz solar indirecta o la iluminación artificial son necesarias para un crecimiento saludable y un factor clave para un buen color del sombrero.
Reflexiones finales
Puede cultivar una amplia gama de deliciosos hongos gourmet o medicinales en bloques de aserrín y no necesita mucho espacio ni equipo especializado.
La mayoría de los hongos gourmet prosperan con aserrín de madera dura, y es mejor usar aserrín de madera dura y suplementos que sean fáciles de obtener en su área.
Para obtener más información sobre otras formas de cultivar hongos en casa, visite nuestro Centro de cultivo de hongos.
Y si es un principiante, nuestro curso introductorio sobre el cultivo de hongos en el hogar lo ayudará a comenzar a usar métodos simples y un equipo mínimo.
