Un nuevo informe encuentra que el sector de los supermercados del Reino Unido se está quedando atrás en el bienestar de los pollos
Un nuevo informe Estado de la industria avícola 2021 , muestra que los supermercados son los más resistentes a adoptar mejoras significativas en los estándares de bienestar de los pollos. A pesar de esto, en todo el sector, las empresas responsables de una cuarta parte del suministro de pollo del Reino Unido ya están registradas.
Solo dos de los 10 principales supermercados del Reino Unido se han comprometido con Better Chicken Commitment (BCC), un conjunto de medidas desarrolladas por organizaciones benéficas para alejarse de los métodos más crueles de cría intensiva de pollos.
En comparación, El 100% de las principales empresas de servicios de alimentos y kits de comidas están comprometidas, mientras que el 70% de los principales fabricantes y el 50% de los mejores restaurantes se han comprometido.
Vicky Bond, Director Gerente de The Humane League Reino Unido, dijo:"Históricamente, Los supermercados han sido a menudo los primeros en la industria en implementar medidas para promover el bienestar animal. Ahora, se están quedando atrás, con empresas conocidas por sus precios de valor como KFC y Greggs a la cabeza.
Un mayor bienestar de los pollos es el futuro, y al arrastrar los talones, Los supermercados están seriamente fuera de sintonía con la dirección de la industria alimentaria y la opinión pública.
Vicky Bond, The Humane League Reino Unido
"Un mayor bienestar de los pollos es el futuro, y al arrastrar los talones, los supermercados están seriamente fuera de sintonía con la dirección de la industria alimentaria y la opinión pública ".
El informe detalla la ciencia reciente de universidades de todo el mundo que muestra que existen problemas con las razas de pollo de rápido crecimiento, independientemente del entorno en el que se críen. También recopila evidencia de que las razas de crecimiento más lento requieren menos antibióticos y son las preferidas por muchos agricultores, ya que les gusta ver a las aves más activas.
El BCC tiene como objetivo reducir drásticamente el sufrimiento de los pollos dándoles más espacio, luz natural, y enriquecimiento; métodos de sacrificio menos dolorosos; asegurar auditorías de terceros; y prohibir el uso de razas de crecimiento rápido. Más de 240 empresas del Reino Unido y la UE de todo el sector están registradas, incluido KFC, De Nando, Waitrose, SRA, Hacerse un nido, y Kraft Heinz.
Se trata de la petición del naturalista y presentador de televisión Chris Packham pidiendo a los minoristas que adopten el BCC, apoyado por la RSPCA, Jaulas Abiertas, Igualdad Animal y The Humane League Reino Unido, alcanzó más de 190, 000 firmas.
Bond concluyó:“Creo que el impulso que estamos viendo ahora con las empresas que se comprometen con el Compromiso Better Chicken está reflejando la revolución sin jaulas que tuvo lugar hace cinco años, cuando oleadas de empresas finalmente se comprometieron a erradicar las jaulas para gallinas ponedoras.
“Debemos responsabilizar a los supermercados y asegurarnos de que todos se comprometan con el Compromiso Better Chicken”.
