Un video educativo podría mejorar el bienestar de millones de pollos de engorde
Durante los últimos cuatro años, La cooperativa se ha asociado con la Escuela de Veterinaria de Bristol y FAI Farms para llevar a cabo una investigación sobre la evaluación del comportamiento de los pollos de engorde por parte de los granjeros. Esta investigación destacó las lagunas en la capacitación actual que se brinda a los nuevos criadores de pollos de engorde. Primeramente, en torno a la importancia de observar el comportamiento de los pollos de engorde y, en segundo lugar, cómo los agricultores pueden mejorar el bienestar mediante el fomento de comportamientos positivos.
Los comportamientos positivos son comportamientos naturales que los animales están muy motivados para realizar, y estos crean experiencias positivas para las aves, resultando en disfrute o placer. Las oportunidades para mostrar comportamientos positivos son una forma importante de mejorar la calidad de vida de los animales. Los comportamientos positivos para los pollos de engorde incluyen aleteo, corriendo, saltando baños de polvo y rascarse la basura.
El video de capacitación captura imágenes de la granja de pollos de engorde que realizan comportamientos positivos y describe por qué estos comportamientos son importantes para el bienestar de las aves. Luego pasa a resaltar la importancia de la basura, describiendo por qué mantener una cama seca y friable no solo es bueno para la salud de las aves, pero también actúa como otra fuente de enriquecimiento ambiental para que las aves interactúen y realicen comportamientos positivos.
El video de capacitación también describe cómo observar aves, alentar a los agricultores a tomarse un tiempo de su día para simplemente observar a las aves, ya que esta es la mejor manera de comprender el comportamiento de las aves y puede ayudar a los agricultores a detectar rápidamente cuando algo no va del todo bien.
El video ha sido probado con un grupo de agricultores de Coop experimentados que proporcionaron comentarios positivos con respecto a su mensaje para los nuevos participantes. El noventa y cinco por ciento de los productores pensó que el video era muy o extremadamente efectivo para explicar los beneficios de la observación de aves y el 83 por ciento del grupo de prueba dijo que estaría buscando y alentando comportamientos positivos específicos al observar a sus aves en el futuro.
Annie Rayner, Responsable de investigación en granjas FAI y estudiante de doctorado en la Universidad de Bristol, dijo:"La expresión de comportamientos específicos que son importantes para un animal es crucial para garantizar que tenga una vida digna de ser vivida. Una buena gestión de la granja es clave para brindar oportunidades para estos comportamientos. Este video es un recurso muy necesario para capacitar a los productores sobre qué buscar y prestar atención al comportamiento de sus aves. Con 20 millones de pollos de engorde por semana producidos en el Reino Unido y este video disponible para toda la industria del Reino Unido, Esperamos que este recurso ayude a mejorar el bienestar de millones de aves ".
El video se mostrará a todos los nuevos criadores de pollos dentro de la cadena de suministro de Coop. The Coop está interesada en que los beneficios de la capacitación estén disponibles para toda la industria avícola del Reino Unido y se han asociado con Poultec, el proveedor de formación para el programa de pasaportes de aves de corral del Reino Unido. El video será parte del módulo de capacitación sobre el bienestar de los pollos de engorde, que deben realizar todos los granjeros que produzcan pollos según los estándares de Red Tractor. En 2018, Poultec impartió formación sobre bienestar a más de 500 personas.
Dra. Siobhan Mullan, Investigador principal en bienestar animal en la Bristol Vet School, agregó:"Hemos trabajado con socios de la industria para producir y evaluar la efectividad de este video de capacitación basado en evidencia. Estamos encantados de que esté ampliamente disponible a través de cursos de capacitación en el Reino Unido y esperamos que, en combinación con otras iniciativas, ayudará a lograr mejoras reales en el bienestar de las aves ".
Nathan Raines, Director asociado de Poultec, declaró:"Creo que esta es una excelente herramienta educativa para todos los criadores de pollos de engorde y Poultec sin duda incorporará esto en todos sus cursos de formación sobre Bienestar de pollos de engorde que se imparten en todo el Reino Unido".
Mark Kempsell, Gerente Agrícola Cooperativa, Aves de corral, dijo:"Estamos encantados de habernos asociado con FAI Farms y la Universidad de Bristol para crear un recurso tan útil que esperamos ayude a los avicultores, no solo dentro de nuestros propios grupos agrícolas, sino también en toda la industria, para aprender más sobre el comportamiento positivo en pollos de engorde. Como minorista ético, Estamos comprometidos a garantizar altos estándares de bienestar en nuestras cadenas de suministro y los comentarios que hemos recibido de nuestros propios agricultores han sido extremadamente positivos; está claro que herramientas como esta son de gran ayuda para promover las mejores prácticas y estamos encantados. que Poultec lo implementará como parte de sus programas de capacitación obligatorios ".
Daniel Dring de Hook Two Sisters comentó:"Estamos muy contentos de haber podido ayudar en la producción de este video. La capacitación de alta calidad es muy importante para nuestra industria y esto nos permite asegurarnos de que nuestro personal sea consciente de la importancia de los comportamientos de las aves dentro del gallinero en un formato claro para ayudar a mejorar el bienestar de las aves ".
