Markus Dedl, CEO, Delacon
IAF habló con Markus Dedl, CEO de la empresa de aditivos fitogénicos para piensos Delacon, en EuroTier en Hannover.
Desde sus inicios en 1988, Delacon ha seguido la visión del fundador Helmut Dedl de ser pionero en una forma natural de mantener a los animales saludables y funcionando. Con inversiones en investigación y desarrollo de aditivos para piensos a base de plantas, Delacon comenzó a reemplazar las creencias por el conocimiento fundamental. Para esta nueva categoría de aditivos para piensos, Delacon creó su propio mercado y acuñó el término "aditivos fitogénicos para piensos".
Hoy la visión de Helmut está siendo continuada por su hijo, Markus ha sido ahora CEO de Delacon desde 2010.
¿Cuál es el objetivo final y la visión de Delacon? para la industria? ¿Cómo ha ayudado Delacon a dar forma a la industria en lo que es hoy?
Recuerdo oler el ajo, la cebolla y el pimiento en el pasillo de nuestra casa; mi padre había sido químico industrial que trabajaba para una empresa local y tenía una fuerte visión de reducir el uso de antibióticos. Era un producto científico y necesitaba un nombre científico:fitogénico.
Ir en la dirección de los aditivos fitogénicos para piensos no se había hecho antes. El simple hecho de que se trate de ingredientes naturales tiene su encanto y una buena sensación. Además, es más motivador porque tiene un impacto positivo en el mundo. Es esencial continuar siguiendo la visión de ser pioneros en una forma natural de mantener a los animales sanos y funcionando porque nos ha llevado a donde estamos hoy. La visión se ha hecho realidad pero todavía no hemos terminado de trabajar para reemplazar los antibióticos promotores del crecimiento en la nutrición animal en todo el mundo.
¿Cuál es su enfoque personal para lograr que los jóvenes se interesen e involucren en la industria alimentaria? ¿Delacon ofrece oportunidades para que los jóvenes se involucren y aprendan más sobre los aditivos?
Los consumidores tienen el poder de cambiar todos los aspectos de la industria animal. Sus preocupaciones, su aceptación de los métodos de producción, debe ser fundamental en la forma en que nuestros clientes y en la forma en que nosotros mismos organizamos nuestros negocios.
Los millennials superan en número a la Generación X y son mucho más influyentes que la generación del baby boom. Millennials, nacido entre principios de los 80 y mediados de los 90, son el grupo más educado y culturalmente diverso de todas las generaciones, estrechamente conectados con su entorno social y medioambiental, se espera que representen aproximadamente la mitad de la población activa en 2020.
Son los consumidores de hoy y serán los grandes gastadores del mañana. Es este grupo de personas muy involucrado con lo que comen y cómo se produce, necesitamos y queremos comunicarnos.
Creemos que existe una gran oportunidad para conectar con los millennials con una historia sobre el bienestar animal, Buenas prácticas de manejo e ingredientes alimenticios a base de plantas naturales.
¿Estas conexiones con sus consumidores también reflejan la filosofía personal de transparencia y honestidad de Delacon?
Es fundamental saber qué hace que el mundo gire a nivel de consumidor. Sí, desarrollamos y fabricamos aditivos, nuestros clientes elaboran piensos y sus clientes producen proteína animal.
Dicho eso Existe un gran potencial para interactuar con los consumidores y educarlos sobre la forma en que atendemos sus necesidades de proteínas. Tenemos que ser honestos La agricultura tiene un dilema hasta cierto punto en lo que respecta a la confianza y la comunicación del consumidor. Queremos ser transparentes para eso tenemos que comunicarnos y sobre todo, tener una historia honesta que contar.
Delacon ha crecido increíblemente rápido en las últimas décadas. ¿Ha sido un desafío para la empresa? ¿de cualquier manera?
El crecimiento es, por supuesto, una espada de doble filo. En los últimos 10 a 15 años, hemos tenido un crecimiento anual de 20 por ciento en promedio. Sabemos que el 20 por ciento es una cifra en la que podemos crecer cómodamente sin comprometer nuestra integridad. Cuando creces mucho más rápido que eso, Creemos que es difícil mantener la cultura y el nivel de servicio para nuestros clientes.
¿Cuál cree que es un posible desafío que la industria puede enfrentar en los próximos cinco años y cómo jugará su empresa en la prevención o solución?
Uno de los mayores desafíos será que modelemos la nutrición animal de manera sostenible en el futuro. Estamos absolutamente convencidos de que los aditivos fitogénicos para piensos representan una solución clave para este desafío, debido a su eficacia holística y de amplio espectro. Es nuestra responsabilidad, en el sector de los aditivos especiales para piensos, para brindar soluciones sostenibles. Tenemos muchos animales para alimentar con nuestros ingredientes fitogénicos, y queremos ayudar a los productores a hacer esto de manera sostenible.
¿Diría que la creación de redes en eventos como estos es más o menos tan importante como la ciencia y la ingeniería que están detrás de la tecnología dentro de la industria de aditivos y piensos? ¿Diría que se facilitan mutuamente?
Por supuesto, ambos son necesarios, y estaría de acuerdo en que se facilitan entre sí. La ciencia era y siempre lo será la base de nuestras actividades comerciales, pero nunca se puede reemplazar el contacto personal con la gente, especialmente cuando se trata de explicar nuestros productos en detalle.
