Informe del proyecto de cultivo de granadas, Costo, Análisis de beneficios

Informe del proyecto de cultivo de granadas:

Hoy dia, hablemos del Informe del proyecto de cultivo de granadas / Prácticas de cultivo de granadas.

INTRODUCCIÓN

La granada es un arbusto de hoja caduca, que da frutos de alto valor nutritivo. Se cree que se encuentra en el hemisferio norte de septiembre a febrero y en el hemisferio sur en el mes de marzo a mayo. Se considera que la fruta se originó en la actual región de Irán y se distribuyó a los países vecinos. Se encuentra que la granada fue domesticada en el 5 ^th milenio antes de Cristo. Aunque esta fruta no es originaria de Corea y Japón, todavía se cultiva ampliamente en esos países. Kandahar, un lugar en Afganistán es conocido por producir granadas de muy alta calidad. La granada se considera la planta más saludable. Esta planta también se cultiva con fines ornamentales como bonsai para sus flores. El color rojo de la granada a veces se denomina "balaustina". Los primeros egipcios consideraban la granada como un símbolo de prosperidad y ambición. La filosofía griega describe la granada como "el fruto de los muertos". Los griegos consideran que esta fruta es auspiciosa y la utilizan en una variedad de actividades.

Este informe del proyecto de cultivo de granadas ofrece información detallada sobre la fruta, sus técnicas de cultivo, el costo del proyecto, y el beneficio de la inversión.

GRANADA Y SUS PROPIEDADES

La granada es un pequeño arbusto con una altura máxima de 10 m. Tiene numerosas ramas espinosas y se considera que vive mucho tiempo. El fruto de la planta es de color rojo púrpura con un pericarpio externo y un mesocarpio interno. Las partes comestibles son las semillas que se desarrollan a partir del ovario de una sola flor.

Se espera que la fruta de la granada sea altamente nutritiva y tenga beneficios asombrosos para la salud humana.

• El suministro de arilos de granada requiere un valor diario de 12% de vitamina C, 16% de vitamina K y 10% de folato.
• Las semillas tienen un alto contenido de fibra.
• El aceite de semilla contiene ácido punícico, ácido palmítico, ácido esteárico, Ácido oleico, ácido linoleico, etc.
• La granada tiene dos compuestos medicinales principales, las punicalagins, y el ácido púnico.
• El jugo de granada contiene compuestos como la granatina B, etc.
• El color del jugo se debe a antocianinas como la delfinidina, cianidina, pelargonidina presente en él.
• La cáscara de la granada contiene taninos condensados, catequinas, gallocatequina y prodelfinidinas.
• La granada es de naturaleza antiinflamatoria.
• La fruta es útil para combatir el cáncer de próstata y el cáncer de mama.
• Ayuda a regular la presión arterial.
• Beneficioso en el tratamiento de dolores articulares y artritis.
• El consumo de la fruta mejora regularmente la salud del corazón.
• La fruta puede ayudar al cuerpo a combatir las infecciones bacterianas y fúngicas.
• Se ha demostrado que el extracto de granada mejora la memoria y combate la enfermedad de Alzheimer.
• La fruta es rica en nitratos, que ayudan a mejorar el flujo sanguíneo para un mejor rendimiento del ejercicio.
• También, la fruta tiene una gran lista de minerales y vitaminas presentes en ella.

La granada se utiliza en:

• Ensaladas y platos
• Jugos refrescantes
• En recetas persas
• Aromatizar la comida

VARIEDADES DE PLANTAS DE GRANADA

Los cultivares indios más conocidos son Ganesh, Mridula, y Bhagwa y casi comparten características similares. Estas variedades de frutas tienen un bajo contenido de ácido y un sabor dulce. El fruto es mediano con cáscara fina.

Ganesh:

• Las semillas son suaves.
• Los arilos son rojos con poco ácido, sabor dulce.
• La piel de la fruta es de color verde o amarillo anaranjado.
• La fruta tiene tendencia a partirse y generalmente es de baja calidad. Por tanto, no es una variedad de exportación.
• Esta variedad de fruta se utiliza para desarrollar otras variedades de frutas híbridas cuando se cruza con Kabul, Jyoti, Bedana, Nana, y amarillo de Kabul.

Mridula y Bhagwa:

• El nombre local de mridula es Arkta.
• El nombre local de Bhagwa es Kesar y ambos son de calidad de exportación.
• La piel y los arilos son de color rojo con semillas suaves.
• Sabor poco ácido con sabor dulce y tamaño pequeño de unos 200 a 300 g.
• Tienen una corteza relativamente fina, por lo tanto, propenso a sufrir más daños.

Algunos otros cultivares indios son Alandi, Muskat, Jalore, Rojo de Jodhpur, Dholka, Malta, Kandhari, Guleshah, Molus, Sharin, Srinagar especial, Chawla, Nabha, y Achikdana.

Los nombres de los cultivares son diferentes en otras regiones del mundo, pero el genotipo básico es el mismo.

PRÁCTICAS DE CULTIVO GRANADO

SUELO GRANADO Y CONDICIONES CLIMÁTICAS

La planta crece en zonas de clima seco. La temperatura óptima para la etapa de desarrollo del fruto es de 38 ° C, pero la alta humedad puede destruir los frutos y dejarlos insípidos. Las plantas son tolerantes a la sequía y al severo invierno. En los primeros años de crecimiento, las temperaturas por debajo de los 8 ° C son perjudiciales. La planta también puede resistir el calor, tiempo seco con riego suficiente. Las plantas de granada pueden crecer en regiones semiáridas y también en altitudes de 500 m sobre el nivel del mar.

Las plantas pueden sobrevivir tanto en suelos alcalinos como ácidos, pero se esperan productos extremadamente buenos cuando se cultivan en suelos arcillosos pesados ​​y bien drenados. Los suelos arenosos o aluviales bien drenados también son a veces adecuados para el cultivo de granadas. Demasiada humedad del suelo o muy poca humedad pueden hacer que la fruta se rompa. El pH del suelo debe estar entre 6,5 y 7,5 y el porcentaje de cal activa recomendado es 12-15.

MÉTODOS DE PROPAGACIÓN DE GRANADA

Las granadas se propagan a través de esquejes de tallo, capas de aire, o in vitro (cultivo de tejidos). La mayor parte del cultivo se realiza mediante plantas que se propagan por capas de aire.

Las ramas de 1,5 cm de diámetro se cortan en forma circular con una longitud de 3 cm y se tratan con 3000 ppm de IBA en la zona de corte. La pequeña corteza anillada se envuelve con turba y se cubre con una tira de polietileno y se ata en ambos extremos. Cuando se observan raíces después de 90 días, se desprenden de la planta madre y se plantan en el vivero.

Para propagación a través de esquejes de tallo, se selecciona un brote de 18 meses de edad y se toman 25 cm de longitud para propagación. El corte de la planta se higieniza sumergiéndolo en 500 mg / l de 2-Bromo-2-nitro-1, 3-diol, y 1 g / l de carbendazim diluido en agua caliente a 53ºC. La mitad inferior del tallo se sumerge en 5 g / l de ácido butírico durante 30 segundos para inducir el enraizamiento. Estos esquejes se plantan en una mezcla de turba de coco y arena para un enraizamiento más rápido. Las raíces se desarrollan después de 60 días y luego se transfieren a las bolsas de vivero.

PREPARACIÓN Y PLANTACIÓN DE LA TIERRA GRANADA

La selección de la tierra para la granada es importante porque las plantas requieren al menos seis horas de luz solar directa para crecer y producir correctamente. El pH del suelo se ajusta a 6.5 agregando piedra caliza dolomita y fósforo al suelo. Rasgar el suelo a una profundidad de 1 m ayuda a eliminar las sustancias no deseadas y proporciona un buen drenaje. Las plantas crecen y sobreviven durante 30 años, por lo que es importante agregar una cantidad suficiente de nutrientes y abono al suelo antes de plantar. El arado adecuado y el establecimiento de los nutrientes ayudarán a mejorar el sistema de raíces y la gestión del agua. La tierra debe prepararse de 4 a 5 meses antes de la siembra.

En las llanuras del norte y las regiones de la meseta de Deccan, el espacio entre plantas es de 5 mx 5 m. En una parcela cuadrada pozos de dimensiones, Se cavan 60 x 60 x 60 cm un mes antes de plantar. Los hoyos se espolvorean con BHC al 5% para proteger las plantas de las termitas. Se mezclan 20 kg de FYM y 1 kg de superfosfato en el suelo y se rellenan las fosas. Se planta el material de siembra y se da un ligero riego. Los esquejes o ponedoras se plantan a principios de primavera o finales de invierno en los viveros y el trasplante al área principal se realiza a principios de la temporada de verano alrededor de marzo.

La siembra de alta densidad se realiza en zonas templadas, pero se observa que el espaciamiento más cercano aumenta el riesgo de plagas y enfermedades.

ABONO Y ABONO DE GRANADA SOLICITUD

Cuando se comparan el riego superficial con fertilizantes y Fertirrigación, luego se observa que este último da mejores productos. La cantidad recomendada de fertilizante es de 700 g de nitrógeno, 250 g de superfosfato, y 250 g de Muriato de potasa por planta en un año. También, Se sugiere anualmente 10 kg de estiércol de granja y 75 g de fosfato de amonio a una planta de cinco años. Una mezcla de 50 kg de FYM y 1 kg de sulfato de amonio aplicada a las plantas antes del período de floración para mejorar el crecimiento y la producción de frutos.

El fertilizante NPK para plantas no productivas se aplica en tres dosis divididas en los meses de enero, Junio, y septiembre. El nitrógeno se aplica en dos dosis divididas, pero el fósforo y el potasio se aplican a la vez. Generalmente, FYM se aplica como dosis basal a las plantas de forma circular con 10 cm de profundidad. El potasio en el suelo ayuda a la planta a producir frutos de buen peso y alto rendimiento.

NECESIDADES DE RIEGO DE LA GRANADA

Aunque la planta resiste las condiciones climáticas secas, se necesita un suministro regular de agua para obtener un rendimiento de buena calidad. Se ha descubierto que el riego por goteo es una forma eficaz de satisfacer las necesidades de agua y también se traduce en una mejor altura, diámetro del tallo, y difundir. El riego de las plantas con intervalos de tiempo suficientes resulta positivo en el rendimiento. Tener un programa de riego también ayuda a comprender el período de maduración. Durante el verano, las plantas se riegan semanalmente, mientras que en invierno se riegan a intervalos de 15 días. En general granada, la finca requiere 15 m³ / ha / día de agua en primavera y 50 m³ / ha / día en verano.

Es muy importante tener en cuenta que las plantas de granada responden al riego con agua salada. Las plantas cultivadas en condiciones de agua salina tienen un rendimiento normal y no se observan daños en los árboles. El crecimiento vegetativo es alto en agua salina, que debe ser controlado. Algunas regiones del mundo también utilizan agua reciclada para regar las plantas de granada.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA GRANADA - ACTIVIDADES INTERCULTURALES

• El deshierbe es una actividad importante del cultivo de la granada porque las malas hierbas, si no se quita, puede albergar insectos y plagas, utilizar la humedad y los fertilizantes del suelo. La siega se realiza para controlar las malas hierbas. También se utilizan herbicidas de preemergencia.
• Si la planta tiene demasiados frutos en las ramas, luego obstaculiza el tamaño actual de la fruta y el rendimiento del año siguiente. Entonces, en general, para evitar esta situación, Se eliminan los frutos de las plantas pocas semanas después de la floración. Las frutas agrupadas se aclaran primero para evitar plagas e insectos. Las frutas en espolones débiles o las frutas dañadas y deformadas son la segunda opción para el aclareo.
• Las granadas crecen en climas cálidos donde la exposición a la luz solar puede dañar la piel de las frutas por la formación de manchas negras. Las frutas de las plantas tiernas son más propensas a las quemaduras solares debido a que tienen menos hojas. Embolsar las frutas con bolsas de papel, cubriendo toda la tierra con una red, aplicar agentes de protección UV en los frutos, etc. son algunas de las técnicas que se utilizan para proteger los frutos de las quemaduras solares.
• El entrenamiento de las plantas se realiza en un solo tallo o en múltiples tallos. La desventaja del entrenamiento de un solo tallo es la susceptibilidad de las plantas a las plagas.
• La poda ligera se realiza en las plantas de granada solo para eliminar las ramitas viejas, ramas entrecruzadas, chupones de raíz, etc.
• El cultivo intercalado se realiza utilizando hortalizas de bajo crecimiento, legumbres pulsos, etc. Los cultivos se cultivan solo durante la temporada de lluvias y, a veces, las hortalizas de invierno también se cultivan en áreas donde hay instalaciones de riego disponibles.
• Las plantas jóvenes se estacan con palos de bambú o madera de 75 cm de largo atándolos con una cuerda de yute en uno o dos lugares. Esto se hace para sostener la planta y ayudarla a crecer recta sin doblarse ni romperse debido a fuerzas externas.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA GRANANADA - CONTROL DE ENFERMEDADES Y PLAGAS

Las enfermedades comunes que ocurren en las plantas de granada son:

• Tizón bacteriano:rociar 1% de la mezcla de Burdeos sobre ramas podadas y ramitas puede ayudar a controlar el tizón.
• Marchitez:se controla empapando el suelo con 0,2% de carbendazima y 0,25% de clorpirifos antes de plantar.
• Manchas y pudriciones por hongos:controladas mediante la pulverización de 0,25% de oxicloruro de cobre
• Tizón por Phytophthora:controlado mediante la pulverización de 8% de metalaxil y 64% de mancozeb.
• Pudrición de la fruta:se controla con un 0,15% de carbendazim pulverizado durante la iniciación de la flor.

Las plagas que atacan a las plantas de granada son:

• Barrenador de la fruta:rociar 0,03% de fosfamidón durante la temporada de cuajado es útil para controlar las plagas.
• Trips / pulgones / cochinillas / ácaros / moscas blancas:rociar 0.02% de clorpirifos es útil para controlar los insectos.
• Oruga que come corteza:el 0.04% del aerosol de carbarilo puede ayudar a controlar los insectos.
• Barrenador del tallo:trate los agujeros con 0,25% de diclorvos para controlar las plagas.
• Perforador del agujero de tiro:es útil empapar el suelo con clorpirifos al 0,2%.
• La hoja se está comiendo una oruga:rociar 0.1% de clorpirifos puede controlar la infestación.
• Polillas chupadoras de frutas:cebos venenosos con 1 ml de malatión, 100 g de azúcar moreno, y 5 ml de vinagre pueden ayudar a reducir las plagas.
• Termitas:se pueden controlar tratando el suelo con un 1,5% de quinalfos.
• Nematodos:la aplicación de 40 g de forato por planta puede controlar la plaga.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA GRANANADA - TRASTORNOS DE LAS FRUTAS

• Existe la posibilidad de un desorden de la fruta en la granada como resultado del bajo contenido de humedad en el suelo. Esto se llama agrietamiento de la fruta y se puede controlar rociando un 0,2% de boro.
• Las quemaduras solares se controlan rociando caolín tres veces con un intervalo de 15 días durante la temporada de verano.
• La descomposición interna de los arilos ocurre cuando el peso de los frutos aumenta más allá de los 200-350 g. La recolección del cultivo durante la maduración exacta del fruto es la única forma de evitar este problema.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA GRANANADA - COSECHA Y RENDIMIENTO

La fruta de la granada se recolecta cuando está completamente madura porque la maduración es muy lenta después de la cosecha. Las plantas dan fruto después de 4 a 5 años de plantación. La recolección debe realizarse en el momento exacto porque las frutas pre-recolectadas o las frutas demasiado maduras tienen menor calidad. Una vez que la planta comienza a fructificar, la primera cosecha tarda entre 120 y 130 días. El extremo distal de la fruta tiene cáliz que se cierra al madurar la fruta. El color rojo amarillento de la fruta también indica la madurez de la fruta y el tiempo de cosecha. Las frutas se recortan con tijeras de manera que no se dañen en la canasta. Las cajas o cestas están forradas con 2 mm de espuma en la base para recoger la fruta.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA GRANANADA - GESTIÓN POSCOSECHA

La granada cuando se cosecha puede respirar a un ritmo lento, causando problemas como la pérdida de peso, reducción de tamaño, daño de la piel, etc., la madurez de la fruta se ve obstaculizada después de la cosecha, por lo tanto, se recomienda que la fruta se recolecte solo cuando esté madura. La vida útil de una granada aumenta al encerarla con compuestos antifúngicos. Se cree que el tratamiento de la fruta con calor después de un almacenamiento prolongado conserva las propiedades funcionales y nutricionales. Las frutas se pueden almacenar a temperaturas entre 0-4,5 ° C con una humedad relativa del 85% durante varios meses después de la cosecha. El daño por frío se puede prevenir tratando previamente las frutas con agua caliente a 45 ° C. Cosecha tardía, temperaturas bajas, y los niveles bajos de oxígeno (2-3%) podrían prevenir el daño por frío al no alterar las cualidades gustativas. Cada variedad de cultivo tiene sus propias condiciones de almacenamiento en función de la ubicación geográfica del cultivo. Entonces, Se debe tener cuidado de comprender y procesar las frutas en consecuencia.

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Las frutas se clasifican según su tamaño, color, y peso y luego empacado. Las cajas blancas con 5 capas se utilizan para la exportación y las cajas rojas con 3 capas son para uso doméstico. En las cajas se utilizan trozos de papel de desecho para amortiguar las frutas.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA POMEGRANADA - ANÁLISIS DE COSTOS Y BENEFICIOS

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El modelo describe los requisitos mínimos para comenzar una granja de granadas en 1 acre de tierra. El alquiler del terreno no está incluido porque puede variar en diferentes lugares y también según el factor de si es propio o alquilado. Cabe mencionar que el costo de otros materiales depende del proveedor y su disponibilidad en el mercado local. Las tarifas de la electricidad varían en diferentes lugares y el costo de la mano de obra depende del número de días laborables de "n" no de trabajadores. El número de mano de obra "n" puede variar según el tamaño de la explotación.

1 acre de tierra puede albergar 200 plantas.

Costo de 1 planta:15-30 rupias (según la variedad).

Costo de 1 kg de FYM:2,50 rupias.

Costo de 1 kg de urea:6,00 rupias.

Costo de 1 kg de superfosfato:9,00 rupias.

Costo de 1 kg de muriato de potasa:25-35 rupias.

Costo de 1 kg de micronutrientes:150-260 rupias.

La tierra rinde 4 toneladas de fruta después de 3 años, que se vende a Rs 70-100 / kg :Rs 2, 90, 240,00. 1 tonelada =907.185 kg

El beneficio del cultivo de granadas es:Rs (2, 90, 000 - 2, 61, 000):Rs 29, 240

Aparte de esto, podría haber algunos ingresos cada año de las plantas intercaladas, digamos alrededor de 30 a 50 mil.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA GRANADA - PRÉSTAMOS Y SUBSIDIOS

Los agricultores que tienen tierras cultivables son elegibles para un préstamo del State Bank of India hasta Rs 1, 00, 000 (100% del costo del proyecto) y si el monto es superior a 1 rupias, 00, 000, luego el 75-85% del costo del proyecto se otorga en forma de préstamo.

El departamento de horticultura de Telangana ha extendido un subsidio del 35% de 66 rupias, 000 del costo de insumos de la agricultura de granada en 1 hectárea de tierra. También se están dando otros incentivos. La subvención de 7500 rupias por hectárea de tierra se concede a las explotaciones agrícolas antiguas.

INFORME DEL PROYECTO AGRÍCOLA GRANANADA - DISPONIBILIDAD DE PLANTAS PARA Siembra

El material de siembra de granada se puede obtener a precio mayorista en el vivero de invernadero Tirupati, Barwaha, Khargone en Madhya Pradesh.

También, se puede realizar un pedido en línea en el sitio web de "Theagrihub" después de una cuidadosa consulta sobre la variedad y el tipo de material de plantación.

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