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Avicultura en Andhra Pradesh:cómo empezar

Introducción sobre cómo iniciar la cría de aves de corral en Andhra Pradesh, Prácticas de manejo :La avicultura es el proceso de criar aves de corral para carne, huevo, y plumas, etc. Estas aves de corral son criadas dentro del ambiente protegido por los avicultores. La avicultura es un negocio rentable que da buenos rendimientos. Los avicultores deben dar regularmente suplementos alimenticios para aves de corral para proporcionar nutrición comercial a las aves. Si hay una falta de nutrición avícola, las aves pueden verse afectadas por algunas enfermedades comunes de los pollos. Es el área de más rápido desarrollo en agricultura y negocios agrícolas. Pollos pavos, patos y los gansos son importantes en las aves de corral.

El negocio de la avicultura es el proceso de cría de aves para la producción de carne y huevos como pollos, patos pavos, y gansos. Estas aves de corral se crían en gran número entre estos pollos son los más comunes. Es uno de los segmentos del sector agrícola de más rápido crecimiento en la India, con una tasa de crecimiento anual de alrededor del 8%. La avicultura en Andhra Pradesh es el segmento de más rápido crecimiento en el sector agrícola.

Una guía paso a paso sobre cómo iniciar la cría de aves de corral en Andhra Pradesh

Avicultura en Andhra Pradesh (Fuente de la imagen:pixabay)

Globalmente India ocupa el tercer lugar en el mundo en producción de huevos y el quinto en el mundo en producción de carne de pollo. Si bien la producción avícola se logra principalmente a través de medios comerciales, el sector avícola rural contribuye a la industria avícola de la India. Luego, se considera una fuente económica y nutricional fiable. El gobierno de Andhra Pradesh ha identificado al sector avícola como uno de los motores de crecimiento para el desarrollo del empleo en las regiones rurales y para garantizar la seguridad alimentaria de las masas al precio más barato.

Andhra Pradesh está posicionado para aprovechar esta oportunidad de crecimiento. Es el segundo estado productor de huevos más grande de la India, representa una quinta parte de la producción total de huevos del país; y tiene una de las mayores poblaciones de pollos de engorde (40 millones) y ponedoras (40 millones) del país; y disfruta de una participación del 10% en la producción total de carne de pollo de la India. Debido a la intensa actividad avícola en Andhra Pradesh, los cultivadores deben estar bien capacitados para tener suficiente mano de obra bien informada.

Ventajas del encuadre de aves de corral en Andhra Pradesh

Vivienda para la cría de aves de corral en Andhra Pradesh

Factores importantes para iniciar negocios de cría de aves de corral para principiantes

El negocio de la avicultura es una industria multimillonaria, los siguientes factores son importantes para el éxito de un negocio avícola;

Paso 1) Elección del sitio de la granja avícola

El sitio de la granja debe estar lejos del caos y el ajetreo de la ciudad. Debe ser un entorno tranquilo y libre de contaminación. La finca tiene adecuada, limpio, y fuentes de agua potable cercanas. También, el lugar debe estar libre de depredadores y enemigos de las aves de corral. El lugar seleccionado debe ser fácilmente accesible desde las carreteras principales. En otras palabras, el transporte debe ser fácil y no muy difícil. También, los mercados locales deben ser fácilmente accesibles.

Paso 2) Condiciones climáticas para la granja avícola

La condición climática juega un papel importante en una empresa exitosa. Si está planeando casas con control ambiental, El control de la temperatura es fundamental. Compruebe si su ubicación en Andhra Pradesh es compatible con la avicultura. Si la condición climática es superior a 35 ° C en la casa, los pájaros comienzan a morir repentinamente y toda su inversión se habrá ido. En esos casos, tenemos que tomar precauciones mediante el uso de rociadores de agua para reducir los niveles de temperatura.

Paso 3) Crear un plan de negocios

Un plan de negocios avícola es una hoja de ruta que incluye los detalles de cómo lograr los objetivos comerciales. El plan de negocios para la avicultura se detalla a continuación;

1. Encontrar un lugar adecuado para iniciar la granja avícola.

2. Lista de equipos necesarios.

3. Decidir la variedad de aves de corral en la granja.

4. Detalles de procesos como la producción de huevos, y cría de pollos de engorde, etc.

5. Aspectos específicos relacionados con diversos recursos, como los recursos humanos, y recursos financieros, etc.

6. Planes de estrategias de marketing y publicidad.

7. Información sobre autorizaciones legales requeridas como licencias y permisos.

Paso 4) Selección de equipo

Uno de los pasos más importantes es encontrar el terreno apropiado para el negocio. Este equipo avícola es el más costoso al establecer el negocio avícola. El tamaño del terreno puede cambiar según el tipo de negocio. Existen principalmente cuatro tipos de granjas avícolas, son;

1. Granja avícola de granja - Para una granja avícola campestre aproximadamente 12, 000 a 36, Se requieren 000 pies cuadrados ya que las aves de corral podrán moverse libremente.

2. Granja avícola de gama media - Para este tipo de granja avícola, se requieren aproximadamente 8000 pies cuadrados para este tipo de granja avícola.

3. Granja avícola con jaula de batería - Para las aves de corral de la jaula en batería, aproximadamente 6, Se requieren 000 pies cuadrados. En este tipo de finca, las aves de corral no se soltarán para moverse.

4. Granja avícola completamente salvaje - Esto es similar al hábitat natural de las aves con muchos árboles. Aproximadamente 44, Se requerirán 000 pies cuadrados para el mismo.

Otros factores importantes a considerar al seleccionar el lugar serían buscar un área alejada de la ciudad, preferiblemente seguro, calma, y libre de contaminación, con comodidades de fácil acceso.

Paso 5) Decidir la variación de las aves de corral utilizadas en la avicultura

India es el hogar de uno de los mercados más grandes para la industria avícola en todo el mundo. Hay diferentes tipos de aves de corral disponibles, como pollo, gansos, pavo, patos gallina de Guinea, codorniz, etc., pero las granjas avícolas crían principalmente pollos.

Paso 6) Adopción de medidas para el cuidado y manejo de la granja avícola

Es imperativo mantener medidas de precaución para garantizar la salud y seguridad de las aves de corral, lo que ayudará en su nutrición y crecimiento adecuados. Existen algunas amenazas al administrar un negocio de granjas avícolas, pero la principal sigue siendo la enfermedad de las aves de corral. Al proporcionar agua limpia, comida nutritiva, y la vacunación regular de las aves de corral es esencial. Tomar las medidas adecuadas y tener una regulación coherente garantizará que uno no se enfrente a grandes pérdidas debido a algunas enfermedades y otros riesgos potenciales.

Paso 7) Obtener las licencias / permisos necesarios para iniciar una granja avícola

El gobierno de la India está tomando medidas para apoyar y promover el negocio de las granjas avícolas para aumentar la demanda de productos avícolas. La persona puede iniciar y mantener una granja avícola en India sin mucho mantenimiento después de obtener los permisos y licencias requeridos con la asistencia legal adecuada.

Tipos de aves de corral

Pollos

Se han desarrollado muchas razas de pollos diferentes para diferentes propósitos. Por simplicidad, puede colocarlos en tres categorías principales. Son;

Razas ponedoras:estas razas ponedoras son conocidas por su capacidad para poner huevos. Las gallinas comienzan a poner entre las 16 y 20 semanas de edad y pondrán entre 20 y 23 docenas de huevos el primer año. A los 14 meses, generalmente las gallinas ponedoras comienzan a mudar, el proceso por el cual dejan caer sus plumas viejas y les crecen otras nuevas. No se ponen huevos durante este período. Las gallinas ponen huevos más grandes pero menos por año alrededor de 16 a 18 docenas después de la muda.

Razas de carne:las razas de carne de aves de corral son eficientes para convertir el alimento en carne. Los pollos productores de carne son de pechos anchos y más grandes en comparación con las razas ponedoras. Crecen y empluman rápidamente y pesarán 5 libras o más a las ocho semanas. El tostador se descuartiza entre 6 y 8 libras, mientras que los asadores y freidoras se descuartizan entre 31/2 y 5 libras.

Razas de doble propósito:la raza de aves de corral de doble propósito es el clásico pollo de patio trasero. La mayoría pone huevos grandes de cáscara marrón. La producción de huevos se verá afectada porque las gallinas cluecas no ponen huevos. Entonces, consulte con un agente de extensión local o un experto en aves de corral para que lo ayuden a elegir las razas de aves de corral adecuadas.

Producción de huevos en Andhra Pradesh

La parte principal en la producción de huevos de Andhra Pradesh es el distrito de East Godavari junto con West Godavari y Krishna. En Andhra Pradesh, el crecimiento de la industria avícola es fenomenal y ahora ha alcanzado una etapa de autosuficiencia en la producción de reproductores, alimentación, vacunas, y equipamiento para cubrir las necesidades necesarias. La industria avícola asegura el aporte de proteína de calidad a través de huevos y carne y también promueve la generación de empleo. En Andhra Pradesh, el consumo de huevos es de 99 huevos por año son aproximadamente 525 millones de rupias.

Datos sobre la cría de aves de corral en Andhra Pradesh

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Datos sobre la cría de aves de corral (Fuente de la imagen:pixabay)

En Andhra Pradesh, la población de aves de capa más alta con aproximadamente 6.27 millones de rupias en el este y oeste de Godavari, Krishna, Distritos de Guntur. También, los distritos avícolas prominentes con un número medio de granjas ponedoras son Chittoor, Nellore, Vizianagaram, Srikakulam, y distritos de Visakhapatnam. Los distritos de Prakasam y Kurnool tienen poca población de pollos de engorde en Andhra Pradesh. Hay aproximadamente 26 criaderos, 22 molinos comerciales de fabricación de piensos, excluidas las instalaciones de mezcla de piensos propiedad de avicultores en sus granjas, y 29 granjas de ponedoras y reproductoras de pollos de engorde. Andhra Pradesh produce casi el 65% de los huevos producidos que se envían a varios estados como Odisha, Al oeste de Bengala, Bihar, Assam, Nagaland, Tripura, Meghalaya, Arunachal Pradesh, ya las ciudades diariamente en camiones. Cada camión transporta alrededor de 1,50 a 2,00 lakh de huevos empaquetados en bandejas de plástico y colocados en cajas de cartón cargadas en camiones a varios mercados diariamente. El resto de los huevos se consume en Andhra Pradesh, con un promedio de alrededor de 99 huevos por cabeza por año según el Consejo Nacional de Nutrición (N.N.C). A medida que mejora la situación económica de las personas, el poder adquisitivo aumentará, dando así margen para un mayor crecimiento de aproximadamente un 10% anual en el sector de ponedoras. El número total de pollos de engorde comerciales criados en un año será de aproximadamente 11 millones de rupias.

Aproximadamente del 70 al 75% de los criadores de pollos de engorde están en el sistema de integración y el resto son no integradores en Andhra Pradesh. Los integradores suministrarán piensos, y medicinas, etc., mientras que el agricultor tiene que preparar el cobertizo y luego cubrir los gastos de electricidad y mano de obra por sí mismo. En la etapa de marketing, al cultivador se le pagará en función del peso vivo obtenido. Ya sea un agricultor individual, la cadena termina con la comercialización de aves vivas que se denomina integración horizontal. Aunque, es necesario desarrollar la integración vertical, donde las aves vivas se faenan en la planta de procesamiento y se agrega valor. El sector de procesamiento es limitado hoy, y esto aumentará gradualmente a medida que aumente el ingreso per cápita debido a la urbanización.

Razas de aves de corral en Andhra Pradesh

Raza Assel o Asil

Aseel también se conoce como Asil y es un ave de caza antigua criada en regiones rurales y tiene buenas cualidades cárnicas. Esta raza Aseel se ha utilizado para desarrollar variedades mejoradas de pollos de engorde.

Esto se encuentra en Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, y Rajasthan en India. Los pollos pesan alrededor de 4-5 kilogramos y los pollos pesan 3-4 kg. La capacidad de las gallinas para poner huevos es baja. Es una raza antigua de la India y se mantiene principalmente con fines ornamentales. También, se encuentran popularmente en Andhra Pradesh. La pluma es roja negro, o una mezcla de ambos y se conoce como pluma dura. Los huevos de la raza Aseel son de color marrón claro.

Nurie (blanca), Kagar (negro), Chitta (plata en blanco y negro), Peela (rojo dorado), Yarkin (negro y rojo), Teekar (marrón), y Reza (rojo claro) son las variedades populares de la raza Aseel. Las aves de esta raza de pollos son conocidas por sus cualidades cárnicas. Su rostro es largo y delgado, y no cubierto de plumas.

CARI NIRBHEEK (Cruz de Aseel)

El significado de Aseel es real o puro. Es bien conocido por su gran resistencia, su paso majestuoso y sus cualidades de lucha tenaz. CARI Nirbheekbreed es un cruce de la raza Aseel con CARl Red. Estas aves están activas belicoso, de gran resistencia y majestuoso paso. Pueden salvarse de sus depredadores debido a su carácter de lucha y actividad y en su mayoría están adaptados a todas las zonas climáticas del país.

Srinidhi

La raza Srinidhi es una variedad de doble propósito. Tiene un peso corporal óptimo y una mejor producción de huevos. La capacidad de supervivencia fue de más del 95%. Esta variedad Srinidhi estaba en condiciones de campo en Tripura, Jharkhand, y Andhra Pradesh.

Danki

Raza Danki distribuida en el distrito de Vizianagram (región de Bobli) y partes adyacentes del distrito de Srikakulam de Andhra Pradesh. Su color es principalmente marrón seguido del negro.

Ghagus

La raza Ghagus es una raza india pura y se encuentra principalmente en Andhra Pradesh. Este es un buen pájaro de mesa y la gallina es una buena ponedora, una buena niñera, y una verdadera madre. El patrón de color es irregular en los machos y manchado en las hembras. El cuello está cubierto de plumas doradas y no hay barbas. Las aves se mantienen principalmente para huevos y con fines de caza y se crían principalmente en un patio trasero. Las gallinas son buenas ponedoras.

Kalasthi

Kalasthi es nativo del distrito de Chittoor. El color común del plumaje es negro azulado, pero también se notan aves de color marrón. El patrón de color es irregular en los machos y manchado en las hembras.

Avicultura de traspatio en Andhra Pradesh

La avicultura de traspatio en Andhra Pradesh es más beneficiosa para los pequeños, agricultores marginales, trabajadores sin tierra, áreas tribales y atrasadas. Pero se ha encontrado con limitaciones como una baja producción de huevos y un escaso aumento de peso, mala vacunación, y una mayor tasa de mortalidad, y también aumenta el estado nutricional de los pueblos tribales.

Al adoptar la avicultura rural, Puede obviarse la alta incidencia de hambre de proteínas en la población rural, especialmente en las madres embarazadas y lactantes y en los niños en crecimiento.

La avicultura de traspatio generará caja chica para cubrir las necesidades de los hogares con el fin de proporcionar alimentos equilibrados en las zonas rurales. El manejo de la alimentación de las aves de corral en el patio trasero es fácil mediante el uso de desechos domésticos, productos agrícolas, y vegetación verde. Las aves de corral criadas en la agricultura de traspatio obtienen tarifas superiores debido a la alta aceptabilidad del consumidor incluso en las regiones urbanas, aunque se puede acceder a una gran cantidad de huevos y carne de aves de corral de unidades comerciales.

La avicultura de traspatio utiliza insumos mínimos, menos atención humana, y causa menos contaminación ambiental. Estas aves pueden prosperar bien en condiciones ambientales adversas como viviendas deficientes, Administración deficiente, y mala alimentación. Estas aves de corral son robustas y resistentes a la mayoría de las enfermedades comunes de las aves de corral debido a su alta competencia inmunológica. Un menor contenido de grasa en la carne de estas aves de corral lo hace aceptable para las personas de edad uniforme.

Proceso para el negocio de encuadre de aves de corral en Andhra Pradesh

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Proceso para el negocio de enmarcado avícola (Fuente de la imagen:pixabay)

1. Seleccione el sector avícola que mejor se adapte a sus necesidades.

Dependiendo del interés y la viabilidad de uno, el emprendedor puede elegir más de una sección para iniciar el negocio.

2. Seleccione el tipo de aves de corral que desea criar y criar en su granja. Es aconsejable elegir entre tipos limitados de pollos de engorde y ponedoras para la producción de carne y huevos. A medida que crece el negocio, se puede agregar más variedad de aves de corral dependiendo de la demanda y la rentabilidad.

3. Seleccione la ubicación de la granja avícola - Granja avícola ubicada no muy lejos del lugar de consumo de bienes. Después, ultimar con anticipación el lugar desde donde se pueden gestionar las operaciones cómodamente.

4. Es importante nombrar su granja avícola y registrarla de acuerdo con las leyes estatales. También, es necesario crear un logo y un sitio web para tu negocio, si tiene la intención de comercializar sus productos en línea y suministrarlos a lugares distantes.

5. Organice las finanzas:la avicultura requiere una cantidad de capital limitada al principio. Se requieren fondos para varios propósitos, incluida la compra / alquiler de tierras, equipo, contratación de personal, aves, y materia prima, gestionar el flujo de caja, y pagando salario, etc.

6. Es necesario comercializar sus productos avícolas entre el público objetivo.

7. Después de comercializar los productos, suministrar el producto a los consumidores es fundamental. Los consumidores pueden ser minoristas, vendedores de tiendas, mercados mayoristas, y restaurantes, etc.

Nutrientes esenciales para la avicultura en Andhra Pradesh

La mejor dieta nutritiva es importante para el crecimiento de las aves. La salud de las aves de corral depende de los nutrientes que se encuentran en los alimentos para aves. La dieta de las aves de corral debe contener agua, carbohidratos vitaminas, proteínas, grasas y minerales. La reducción de estos 6 componentes puede dar lugar a problemas relacionados con la nutrición de las aves de corral.

Problemas comunes relacionados con la nutrición de las aves de corral

Escasez de agua - Las aves de corral pueden vivir sin comida, pero el agua es un componente necesario que se debe proporcionar a las aves con regularidad. La escasez de agua durante unas horas puede resultar en la reducción de la producción de huevos. El agua actuará como un factor de enfriamiento y también ayudará a la digestión. El agua lleva la nutrición del pollo a la célula y produce energía. La escasez de agua limpia generará problemas en la producción avícola.

Deficiencia de carbohidratos:es la proporción más alta de suplementos alimenticios para aves de corral. La deficiencia de carbohidratos puede resultar en pérdida de peso y producción avícola.

Deficiencia de vitamina:las vitaminas se proporcionan en pequeñas cantidades en las aves de corral. Pero, las vitaminas juegan un papel importante en la función corporal de las aves de corral, reproducción, y crecimiento. Las aves de corral se ven afectadas por varios problemas de deficiencia de vitaminas debido a la omisión de vitaminas en la dieta de los pollos.

Deficiencia de proteínas:la proteína es la fuente de aminoácidos. La ingesta de proteínas como nutrición de las aves de corral se descompone en aminoácidos y se absorbe en la sangre. y luego transportado a las células. La deficiencia de proteínas conduce a un crecimiento lento o detiene la ovulación. lo que conduce a una caída en la producción de huevos.

Deficiencia de minerales:los nutrientes minerales que se encuentran en la alimentación de las aves de corral son esenciales para el desarrollo óseo de las aves. Los mejores componentes del alimento deben seleccionarse y proporcionarse como alimento para mantener la nutrición de los pollos de engorde en la línea estable.

Gestión de piensos para la avicultura en Andhra Pradesh

Los alimentos de buena calidad y altamente nutritivos son imprescindibles para la producción avícola comercial. La tasa de productividad en las aves es alta. Convierten rápidamente su pienso en productos alimenticios. Regularmente, requieren alrededor de 38 nutrientes en cantidades adecuadas para su patrón de dieta regular. El pienso se puede dar en diferentes formas, como migajas, mezcla, o pellets. Además de proporcionar alimento a las aves, se les debe dar una gran cantidad de agua potable limpia y fresca.

Para mantener sanas las aves de corral, Alimente a las aves con alimentos nutritivos y de buena calidad. Por lo tanto, Un alimento nutritivo bueno y de alta calidad es imprescindible para la producción avícola comercial. Producen alimentos para todo tipo de aves de corral y usted puede usar esos alimentos fácilmente para sus aves.

Si quieres preparar el pienso en tu casa, entonces debería conocer los elementos nutritivos necesarios en sus alimentos. Tienes que comprar todos esos elementos por separado del mercado y mezclarlos en la proporción adecuada. Además de proporcionar alimentos frescos y nutritivos, Trate siempre de servirles una cantidad suficiente de agua fresca y limpia en función de sus necesidades diarias.

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Problemas de las industrias avícolas en Andhra Pradesh

El negocio de la avicultura tiene ciertos desafíos y problemas como la alimentación, carne, producción, y marketing. Ha progresado considerablemente durante la última década, lo que es una señal positiva.

Los organismos gubernamentales serán liberales y ayudarán a establecer nuevas unidades de producción de piensos no sólo en el sector gubernamental. Es necesario que los planes gubernamentales proporcionen las finanzas tan necesarias a los avicultores a tipos de interés razonables.

Alimentación - El número de agricultores respondió ya que todos los problemas asociados con la alimentación de las aves se consideraron el principal problema. Curiosamente, El 50% de los encuestados dijo que la alimentación de las aves era cara, particularmente con pescado, habas de soja, y trigo. Insuficiencia de suministro para alimentar a las aves (30%) y mala formulación del pienso (20%). Debido al alto costo del alimento y la dificultad para medir las cantidades adecuadas de aves, El 80% de los productores compran sus alimentos en el sur; solo el 20% informó que ellos mismos preparan el alimento.

Agua - El acceso al agua para las aves se considera un problema modelo y esto se debe a la disponibilidad de agua en el Municipio. Se convierte en un problema si la finca está ubicada en las afueras del área de estudio sin capital inmediato para construir un pozo para el suministro de agua. El costo de comprar agua de los camiones cisterna es costoso y el uso de bebederos automáticos facilita el trabajo de los trabajadores.

Clima - Las condiciones climáticas predominantes son otro problema que obstaculiza la producción avícola. Particularmente en la estación seca, las temperaturas en el área oscilan entre 40 y 43 ° C, lo que afecta la productividad de las aves de corral ya que las aves no pueden prosperar bien en esas altas temperaturas.

Labor - La disponibilidad de mano de obra y tierra no se considera un gran problema. Los grupos de enfoque de productores consideraron el trabajo como un problema menor, ya que indicaron que hay muchas personas sin trabajo. Sin embargo, estos trabajadores se vuelven para adquirir las habilidades gradualmente a medida que permanecen en el trabajo.

Tierra - La propiedad de la tierra se considera a veces el principal problema. Esto se debe a que la tierra para la industria avícola está restringida por las autoridades locales y la intención de expandir y crear más granjas se vuelve difícil.

Sugerencias para mejorar la industria avícola en Andhra Pradesh

Las siguientes sugerencias se ofrecen para el crecimiento de la industria avícola en Andhra Pradesh;

Plan de marketing para la avicultura

Puede vender fácilmente sus productos avícolas en su mercado local más cercano. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por comercializar sus productos. Si el mercado local se encuentra tan lejos de su granja, entonces transporta los productos con mucho cuidado.

Si es nuevo en este negocio avícola, en primer lugar, Intente visitar algunas granjas de manera práctica y comience a criar a pequeña escala. Después de adquirir conocimientos suficientes, opte por la producción avícola a gran escala.


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