Guía de consejos de gestión y requisitos para granjas lecheras
Requisitos de la granja lechera y consejos de gestión
La siguiente información es sobre los Requisitos de la granja lechera .
Comenzar una granja lechera desde cero requiere la comprensión de algunos aspectos básicos relacionados con la producción lechera. Algunas de las condiciones previas para establecer una granja lechera incluyen compromiso financiero y de tiempo. Se debe definir claramente un plan y un cronograma de manejo adecuadamente diseñados antes de ingresar al negocio de la granja lechera. Algunos factores importantes para establecer una granja lechera son:
El primer y más importante requisito para la creación de una granja lechera es una inversión (fondos). Un agricultor debería tener suficiente dinero para la construcción de un cobertizo, adquirir el equipo agrícola, comprar animales y conseguir alimento para los animales. Dependiendo del plan del proyecto, Se proporciona ayuda financiera a los agricultores a través de planes de subvenciones NABARD.
Tener un terreno propio para comenzar una granja lechera es siempre una mejor opción porque comenzar una granja en un terreno alquilado se volvería costoso. La ubicación de la granja debe estar dentro de los 10 kms del área de la ciudad para que la venta del producto sea fácil.
El agricultor o la persona que inicia la granja siempre debe planificar el cultivo de forraje para el ganado en la tierra. Generalmente, forraje verde, es decir, hierba, el sorgo, etc. se cultiva en una pequeña área dentro de la finca. Estas variedades de pasto se propagan a través de semillas y se estima que se producen entre 70 y 80 toneladas de pasto por acre de tierra. Una cosa importante para recordar es que el cultivo de pasto debe comenzar entre 60 y 70 días antes de que los animales ingresen a la granja.
La finca también debe almacenar forraje seco durante un mínimo de 1 año porque el precio del material seco es más barato inmediatamente después de la temporada de cosecha. pero más tarde, durante el verano o el período de sequía, el forraje seco se vuelve costoso.
Simultáneamente al cultivo de la hierba, Se deben abordar otras dos cosas, es decir, la construcción de un pozo de perforación y un cobertizo. El pozo perforado ayuda a suministrar agua para el cultivo de hierba verde. El pozo de perforación debe estar conectado al suministro eléctrico para las necesidades de riego. También se instala un motor monofásico en la finca para compensar los cortes de energía en la región.
El tamaño promedio de los cobertizos de la granja debe ser de 75 x 30 pies para acomodar a 30 búfalos. Similar, los cobertizos de la granja deberían tener un cobertizo para terneros, 2 habitaciones para los trabajadores (12 x 10 pies), un almacén de dimensiones de 12 x 10 pies y una habitación para el administrador o propietario de la finca (12 x 10 pies).
La finca debe tener equipo básico como el cortador de paja, generador monofásico, latas recolectoras de leche, herramientas de limpieza y saneamiento y otros equipos de gestión agrícola.
Antes de comenzar la finca, el propietario siempre debe tener un vínculo con una agencia láctea para vender sus productos y productos. El agricultor también podría intentar vender sus productos a hoteles y tiendas locales o directamente a hogares cercanos.
La granja debe estar equipada con trabajadores para manejar el ganado lechero y mantener la granja adecuadamente. El propietario de la finca siempre debe emplear a uno o dos agricultores adicionales como plan de respaldo. El requisito general de trabajadores es 1:10, es decir, un trabajador por 10 vacas lecheras.
Los animales para la granja deben comprarse en dos lotes, es decir, el primer lote contiene aproximadamente 19 vacas lecheras y 1 toro y el segundo lote contiene 10 bovinos introducidos después de 5 meses. Un toro es imprescindible para la granja y siempre debe comprarse en el primer lote. Los animales deben comprarse solo después de una cuidadosa consulta con una persona experimentada.
El negocio de granjas lecheras debe iniciarse solo si uno tiene un deseo extremo por ello y le apasiona criar ganado lechero. El negocio requiere mucha mano de obra y necesita mucha atención y paciencia.
El agricultor o la persona involucrada en el negocio de la producción lechera debe tener conocimientos básicos de las técnicas agrícolas. Para métodos e ideas agrícolas eficientes, Se proporciona formación a las personas en diferentes centros de formación.
Una vez que se instala la granja, los requisitos semanales y las prácticas de gestión deben llevarse a cabo con cuidado. Las diferentes etapas de la gestión agrícola son:
Gestión de granjas lecheras.
Durante la primera semana de compra, Se debe permitir que los animales se recuperen del estrés del transporte (si la compra se realiza en una tierra lejana). El estrés desarrollado debido al cambio de entorno podría provocar la muerte de los terneros, pérdida de peso corporal, etc. Después de que los animales sean llevados a la granja, Debe realizarse un chequeo médico inmediato. Los animales deben lavarse 2 veces al día y deben ser alimentados con pienso de buena calidad y cantidad (20 kg de forraje verde picado y 10 kg de forraje seco). Suministrar agua al ganado 3 veces al día y protegerlo de los mosquitos. Evite el ambiente estresante como un cobertizo sucio, latiendo, etc.
El ganado lechero se estabiliza a los 3
rd
semana y empieza a producir leche a veces. Durante este período de tiempo, todos los trabajadores de la finca deben tener un horario de trabajo adecuado y el rendimiento de la finca debe ser de alrededor de 10 litros por ganado lechero (depende de la variedad de ganado que se cría). Siempre se debe tener en cuenta que podría haber al menos una pérdida de ganado en la finca antes de llegar a la etapa estable.
Después de las 3
rd
mes, Se espera que disminuya la producción de leche del ganado. Este es el momento de la inseminación artificial del ganado lechero.
Si el ganado lechero comienza a producir nuevos terneros después del quinto mes, entonces se considera un éxito para el negocio. Durante el 5
th
mes, se introduce un nuevo lote de ganado en la finca. El rendimiento de la finca podría ser extremadamente bajo si todo el ganado está preñado al mismo tiempo. El agricultor debe tener un poco de cuidado en esta fase.
El rendimiento de la finca vuelve a su nivel normal y casi todas las vacas lecheras quedan preñadas. Si alguno de los bovinos no está preñado, se asume que tiene problemas reproductivos y se le administra la atención médica requerida.
En el 11
th
mes, el ganado entra en su fase tardía de gestación y el agricultor o propietario debe estar preparado para una inversión adicional para el mantenimiento porque la producción de la granja es extremadamente baja durante este período.
El negocio entra en el segundo año de operación durante el 13
th
mes y debe haber un equilibrio creado dentro de la finca de tal manera que algunos bovinos estén en la fase de rendimiento y otros en la fase seca. Este tipo de equilibrio puede producir un rendimiento de al menos 200 litros. Todos los terneros recién nacidos deben ser evaluados de manera que solo se retengan las hembras y se agoten los machos.
Los desechos de la granja, como el estiércol de vaca y la orina, se venden para obtener ingresos adicionales. que se utiliza para adquirir o adquirir forrajes secos para todo el año.
