Los animales que pastan a menudo evitan comer malezas debido a la novedad, aunque las malezas suelen ser tan nutritivas como muchas de nuestras especies de pastos y pastizales plantados. ¿Por qué es esto? Los animales aprenden qué comer y qué evitar al pastar con sus madres ya través de la experiencia individual. Una vez que los animales establecen una dieta preferida de alimentos familiares, adecuados en nutrientes y bajos en toxinas, la mayoría de los animales simplemente evitan comer nuevos alimentos. Cuando una maleza invade un pasto, es probable que sea un alimento nuevo o novedoso, lo que significa que el ganado que pasta en el pasto nunca ha comido la nueva maleza. En poco tiempo, las malezas toman el control porque las plantas que no son pastoreadas tienen una ventaja competitiva sobre las plantas pastoreadas.
Enseñar a los animales a comer malas hierbas nocivas puede ser una solución para reducir las malas hierbas nocivas. Creé este boletín de agricultura para proporcionarle los valores nutritivos de muchas malas hierbas comunes. Estos valores se resumieron a partir de una variedad de artículos de revistas revisados por pares. A menudo, las malezas contienen algún nivel de toxinas, pero la mayoría de las malezas no son tan tóxicas como para causar problemas de salud o la muerte, siempre que el ganado tenga acceso a una variedad de especies de plantas. Al final del boletín hay información adicional sobre la toxicidad de las malas hierbas enumeradas en este boletín.
