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Los muchos beneficios de las vacas en miniatura

La mayoría inclina la balanza a más de 1,000 libras, requiere varios acres para pastar y puede comer más de una tonelada de grano adicional al año, lo que ayuda a explicar por qué la demanda de bovinos en miniatura ha estado creciendo constantemente desde principios de la década de 2000, cuando los criadores comenzaron a comercializar los minis. en serio. (Muchas de las 26 categorías de razas reconocidas por el Registro Internacional de Criadores de Ganado Miniatura se crearon durante las últimas dos décadas). Con solo 500 a 700 libras cada una, estas bestias reducidas pueden prosperar en medio acre por animal y consumir una tercera parte del ganado. grano requerido por sus contrapartes de tamaño completo, y aun así producen entre un 50 y un 75 por ciento más de leche.

“Son pequeñas vacas eficientes”, dice Heather Fabrizio de Haven Heritage Farm &Dairy en Myrtle, Missouri. Después de adquirir algunos mini-Jerseys en 2009, ella y su esposo, Mario, quedaron asombrados por la productividad de los pequeños animales. “Son mucho mejores en la conversión de alimentos. Eso es lo que miras:el costo del alimento versus el precio de la leche”, agrega Heather. “Somos los únicos que conozco en este momento que tienen la intención de ordeñar estas vacas comercialmente”. Los Fabrizio también planean criar los Jersey y Holstein de tamaño completo de su granja con un toro Jersey en miniatura.

Por supuesto, hay otras razones por las que la gente paga alrededor de $1,000 más por una vaca más pequeña. explica K.C. Cowen, un agricultor de Emmett, Idaho, y miembro de la Asociación Estadounidense de Jersey en Miniatura:“Son raras y las criaturas más dulces. Estos muchachos no son solo nuestras vacas. Son nuestras mascotas externas”.


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