Alimentar a su rebaño durante el invierno con forrajes en pie en los pastos es una forma de reducir costos y mejorar sus resultados. Evita el gasto de empacar, mover el alimento y luego alimentarlo. Pero, ¿el alimento le da a su ganado lo que necesita para sobrevivir y prosperar? Aquí hay algunos datos de una variedad de ubicaciones para ayudarlo con la respuesta.
Pasto en pie
En su serie de artículos, acompaña a los lectores durante su temporada de pastoreo 2014-2015 , nuestro residente Grass Whisperer, Troy Bishopp, hizo un esfuerzo adicional para brindar a sus compañeros pastores información que los ayudaría a hacer la transición al pastoreo de invierno. Incluso probó su forraje en pie para que tuvieran una idea de qué esperar. Esto es lo que aprendió:
La experiencia de Troy es similar a los resultados de tres años de pruebas de forraje en el suroeste de Manitoba Según sus pruebas,
Como muestra el gráfico anterior, muchos de los pastos satisfacen las necesidades de las vacas secas. Sin embargo, después de noviembre en Manitoba, los pastos almacenados no contienen la energía adecuada para sustentar vacas lactantes que requieren entre un 60 % y un 65 % de TDN para mantener la producción de leche, o ganado joven en crecimiento que necesita entre un 65 % y un 70 % de TDN. para ganar 2 libras por día. Sus pruebas de forraje para proteína bruta y valor alimenticio relativo, a continuación, cuentan una historia similar. Pero al mirar estos gráficos, tenga en cuenta que sus valores de forraje pueden disminuir a diferentes ritmos, dependiendo de su latitud y clima. La discusión con su especialista local en extensión de forrajes o el personal del NRCS o del Distrito de Conservación puede ayudarlo a calibrar esta información para su área.
Forrajes anuales en pie
Karla H. Jenkins, Aaron Berger y Gary Herbert de la Universidad de Nebraska-Lincoln realizaron una investigación en nombre de los agricultores y ganaderos que plantan forrajes anuales en pastos y que quieren pastorearlos durante el invierno. Esos productores querían saber si estos forrajes anuales proporcionarían una nutrición adecuada durante estos meses más fríos.
Para el estudio, los investigadores plantaron forrajes anuales después de cosechar el trigo irrigado y se aplicó un poco de agua adicional al cultivo de forraje. (El tonelaje total y la calidad producida probablemente variarían si el forraje se plantara antes en el verano y en acres de tierras secas). Luego, los probaron durante la temporada de invierno. Curiosamente, como puede ver en la siguiente tabla, la calidad cambió muy poco durante el invierno.
“Si bien se produjo cierta pérdida de nutrientes, todos los forrajes estudiados en ambos años mantuvieron la calidad suficiente para respaldar la función del rumen sin proteína adicional. Los nutrientes disponibles también soportarían una ganancia de aproximadamente 1-1.5 lb/d en becerros destetados si la cantidad fuera adecuada”, dijo Karla Jenkins.
También señaló que la sequía severa en el primer año del estudio elevó los niveles de nitrato alrededor de las 1600 ppm recomendadas para un pastoreo seguro cuando cosecharon justo antes de la helada, pero ese nitrato se disipó durante el invierno hasta que el forraje estuvo seguro para pastar en marzo. Ella advierte a los productores que tomen muestras de forrajes en busca de nitratos y contenido de nutrientes antes de comenzar a pastorear.
