El lector de On Pasture, Kirk Cunningham, quería saber si alguna vez había encontrado estudios sobre vacas pastando cardo. No sabía nada de mi cabeza, así que pasé bastante tiempo buscando en Internet. Lo único que encontré fue del Registro del Congreso de 1945. Entre comentarios sobre los resultados de una “Encuesta Gallup sobre cuestiones de interés para el ejército” y “La paz que queremos:una paz continua”, hubo comentarios del Honorable Glen H. Taylor de Idaho titulados “La sal y las malas hierbas como alimento para el ganado .”
Estas son las declaraciones del senador Taylor del miércoles 25 de julio de 1945:
Señor Presidente, solicito consentimiento unánime para que se imprima en el Apéndice del Registro un artículo publicado en el Lewiston (Idaho) Tribune titulado “Grangeville Farmer Lures Cattle to Graze on Weeds Which Have been Lightly Salted to Provide Flavor” Me sorprende es un excelente plan para inducir al ganado a alimentarse de yerbas saladas.
No habiendo objeción, se ordenó que el artículo se imprimiera en el REGISTRO de la siguiente manera:
Pensamientos adicionales
La idea del agrónomo Lechner de que una aplicación líquida de sal podría funcionar bien es algo que el ganadero prescrito Ray Holes ha demostrado que funciona bien. Cuando sus cabras se dirigen a un pasto con malas hierbas con las que quizás no estén familiarizadas, Ray las rocía con un poco de agua salada. Esto anima a las cabras a probarlas, y luego las siguen comiendo en el pasto, estén o no todas saladas. Esto funciona porque las malas hierbas son nutritivas, y una vez que un animal ha probado una planta nutritiva, continuará comiéndola como parte de su dieta general. En esencia, eso es lo que también demostró la vaca de los vecinos. Una vez que probó las yerbas saladas, se fue a casa y las comió allí incluso sin sal.
No tengo información sobre el valor nutricional de la cardencha. La mayoría de las "malas hierbas" no han sido analizadas, por lo que no es inusual. Mi regla general basada en el análisis de muchas malezas es que si es verde y está creciendo, es nutritiva, y el hecho de que el ganado de Baker la comió bien es una buena indicación de que tiene valor. Esta también es una planta segura para que coma su ganado.
Hierba de San Juan (Hypericum perforata ) por otro lado puede causar fotosensibilidad en el ganado si come demasiado. Lo que esto significa es que cuando un animal come hierba de San Juan y luego se expone al sol, sufrirá mucha picazón en la piel, enrojecimiento e hinchazón en su cuerpo, ampollas e incluso desprendimiento de la piel de los pezones, ubre, escudo , y zonas menos pigmentadas o con poco pelo. Estos síntomas ocurrieron en terneros de 500 a 700 libras que comieron tan solo el 1% de su peso corporal. Las ovejas tienen una ventaja porque su lana protege la mayor parte de su cuerpo del sol, por lo que estos signos generalmente solo se encuentran en las orejas y la cara. Si ve que esto le sucede a sus animales, retírelos de los pastos con hierba de San Juan hasta que se recuperen. Por lo general, solo toma unos días, a menos que los síntomas sean graves.
Regreso al futuro
He encontrado una serie de otras soluciones a problemas modernos en artículos y artículos de revistas antiguas. Los compartiré a medida que avancemos.
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