Jeff Hall es profesor de ciencias veterinarias en la Universidad Estatal de Utah y es un experto en suplementación con minerales para vacas de carne. Él dice que las biopsias de hígado son una forma de conocer el éxito de su programa. Aquí hay algunas preguntas comunes que responde.
SF:¿Cómo puedo saber si mi programa de minerales está funcionando?
J H: Muchas cosas que puede pensar que son problemas de salud son en realidad el resultado de deficiencias nutricionales. Por ejemplo, estas cosas podrían indicar que su hato tiene deficiencias:
- Crecimiento deficiente en algunos o todos los terneros
- Función inmunitaria deficiente a las enfermedades
- Mayor susceptibilidad a enfermedades como diarrea o neumonía.
- Enfermedad del músculo blanco en las pantorrillas
- Mala concepción en vacas y vaquillas
- Cojera en toros y vacas
SF:¿Cuáles son las deficiencias comunes de minerales?
J H: El cobre es el número uno. Algunas veces, Veré que el 70% de las vacas en un área determinada tienen deficiencia de cobre.
El selenio es el siguiente, con deficiencias en el 10% de los rebaños hasta el 70%, dependiendo de la zona. He trabajado con rebaños en Arizona y descubrí que hasta el 65% de los rebaños muestreados tienen animales con deficiencia de selenio.
Se observan deficiencias más raras en el manganeso, zinc, y cobalto. Algunos de estos varían según el año. Después de una sequía los forrajes pueden ser más bajos en zinc hasta por dos años.
SF:¿Cómo puedo probar las deficiencias de minerales?
J H: Soy un gran fanático de las biopsias de hígado. Si las vacas son deficientes, lo verá en el hígado. Puedes hacerlo en animales de matanza o en los que mueren por accidente. O puede hacerlo en el control de embarazo.
Está hecho con una aguja de 6 pulgadas, y el ángulo para golpear el hígado es importante. Trabaje con su veterinario. Si se hace correctamente, no hay impacto en la vaca.
Puede enviar biopsias a un laboratorio para su análisis. Muchos laboratorios lo harán, incluido el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de Utah (usu.edu/uvdl). Su veterinario o nutricionista puede ayudarlo a analizar los resultados.
No es necesario realizar una biopsia de todas las vacas. Si todos se complementaron de la misma manera, puede hacerse una buena idea de su situación mineral con ocho o diez biopsias.
SF:¿Están aumentando las deficiencias de minerales?
J H: Quizás. Cuando el dinero es escaso los ganaderos pueden dejar de tomar suplementos. Trato de mostrarles cómo los suplementos minerales pueden hacerles ganar dinero.
Si tiene un plan de minerales moderado y actualiza a un plan excelente, No tengo ningún problema en decirle que cada dólar invertido le devolverá cinco. Obtendrá una mejora del 2% al 4% en las tasas de reproducción y hasta un 15% al corregir deficiencias graves. Obtendrá la mayor respuesta en vacas jóvenes que aún están creciendo.
Tendrá menos terneros enfermos y menos problemas de neumonía durante el verano. Agregará de 25 a 30 libras por ternero en pesos de destete, a veces más.
Los rebaños de ganado son más productivos hoy que hace algunos años. Puede producir una vez y media más carne de su rancho. ¿Se ha mantenido su programa de minerales?
Para la mayoría de los ganaderos, la ingesta real de minerales es menor de lo que creen. Si alimenta un suplemento que debe consumirse a 4 onzas por cabeza por día y las vacas solo comen 2 onzas, pueden ocurrir deficiencias aunque se esté proporcionando un buen producto.
SF:¿Existe un lugar para los minerales inyectables?
J H: En algunos casos, son la única opción. Por ejemplo, si las vacas van a un pastizal de verano remoto, inyectable puede ser la respuesta. Prefiero introducir minerales en las vacas mamá mediante una buena suplementación en un comedero de minerales.
