Aquí hay un video de 4:13 de la Iniciativa Bridge to Soil Health del Programa de Administración de Tierras. En él, Kaleb Anderson muestra cómo usa pastos de "sacrificio" plantados en cultivos de cobertura para mantener a su ganado fuera de los pastos montañosos en la primavera para evitar la erosión y eliminar la pérdida de la capa superior del suelo. Luego, para contrarrestar el daño causado, deja que se cure durante todo el verano. con un cultivo de cobertura de múltiples especies.
Anderson y su papá cultivan lo que fue el lugar de su abuelo, crían carne de res, cerdo, maíz, soya y heno, y cultivos de cobertura. En la primavera, después de que el ganado se mudara a sus pastos de estación fría, Anderson no sembró avena para mantener algo en el suelo y evitar que las malas hierbas se apoderaran de él. Luego plantó su mezcla de cultivos de cobertura. Su mezcla incluye maíz forrajero, sorgo sudán, girasoles, mijo perla, alfalfa, algunas hierbas y algunos rábanos y nabos. Él planta menos nabos y rábanos que en el pasado porque son un poco ricos para el ganado.
El ganado pasta todo el otoño con Anderson moviéndolos a través del pasto con una cerca eléctrica. Vea cómo usa su lado a lado para conducir hacia abajo el cultivo de cobertura de 6 pies de altura para darle un carril para instalar su cerca.
A Anderson le gusta este sistema por varias razones. Le gusta salir con las vacas y aprecia el aumento de vida silvestre que el cultivo de cobertura de múltiples especies atrae a su granja. También le gusta que no le quite nada a la tierra. El ganado pasta y luego deposita fertilidad en los campos, por lo que no hay pérdida para el suelo. Finalmente, a Anderson le gusta que esté convirtiendo su cultivo de cobertura en efectivo con carne de res.
¡Disfrute de su visita a Goodhue, Minnesota!
