Opinión:los pequeños productores avícolas de Sudáfrica necesitan una mayor representación de la industria

Cualquiera puede tener pollos en su patio trasero y llevarlos desde allí, debería ser fácil progresar hasta convertirse en un pequeño avicultor y luego expandirse para convertirse en un gran avicultor. El sector avícola, por lo tanto, debería ser un aspecto de la economía de Sudáfrica que se está transformando rápidamente, creando puestos de trabajo, empoderar a los pequeños agricultores, y se les dio propiedad agrícola a los agricultores negros emergentes.

Desafortunadamente, Este no es el caso. Kobedi Pilane, El coordinador del capítulo APP (Productor avícola africano) en AFASA (Asociación de agricultores africanos de Sudáfrica) es un crítico abierto de la falta de transformación en la industria avícola. culpándolo al interés propio arraigado de los grandes productores avícolas. En este podcast con el presentador Paul Matthew, Pilane explica por qué era necesario crear un capítulo especializado en avicultores dentro de AFASA, y lo que esperan lograr.

“Al principio nos unimos a SAPA (productores avícolas de Sudáfrica) para que pudiéramos estar representados, " él dice, “Pero rápidamente nos dimos cuenta de que estos grandes productores avícolas que dominan la industria no están interesados ​​en la transformación, quieren mantener el control y mantener la exclusión. Así que descubrimos que necesitábamos crear una organización alternativa que promoviera nuestros intereses ".

Pilane cree que, a pesar de las buenas intenciones del gobierno y el sector privado, la industria avícola permanece cerrada a nuevos participantes. Dice que los cinco principales productores avícolas dominan el discurso en torno a la industria avícola, que el Plan Maestro Avícola está fallando, y que la industria necesita abrirse urgentemente.

Los grandes productores establecen las condiciones y controlan lo que los pequeños agricultores pueden y no pueden hacer. Eso no es transformación.

“Aquí hay potencial para oportunidades laborales y seguridad alimentaria, " él dice. “Y así en el Plan Maestro se habla de comercialización de agricultores emergentes. El objetivo son 50 pequeños agricultores. Y SAPA habla del hecho de que hasta ahora han comercializado 13 agricultores. Pero no sabemos quiénes son estos agricultores, o cómo se han comercializado.

"Lo que hacen los grandes productores, ¿Firman contratos con los pequeños agricultores? y convertirlos en productores y proveedores. Pero eso significa que los pequeños agricultores están limitados en lo que pueden hacer. Nunca podrán desarrollarse o expandirse, porque siempre se mantendrán como pequeños proveedores de los grandes productores. Los grandes productores establecen las condiciones y controlan lo que los pequeños agricultores pueden y no pueden hacer. Eso no es transformación. SAPA considera la transformación como algo que puede hacer de forma paralela, mientras continúa dominando la industria. Este no es el modelo adecuado para la transformación ".

La mayor frustración de Pilane es el hecho de que el gobierno, en la forma del Departamento de Comercio e Industria, solo habla con los principales productores avícolas y pasa por alto por completo a los productores emergentes, sus deseos y sus necesidades.

“Al gobierno solo le interesa hablar con los principales actores. No parecen darse cuenta de que los pequeños agricultores emergentes están excluidos de cualquier acuerdo y negociación. Nosotros, como pequeños agricultores, tengo muchas ideas y planes, pero luchamos para que alguien nos escuche ".

"Por ejemplo, queremos expandir nuestras exportaciones de manera agresiva. Existe un enorme potencial para expandir nuestras exportaciones, al resto de África, al Medio Oriente. Podemos exportar productos de pollo cocidos a la UE. Tenemos simple, planes prácticos:pero luchamos por ser escuchados. Luchamos por superar nuestra condición de simplemente proveedores y contratistas de los grandes productores avícolas. Nos miran con desprecio, no solo a los grandes productores, pero el gobierno también ”.

Queremos detener el dominio de los grandes jugadores, ver el crecimiento tanto de la importación como de la exportación, ver cómo cambia la propiedad de la industria.

El potencial de transformación, dice Pilane, es enorme y emocionante, pero se resiste porque los intereses arraigados en la industria avícola no se sienten cómodos con el cambio. Le gustaría pensar que en cinco años la industria avícola puede ver una transformación importante.

"La transformación no es cómoda, " él dice, “Porque significa ceder el control. Significa escuchar otras voces. Pero en serio, todos queremos ofrecer pollo de la mejor calidad al mejor precio, por lo que la transformación puede ser beneficiosa:a medida que la industria se vuelva más inclusiva, se expandirá ".

"Queremos conectarnos a la red, " él dice. “Queremos detener el dominio de los grandes jugadores, ver el crecimiento tanto de la importación como de la exportación, ver cómo cambia la propiedad de la industria. En este momento, el mercado del pollo es 80% negro. Por eso, queremos que esos datos demográficos también se reflejen en la industria, queremos acabar con la desigualdad teniendo la propiedad de alrededor del 60% de la industria. Como la APLICACIÓN, impartimos habilidades y conocimientos, y queremos construir sostenibilidad y emprendimiento a lo largo de toda la cadena de valor. Para ello, necesitamos el apoyo adecuado. Necesitamos que el gobierno nos escuche ".

"No necesitamos un plan maestro que solo proteja a los grandes actores de la industria".