World Pork Expo en Des Moines, Iowa, está de regreso esta semana después de una ausencia de dos años debido a la pandemia de COVID en 2020 y preocupaciones de peste porcina africana en 2019. Organizado por el Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC), World Pork Expo es la feria comercial específica porcina más grande del mundo.
Esta mañana, Jen Sorenson, presidenta de NPPC, director de comunicaciones de Iowa Select Farms en West Des Moines, Iowa, enumeró las principales prioridades para la industria porcina, con cuestiones laborales imperativas.
“Existe una necesidad crítica de mano de obra de calidad en el sector ganadero, en particular en la producción porcina, donde el cuidado de los animales es la máxima prioridad, ”Dice Sorenson. “Necesitamos trabajadores de calidad y una fuerza laboral dedicada. Simplemente no puedes arrojar un cuerpo caliente a nuestras granjas. Este es un tema que pesa mucho sobre los agricultores y los productores de carne de cerdo. No puedo enfatizar lo suficiente la naturaleza imperativa y la naturaleza urgente de este problema para obtener ayuda en nuestras granjas y en nuestras instalaciones de cosecha ".
Apelación urgente de la administración de un fallo reciente de un tribunal de distrito federal que anula las velocidades más rápidas de las líneas de las instalaciones de cosecha, acción legal sobre la Propuesta 12 de California, y el acceso ampliado a los mercados de exportación también se encuentran entre las principales prioridades de los productores de carne de cerdo de EE. UU.
El fallo de la corte federal, si se implementa a finales de este mes, causará un daño tremendo a los criadores de cerdos en todo el país, dice Sorenson. "Necesitamos que la administración de Biden intervenga rápidamente y evite que este escenario desastroso se convierta en realidad".
La decisión de la corte federal, que entrará en vigencia el 29 de junio, anuló una disposición del Nuevo Sistema de Inspección porcina del USDA (NSIS) que permite velocidades de línea más rápidas en las instalaciones de cosecha. NSIS, iniciado durante la administración Clinton y evaluado en cinco plantas piloto durante 20 años, fue aprobado para su adopción en toda la industria en 2019. NSIS modernizó un sistema de inspección que había permanecido sin cambios durante más de 50 años. La orden judicial reducirá la capacidad de la planta en seis plantas que funcionan a velocidades de línea NSIS hasta en un 25%. Los criadores de cerdos más pequeños soportarán de manera desproporcionada la peor parte del impacto de la cancha, dice NPPC.
La semana pasada, El senador Chuck Grassley (R-IA) y los representantes Jim Hagedorn (R-MN) y Dusty Johnson (R-SD) iniciaron cartas, que actualmente circulan para signatarios adicionales del Congreso, a los Departamentos de Agricultura y Justicia de EE. UU. solicitando urgentemente a la administración apelar el fallo para prevenir el tremendo daño financiero a los criadores de cerdos estadounidenses.
Adicionalmente, NPPC está desafiando la Proposición 12 de California, que entrará en vigencia el próximo año, impondrá estándares arbitrarios de alojamiento de animales que se extienden mucho más allá de las fronteras del estado hasta las granjas de todo el país, al tiempo que aumenta los costos tanto para los productores como para los consumidores de carne de cerdo. NPPC y la American Farm Bureau Federation han presentado una demanda en la Corte de Apelaciones del Noveno Circuito de EE. UU. pidiendo a la corte que derogue la Propuesta 12 por inconstitucional bajo la cláusula de comercio inactivo. Los argumentos orales se llevaron a cabo a mediados de abril, y se prevé un fallo judicial para mediados del verano.
El cumplimiento de la Propuesta 12 costará millones a los granjeros individuales y dejará a muchos granjeros porcinos fuera del negocio, que en última instancia conduce a una mayor consolidación de la industria, dice NPPC. A pesar de requerir reglas de implementación finales para el 1 de septiembre, 2019, Hace apenas dos semanas, el estado emitió sus reglas propuestas. NPPC planea presentar comentarios antes de la fecha límite del 12 de julio.
Otras prioridades a corto plazo para los productores de carne de cerdo de EE. UU. Incluyen:
- Expansión de los mercados de exportación, crucial para el éxito de la industria porcina de EE. UU. NPPC se centra en oportunidades de exportación más inmediatas en Filipinas y Vietnam, las principales naciones consumidoras de carne de cerdo que enfrentan brotes de peste porcina africana en sus rebaños domésticos.
- Abordar la reforma laboral agrícola. Los programas de visas agrícolas actuales están diseñados para la agricultura estacional y no satisfacen las necesidades de la producción porcina y otras actividades ganaderas. NPPC está instando al Congreso a abordar la reforma laboral que abre el programa de visas H-2A a la mano de obra durante todo el año, sin gorra, y otorga estatus legal a los trabajadores agrícolas que ya se encuentran en el país.
- Continuar abogando por medidas para garantizar que las enfermedades agrícolas extranjeras permanezcan fuera del país. NPPC está solicitando asignaciones del Congreso para fortalecer la defensa de la bioseguridad en nuestras fronteras.
