Introducción a Avicultura en Sudáfrica :La avicultura se define como una actividad que cría muchas especies de aves domésticas para la producción de alimentos como huevos y carne. Con un clima subtropical, Sudáfrica es ideal para la agricultura con cultivos, ganado, y aves de corral. Decidir la raza de aves de corral adecuada que se adapte a sus necesidades para el éxito de su negocio agrícola.
Iniciar un negocio de avicultura en Sudáfrica es un proyecto muy lucrativo. La demanda de aves de corral es muy alta en Sudáfrica, superando los 2 millones de toneladas por año. En Sudáfrica, el consumo per cápita de pollos de engorde es más alto que el de todas las demás carnes. Esto se debe a que el pollo es la fuente más barata de proteína animal en Sudáfrica. La industria avícola de Sudáfrica es importante para ambas economías de interés comercial, así como a los agricultores y las comunidades rurales que dependen del suministro de fuentes de proteínas de calidad. Estas organizaciones están listas para ayudar a los avicultores, así como para proporcionar al mercado avícola sudafricano huevos de gallinas camperas. aves de corral, carne de calidad, y cualquier artículo necesario para iniciar la avicultura. La forma en que los va a vender puede variar según su ubicación objetivo. En principio, su selección de mercado objetivo se basará en la escala de su producción. Algunas vías de venta las venden como aves vivas, venderlos después de sacrificarlos como aves enteras, o venderlos como trozos de pollo.
Una guía para iniciar la avicultura en Sudáfrica , costo de instalación de la avicultura en Sudáfrica, y razas de pollos en Sudáfrica
Avicultura en Sudáfrica (Crédito de la imagen:pixabay)
¿Es rentable la avicultura en Sudáfrica? :Generalmente, La cría de aves de corral genera grandes beneficios en un período determinado si todo se hace correctamente. Los productos avícolas siempre tienen una gran demanda en Sudáfrica. La industria de la avicultura en SA sigue creciendo cada año. Esta es una clara indicación de que la avicultura es un negocio en crecimiento al que todos pueden ingresar.
Hay algunas decisiones importantes que debe tomar antes de comenzar un negocio de cría de pollos de engorde en Sudáfrica. También debe decidir la ubicación de su granja de pollos de engorde y su mercado objetivo. El tamaño del negocio de la avicultura de pollos de engorde dependerá principalmente de la cantidad de capital que tenga, el tamaño de la tierra, y su mercado objetivo. Antes de iniciar un negocio de avicultura en Sudáfrica, debe tener un buen plan para la avicultura. Sudáfrica es competitiva en la industria avícola mundial y produce el sexto pollo más barato del mundo. Al criar pollos para la producción de huevos, se llaman capas, y los pollos criados para la carne se llaman pollos de engorde.
En los países africanos, el tamaño y la tasa de mortalidad de una bandada de pollos nativos varían. En Sudáfrica, varios estudios han informado un tamaño de rebaño de 12,9 a 29,98 pollos por hogar, mientras que la mortalidad en pollos domésticos, por ejemplo, Namibia se estima en 42,2%, que es la tasa de mortalidad más alta en los países sudafricanos. En cuanto a la calidad de sus productos, las gallinas locales pueden poner de 20 a 80 huevos al año, mucho menos que las razas comerciales que pueden poner 300 huevos al año. La deficiencia nutricional y el bajo potencial genético son factores que inciden en la baja producción de huevos. Por lo tanto, el material genético debe mejorarse para aumentar la eficiencia de la producción. En general, La avicultura local en los países sudafricanos se encuentra en una etapa avanzada. Un ejemplo es Zambia, donde solo el 0,5% de la población avícola local total llega al mercado comercial.
Elegir el sector avícola para su negocio
Debe elegir entre dos tipos:pollos de engorde y ponedoras. Aunque puede seguir adelante y criar pollos de engorde y ponedoras. Pero como principiante, debe desarrollar experiencia y habilidades antes de expandirse. Las granjas avícolas exitosas en Sudáfrica son una de las siguientes;
Producción de carne
Producción de huevos
Incubando y criando pollitos
Elija las razas adecuadas para su negocio
Antes de elegir aves ponedoras para su negocio de avicultura, debe tener en cuenta cierta información importante. Debe elegir las razas que sean adecuadas para su negocio de avicultura en Sudáfrica y que puedan dar buenos rendimientos en su área.
Lea a continuación para elegir las razas adecuadas para su negocio;
Para producir huevos comerciales, debe elegir las gallinas ponedoras más productivas.
Recuerde que no todas las gallinas ponen la misma cantidad de huevos.
Las razas seleccionadas deben tener una buena capacidad de producción.
La raza de aves de corral seleccionada tiene las características deseadas y esta raza es adecuada para su negocio de avicultura.
Compre siempre pollos sanos de un criadero conocido y popular. Puede consultar su catálogo antes de comprar.
Selección de ubicación para avicultura en Sudáfrica
Los gallineros deben estar alejados de áreas residenciales e industriales.
Debe tener instalaciones viales adecuadas.
Debe tener algunas instalaciones básicas como agua y electricidad.
Disponibilidad de mano de obra agrícola a salarios relativamente bajos en el negocio avícola.
El gallinero debe estar ubicado en un área alta y el agua no debe acumularse allí.
Debe tener una ventilación adecuada.
Alojamiento y equipamiento para la avicultura en Sudáfrica
Necesita terreno para construir una vivienda para pollos de engorde de aves de corral. La sostenibilidad de la tierra debe considerarse cuidadosamente de antemano. La ubicación debe ser altamente estratégica, cerca de las principales redes de carreteras, con suministro de agua confiable, cerca del mercado, y mano de obra barata. La tierra que necesita su negocio dependerá de la escala de su negocio de cría de pollos de engorde.
Sus razas de aves de corral necesitan un alojamiento adecuado. Puede utilizar su infraestructura existente para un negocio de avicultura de pollos de engorde a pequeña escala. Sin embargo, para una empresa comercial de cría de aves de corral de engorde de mediana a gran escala, Necesita construir un gallinero para pollos de engorde especialmente diseñado para pollos de engorde. Los pollos de engorde son sensibles a las fluctuaciones o temperaturas extremas. Esto significa que el gallinero debe garantizar una temperatura adecuada y una regulación adecuada para las aves.
El gallinero debe tener una ventilación e iluminación adecuadas. Sus dispositivos de control son los pollos reales; una mirada más cercana le permitirá saber si las cosas van bien. Cuando la temperatura es demasiado alta, las gallinas están hiperventiladas, lo que significa que su frecuencia respiratoria es alta, y puedes verlo en su respiración como si estuvieran jadeando por aire. Si la temperatura es demasiado baja, tienden a amontonarse y apretujarse en un rincón o en un lugar. Otra consideración para la vivienda es evitar la luz solar directa; puede lograr esto al enderezar su unidad de vivienda de la latitud este a oeste.
La unidad de alojamiento de pollos de engorde también debe permitir el movimiento adecuado y libre de cada ave. Algunos de los equipos clave necesarios para el negocio de la avicultura de engorde incluyen comederos, bebedores y sistemas de iluminación. Su plan de negocios para la cría de pollos de engorde debe tener en cuenta el costo de compra del equipo y el alojamiento de los pollos de engorde. El alojamiento de aves de corral no es exactamente una mercancía, pero es esencial para la producción avícola. Hay diferentes formas de hacer un gallinero o una jaula para pollos y puede ser una casa de concreto o una casa simple. Ya sea una casa de hormigón o sencilla, debería tener los beneficios necesarios para las aves de corral. Las jaulas de aves de corral deben tener buena ventilación e instalaciones para el control de la luz natural.
Construcción de una estructura para las aves de corral en Sudáfrica
Hay varios tipos de sistemas de alojamiento de aves de corral en Sudáfrica que puede considerar. El alojamiento de aves de corral típico en Sudáfrica es;
Sistema de arena profunda
Sistema de jaula de batería
Sistema de campo libre
El que elija dependerá de su solidez financiera. Los sistemas de jaulas de batería son más caros.
Selección de diferentes tipos de razas de aves de corral en Sudáfrica
Las gallinas ponedoras populares en Sudáfrica se pueden incluir Lohmann Brown Layers y Highline Breed.
Hay diferentes razas de pollos disponibles en Sudáfrica. Para elegir una raza de aves de corral, los agricultores deben considerar cómo criarán las aves, el mercado objetivo, y preferencias personales. Las razas comerciales suelen ser una mejor opción en los sistemas de producción intensiva, mientras que las aves autóctonas o de doble propósito pueden ser una mejor opción en entornos de campo libre o de pequeña escala.
Los pollos autóctonos polivalentes son ideales para entornos de corral, especialmente comunidades rurales. Venda, Ovambo, Cuello desnudo Potchefstroom Koekoek, y Natal Game son algunas de las razas de pollos de Sudáfrica. Algunas otras razas europeas son New Hampshire, Rojo de Rhode Island, y el Australorp Negro. Las razas se utilizan en un sistema profundo para la producción de carne o huevos. Hi-Line o Lohmann es el mejor productor de huevos, mientras que las razas Ross y Cobb son las más comunes para la producción de carne.
Las razas de pollos importantes en Sudáfrica son;
Razas comerciales de pollos
Las razas comerciales de pollos son altamente calificadas, producir demasiados huevos o demasiada carne, pero no ambos. Son adecuados para sistemas altamente productivos. Las ponedoras comerciales generalmente se obtienen de los criadores cuando tienen 18 semanas de edad. La mayoría de las razas disponibles comercialmente en la actualidad están hechas de White Leghorn y New Hampshire Cross, con Amberlink, Hyline, y Lohmann es la cepa más utilizada en Sudáfrica. Cada pájaro, dependiendo de la línea, es capaz de poner de seis a siete huevos por semana entre las 18 y las 70 semanas de edad. Aunque en algunos otros países las ponedoras se mantienen más tiempo y, a veces, se manipulan para pasar a la segunda ronda de producción de huevos, la mayoría de los productores de huevos de Sudáfrica venden sus ponedoras cuando las aves tienen 70 semanas de edad. Primeramente, porque tener aves durante largos periodos es muy caro, y en segundo lugar, porque hay un mercado inmobiliario para aves vivas en Sudáfrica.
La mayoría de las líneas de pollos de engorde disponibles comercialmente están hechas de White Plymouth Rock e Indian Game Crosses, siendo las cepas más utilizadas en Sudáfrica Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres, y raza Hybro. Las aves generalmente se adquieren cuando son bebés de un día. A través de los años, Ha habido un gran progreso genético en aves de engorde. La nueva estrategia de cría no solo prevé una mejor producción en términos de producción de huevos o carne, sino que también genera aves más equilibradas y resistentes.
Razas de pollos indígenas en Sudáfrica
Los pollos autóctonos son generalmente más resistentes y se adaptan mejor a las razas comerciales de acuerdo con las condiciones climáticas de Sudáfrica. haciéndolos más adecuados para la producción a pequeña escala y al aire libre.
Pollo boschveld, Cuellos desnudos, el pollo Ovambo, Potchefstroom Koekoeks, y el pollo Venda son las razas de pollo más populares en Sudáfrica.
Pollo boschveld - Este es un cruce de tres razas autóctonas, a saber, Venda, Ovambo, y Matebele. Se afirma que esta raza capturó la capacidad de poner huevos de Venda, el tamaño de Matabele, y la dureza de Ovambo. El pollo tiene un color marrón rojizo claro con plumas blancas en el medio que ayuda a camuflarlo y protegerlo de los depredadores.
Pollos De Cuello Desnudo - Los pollos de cuello desnudo se clasifican como una raza autóctona. Las aves tienen diferentes patrones de color. Según el Poultry Club SA, hay dos tipos de cuellos desnudos, uno es de pura raza y tiene el cuello completamente desnudo. Los cuellos desnudos son una de las mejores razas que existen para temperaturas cálidas. Son feeds increíblemente eficientes.
En caso de que te pierdas esto: Cómo iniciar la cría de aves de corral en los EE. UU. .
Pollo de cuello desnudo (crédito de la foto:pixabay)
Pollos Ovambo - La raza de pollo Ovambo se originó en Ovamboland en el norte de Namibia. Esta raza de pollo africana se caracteriza por capas, ya que tienen un color oscuro a negro, con rayas de color blanco o naranja.
Potchefstroom Koekoek - Esta raza es conocida en las comunidades rurales por su capacidad para producir tanto huevos como carne, así como su descendencia.
Raza de pollo Lohmann Brown - La raza de gallina Lohmann Brown se cría específicamente para la productividad de la puesta de huevos. Es un mestizaje criado selectivamente de New Hampshire y otras razas marrones que ponen huevos. Ponen en aproximadamente 18 semanas y ponen 300 huevos al año. Los huevos se ponen casi a diario, generalmente por la mañana o por la noche.
Raza de pollos de engorde Ross - La raza de pollos de engorde Ross número uno del mundo, puramente un híbrido blanco, pollo de rápido crecimiento, criar carne y crecer hasta un buen peso día 1 a 43-45 días, ganar peso de 1,5 kg a 2,5 kg.
Razas de pollos blancos de Rhode Island - Rhode Island es una raza de pollo blanco que se originó en el estado estadounidense de Rhode Island. Rhode Island es una raza distinta de White Road Island Red.
Raza de pollo de Cornualles - El Cornish es una raza de pollo de Cornwall en Inglaterra. Los pollos de Cornualles son la raza más utilizada en la industria avícola, así como a través de Cornish.
Equipo necesario para la avicultura en Sudáfrica
Precios de los equipos avícolas modernos en Sudáfrica;
Breve introducción de equipos avícolas;
A continuación, el equipo es de material galvanizado en caliente, resistente a la corrosión, lo que garantiza de 15 a 20 años de vida útil.
Nuestros equipos para avicultura con gestión intensiva y control automático. Obtenga un sistema automático de agua potable para aves de corral, sistema de alimentación, sistema de eliminación de estiércol, sistema de recogida de huevos, sistema de control ambiental, sistema de gestión, y otros sistemas de avicultura. Para ayudar a mejorar la eficiencia del trabajo y ahorrar costos laborales.
La mejora de alta densidad ahorra terreno e inversión.
Apto para gallinero cerrado. La ventilación automática y el control de temperatura pueden satisfacer las necesidades del ave.
Maquinaria Livi, un fabricante y proveedor líder de equipos avícolas en todo el mundo, especialmente en Sudáfrica, la mayor parte del equipo de avicultura exportado de China a Sudáfrica proviene de maquinaria Livi.
A continuación se muestra una lista de los elementos básicos que necesita para iniciar su granja avícola.
Alimentadores
Sistema de eliminación de desechos
Cajas
Criadoras o calentadores
Buen sistema de ventilacion
Bandejas de huevos
Incubadoras
Jaulas
Nidos
Bebederos
Instrumentos de iluminación
Perchas
Cooperativas
Productos orgánicos y de corral para la avicultura en Sudáfrica
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Pollos de corral (crédito de la foto:pixabay)
La producción de aves de corral y huevos de gallinas camperas en Sudáfrica son componentes clave del principal mercado avícola del país. Sudáfrica no tiene legislación sobre el etiquetado de productos avícolas orgánicos o de corral. En ausencia de legislación, la mayoría de los minoristas y supermercados han desarrollado sus estándares que requieren que los productos se etiqueten como orgánicos o de campo libre.
La Asociación Avícola de Sudáfrica ha desarrollado sus estándares para guiar la producción de pollos de engorde y ponedoras. Todos los pájaros ya sea criado en una vivienda, jaula, Rango libre, u orgánicamente, debe tener acceso a las cinco libertades básicas reconocidas por la Organización Mundial de los Animales. Estos son;
Libertad del hambre desnutrición, y sed a través de la disponibilidad de agua dulce y alimentación adecuada.
Liberarse del miedo y el sufrimiento al proporcionar condiciones y cuidados que eviten sufrimientos innecesarios.
Libre de malestar anormal.
Libertad del dolor lesión, y enfermedades a través de la prevención y el tratamiento adecuados de las condiciones patológicas normales.
Al brindar libertad de expresión, instalaciones adecuadas, y ubicación adecuada de los animales con su naturaleza.
Producción de aves de corral al aire libre en Sudáfrica
Entorno interno:para calificar para el rango libre para pollos de engorde, el Código de prácticas para la producción de pollos de engorde especifica que no se pueden mantener más de quince aves por metro cuadrado en un cobertizo o alojamiento avícola. Este número se reduce a diez gallinas por metro cuadrado si se pretende producir huevos de gallinas camperas, incluyendo la recolección de huevos o el área ocupada por el área de servicio y la parte contigua de los nidos. Las ponedoras pueden aumentar la densidad de almacenamiento de pollos hasta 12 aves por metro cuadrado en hogares con instalaciones adecuadas para posarse o posarse. Sin embargo, dichas perchas no deben medir menos de 15 cm por gallina y deben agregar un espacio de menos de 1,5 cm en ambos lados para permitir que las gallinas atrapen sin lastimar sus garras.
Se deben proporcionar instalaciones adecuadas para anidar para desalentar las capas en el piso. Cuando se utilizan cajas individuales, debe haber al menos un nido por cada ocho gallinas, y donde se proveen nidos comunales, al menos una gallina por metro cuadrado de piso de nido por cada 125 gallinas.
Las capas deben tener acceso a la luz adecuada:en el caso de luz diurna o artificial, al menos nueve horas de luz continua, 24 horas cada uno, y al menos ocho horas de oscuridad. Tanto con la producción de pollos de engorde como de ponedoras, se puede mantener un máximo de un pollo adulto por cada cinco cm de longitud del comedero si la cadena, canal, o se utilizan alimentadores de caja que se pueden obtener por ambos lados. Se deben proporcionar diez centímetros por gallina si solo hay un acceso lateral. Si se utilizan alimentadores de bandeja o de tubo, se puede utilizar un máximo de 40 gallinas adultas por comedero.
Entorno externo:los códigos especifican las mismas condiciones ambientales externas para la producción de pollos de engorde y ponedoras en libertad:la tasa de almacenamiento de aves fuera del galpón o cobertizo, no debe exceder de cinco gallinas por metro cuadrado. Según la Asociación Avícola de Sudáfrica, el robo de ganado restringe el suministro de amplias gamas. El área exterior donde se mantienen las aves debe mantenerse de manera que al menos el 50% de la vegetación viva esté permitida en todo momento. El pastoreo rotativo ayudará a gestionar la tierra dañada y reducirá el riesgo de acumulación de parásitos. Las aves deben tener acceso a la sombra, ya sea en forma de árboles o estructuras artificiales, a razón de cuatro metros cuadrados de sombra por cada mil aves. Las aves también deben tener acceso a la cubierta y una cerca debe ser adecuada para protegerlas de los depredadores.
Producción avícola orgánica en Sudáfrica
No se permiten productos químicos o antibióticos con producción orgánica. Los agricultores utilizan organizaciones independientes para certificar sus productos como orgánicos. Cada una de estas organizaciones tiene sus propias necesidades de producción. En general, aunque, sin el uso de antibióticos, fertilizantes quimicos, o pesticidas, La producción solo debe calificar como orgánica.
Gestión sanitaria para la avicultura en Sudáfrica
Manejar la salud del pollo en su negocio avícola significa lo siguiente;
Vacunarlos a tiempo
Proporcionar alimentos frescos
Proporcionar agua fresca
Limpiar su gallinero de vez en cuando
Dependiendo del tamaño de la finca, La avicultura puede ser la principal fuente de ingresos para la familia o proporcionar ingresos y empleo lucrativo a los pequeños agricultores durante todo el año. El estiércol de aves de corral es más caro y se puede utilizar para aumentar el rendimiento de todos los cultivos. La enfermedad es un factor importante en la avicultura que tiene un impacto severo en la economía agrícola. Las aves padecen enfermedades, muchos de los cuales son muy contagiosos. Por lo tanto, Es aconsejable extremar las precauciones para prevenir y controlar la enfermedad.
Consejos para mantener saludables a las aves de corral
Para mantener saludables a sus aves, siga estas pautas;
Elija las razas de pollo adecuadas:en Sudáfrica, es fácil comprar razas vivas. Pollitos de un día, especialmente los hombres, también son más baratos. Pero ninguno de ellos es adecuado para las condiciones del patio trasero. En lugar de, compre pollos a sus vecinos.
Ponga agua limpia en los recipientes adecuados:los recipientes de agua para razas de pollos son baratos. Puede utilizar un recipiente plano grande. Recuerde cambiar el agua todos los días porque muchas enfermedades de las aves de corral son causadas por el agua sucia.
Un recinto seguro:las gallinas pueden vagar por los campos durante el día, tienen un lugar seguro para dormir por la noche. Y, puede hacer fácilmente una conejera de pollo con postes de madera y alambre de gallinero, de hierro corrugado. Hágalo ligeramente inclinado en el suelo y excave una zanja a su alrededor para que no se inunde cuando llueve. Después, poner perchas o ramas en el interior para que las gallinas se posen, ya que se enferman si se les obliga a dormir en el suelo. Proporcionar posaderos y limpiar la hierba alta alrededor de los arbustos y las escotillas también protege a las aves de corral de las ratas y las serpientes. Como tienes que mantener las gallinas en la conejera por la noche y dejarlas afuera por la mañana, comprobará dos veces al día que estén sanos.
Cría y eclosión:si desea pollos, necesitará una por cada cinco o seis gallinas. Retire o sacrifique a otros pájaros machos a medida que maduran para evitar ruidos y peleas. Las gallinas comienzan a eclosionar en aproximadamente seis a ocho meses. Si recolecta huevos todos los días, seguirán poniendo. Si dejas los huevos en el nido, las gallinas empollarán y querrán incubar los huevos. Si quieres criar pollos, Elija unos seis huevos limpios para una gallina clueca.
La hierba Veld o la paja son ideales para nidos, pero deben cambiarse lo suficiente para evitar la acumulación de ácaros rojos. Las gallinas que ponen huevos necesitan agua y comida. Los pollos bebés deben mantenerse en el corral con el pollo durante las primeras dos o tres semanas después de la eclosión.
Vacunar y prevenir la enfermedad:la enfermedad de Newcastle es un virus mortal para los pollos no vacunados. Aunque las aves comerciales se vacunan automáticamente, este no es siempre el caso de las parvadas de traspatio. Hay vacunas disponibles que se pueden inyectar en los ojos de los pollos jóvenes, utilizado como spray para pájaros en jaulas, o mezclado con agua potable. Cómprelos con su soporte local. Se incluyen manuales de instrucciones completos o etiquetas.
Revise los pollos a diario:quizás la mejor manera de mantener sanos a sus pollos es vigilarlos y reaccionar de inmediato si algo sale mal.
Costo para iniciar una granja de pollos en Sudáfrica
La industria avícola de Sudáfrica tiene oportunidades de crecimiento para los pequeños agricultores, pero necesitas al menos R20, 000 a 50, 000 para iniciar un negocio avícola rentable.
La industria avícola de Sudáfrica tiene potencial de crecimiento, y el Departamento de Agricultura, Reforma agraria, y el desarrollo rural ha hecho un llamamiento a los jóvenes para que se beneficien. Puede gastar un promedio de R20, 000 a 50, 000 para iniciar una granja de pollos, dependiendo del tamaño de su negocio. Cuesta entre R38 y R40 criar pollos de un día, y para pollos de 100 días cuesta entre R850 y R950.
Requisitos de alimentación y nutrición para razas de aves de corral
Los piensos y el agua de las aves de corral son esenciales para la producción de carne, resistencia a enfermedades, y crecimiento. Para maximizar las ganancias en el negocio comercial de la cría de pollos de engorde, debes reducir costos, reducir la mortalidad, y mejorar el peso objetivo de los pollos de engorde. Debe darles alimento para pollos de engorde a sus pollos. Hay muchas compañías de alimentos balanceados en Sudáfrica que venden alimentos para pollos de engorde.
Los alimentos para pollos de engorde están formulados para proporcionar todos los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable y eficiente de los pollos. Existen 3 tipos de piensos para pollos de engorde que debe dar a sus aves según su etapa de desarrollo. Asegúrese de darles a sus pollos de engorde el alimento y el agua adecuados. El costo de los alimentos para pollos de engorde debe considerarse en su plan comercial de producción de pollos de engorde.
Alimentación para la cría de aves ponedoras:Hay muchas empresas disponibles en todo el mundo que están desarrollando piensos comerciales y suplementos alimenticios para gallinas ponedoras. Puede comprar piensos en su mercado local o hacer piensos en casa. Debe asegurarse de que el pienso y los complementos alimenticios que compra sean ricos en nutrientes esenciales.
Proteína, vitaminas, y los minerales son muy importantes para las gallinas ponedoras que están afectando la calidad de los huevos, la fertilidad de las aves ponedoras, y la salud de las aves ponedoras.
Proporcione calcio al 2% durante dos semanas después del nacimiento. Si descubre que no están aumentando el peso esperado, deberá ofrecer un alimento de inicio durante ocho semanas. Aliméntelos dos o tres veces al día hasta que tengan 18 semanas de edad. No reduzca la cantidad de alimento al poner (incluso si aumenta el peso).
La vacunación y su importancia para la avicultura
El programa de vacunación es necesario para mantener a los pollos libres de todo tipo de enfermedades. Los principales beneficios de la vacunación avícola se enumeran a continuación;
La vacunación oportuna hace que el poder de resistencia a las enfermedades en el cuerpo de los pollos.
La prevalencia de enfermedades será menor.
Se reducirá la propagación de enfermedades en las razas de aves de corral.
Las tasas de mortalidad disminuirán.
Y baja tasa de mortalidad =mayores rendimientos =mayores ganancias.
Hay varios tipos de vacunas para aves de corral disponibles para gallinas ponedoras. Marex, Ranikheth, Gamboro, Bruchaities, Bosonto, y Salmonela, etc., se utilizan para gallinas ponedoras.
Antes de vacunar a las aves ponedoras
Antes de la vacunación, debe seguir algunas reglas;
Sostenga las gallinas con mucho cuidado.
Vacunar a los pollos sin ningún esfuerzo.
Los pollos enfermos no necesitan ser vacunados.
Lave el equipo de vacunación con agua hervida tibia o Viraclean.
Vacunar en clima frío.
Para aves de corral saludables, se aplica la vacuna protectora, y nunca vacunar a un ave infectada.
El mercado de pollos de engorde en Sudáfrica
La demanda de aves de corral es muy alta en Sudáfrica, superando los 2 millones de toneladas por año. Sudáfrica no produce suficiente carne de pollo para satisfacer su demanda, cuya escasez se importa principalmente de Brasil. En Sudáfrica, el pollo es la carne más consumida. Puede entregar sus pollos de engorde a particulares, supermercados, restaurantes, hoteles, carnicerías, mataderos, y organizaciones.
