El conejillo de indias también se llama bosque de pinos Guinea, conejillo de indias, el comedor de bellotas y el cerdo para el patio. Esta raza proviene de Estados Unidos y es una raza que fue principalmente doméstica. Aunque su nombre mantiene el nombre de Guinea, su origen no es de ese lugar. Incluso esta raza puede haberse originado a partir de cruces con especies pertenecientes a África occidental. Los cerdos fueron importados de África Occidental y de las Islas Canarias a América junto con la trata de esclavos.
La cepa original, aunque básicamente negro, también tenía un toque de rojo y, como consecuencia, se llamaron guineas rojas. Esa cepa de guineas rojas era bien conocida a principios del siglo XIX, aunque hoy en día esa cepa está extinta. Durante la década de 1980, se establecieron manadas de cerdos de Nueva Guinea, en parte como respuesta al mercado de los cerdos domésticos.
Características del conejillo de indias
El conejillo de indias es una raza rara con un pelaje negro, cuerpo robusto, cola rizada y orejas erectas. Una raza de cerdo patrimonial, el conejillo de indias americano puede ser el mejor cerdo para su pequeña granja. Es una raza pequeña de cerdos que son fáciles de manejar, de manera moderada, que engorda bien. Estos son los cerdos grandes para principiantes, con cerdas que alcanzan típicamente entre 70 y 80 kilos si están en buenas condiciones.
Los verracos crecen hasta aproximadamente 110 kilos, aunque algunos pueden ser un poco más grandes. Cuando los cerdos llegan a cierta edad para llevarlos al matadero pesan aproximadamente entre 60 y 70 kilos. También te puede interesar leer Cerdo Landrace finlandés
La raza era una de las razas de cerdos más numerosas que se encuentran en las granjas del sureste. Hoy en día hay unos 200 ejemplares de esta raza. Pesan menos de 90 kilos y producen de 25 a 50 kilos de carne y grasa. Hay dos tipos de conejillos de Indias en América del Norte, Cobayas con huesos pequeños y huesos grandes, y estos últimos tienen patas más largas.
Casi también hay un tipo de conejillo de indias en América del Sur. Esta raza tenía orejas erguidas, un abrigo peludo, y una cola rizada. Es probable que haya muchas cepas de Guinea Hogs. Dado que la mayoría de estos están extintos, Ahora es imposible unir todos los hilos de la historia de Guinea Hog en una sola pieza.
El conejillo de indias se volvió raro ya que el hábitat del cerdo desapareció de la granja y sobrevivió solo en las partes más aisladas del sureste. Es una carrera muy larga que llega hasta un metro de largo, medido desde un punto entre las orejas hasta la base de la cola. Estas razas tienen la espalda recta o ligeramente arqueada. Desde una vista lateral, deberían tener un largo, apariencia rectangular.
A los 2 años de edad, esta raza puede alcanzar hasta 70 centímetros de altura. En general, los machos de esta raza llegan a ser entre 5 y 10 centímetros más altos que las hembras. También te puede interesar leer Cerdo Landrace holandés
Comida
Los cobayas se alimentan bien al aire libre con forrajes de corral, pero también están en casa en un corral y están razonablemente equilibrados. Esta raza es apta para su uso en pastos o en áreas boscosas donde crecen en busca de alimento. Se espera que los cerdos de Guinea busquen su propia comida, comen roedores y otros animales pequeños, césped, raíces, y nueces, y limpiar las camas del jardín. Los cerdos también se mantuvieron en el patio donde comerían serpientes y así crearían un área segura alrededor de la casa.
Uso
El conejillo de Indias es una raza de uso único ya que se utiliza para la producción de carne. Aunque la carne de esta raza tiene un alto contenido en mantequilla. Su temperamento suave y su eficacia los hacen adecuados para muchas propiedades más pequeñas. Casi las carnes de los conejillos de indias tienen características de sabor únicas deseables. La grasa del Guinea Hog es abundante y firme y ha despertado el interés de chefs y carniceros para hacer charcutería.
Además, La mantequilla de esta raza sería de especial interés para los pasteleros para su uso en cortezas y masas. Y tienen una loncha de carne excepcionalmente tierna y producen jamones finos.
Características especiales
El conejillo de Indias es excepcionalmente tranquilo y amigable, por lo que es una excelente opción para pequeñas granjas familiares sostenibles. Las hembras de esta raza tienen habilidades maternas excepcionales. Las hembras con lechones son fáciles de manejar, al igual que los machos adultos. Además, esta raza puede interactuar bien con los niños y una amplia gama de animales de granja. Esta raza es tan resistente que puede tener una mala alimentación y aun así generar buen sabor en la carne.
Conclusión
Si está buscando comprar un conejillo de indias, Esperamos que esta guía te haya resultado útil. Comparta su experiencia con nosotros en los comentarios a continuación y no dude en hacer cualquier pregunta si algo aún no le queda claro.
