Se necesita menos competencia y más cooperación para que la agricultura del Reino Unido esté preparada para el futuro

Centrado en mejorar el bienestar animal, reducir el impacto ambiental, y hacer que la agricultura del Reino Unido sea más resistente al clima, presiones económicas y sociales, la conferencia reúne a líderes de opinión e innovadores de todo el país para impartir conocimientos e inspirar a todas las generaciones a alejarse de las prácticas convencionales.

Fundador de la conferencia, Colin Tudge, habló en su plenario de apertura de la necesidad de ser “menos competitivos y más cooperativos” en nuestro enfoque para lograr eficientes, producción sostenible y de bajo impacto.

"No estás solo, "Tudge declaró, "Hay un gran movimiento de personas bien informadas que se mueven en la dirección que necesitamos".

No estás solo ... hay un gran movimiento de personas bien informadas que se mueven en la dirección que necesitamos.

La triple tarea de enmarcar la teoría necesaria, demostrando alternativas al status quo, y asegurarnos de tener lo que realmente necesitamos para lograr el estado de “cero neto” y “bajo nivel de antibióticos” puede resultar abrumador, pero hay un gran movimiento para lograrlo lo antes posible.

Tudge dijo que simplemente modificar lo que hacemos actualmente no es suficiente, se necesitará mucho más.

"Sin embargo, debemos comprender que intentar cambiar las cosas de la manera radical que se requiere no es realista, ”Añadió.

Hablando en un seminario sobre la estrategia alimentaria nacional para el Reino Unido, Henry Dimbleby, de DEFRA, habló con pasión sobre lo maravillosamente interconectados y enormemente complejos que están nuestros sistemas alimentarios, pero sobre cómo esos sistemas están causando daños tanto a las personas como al planeta.

"El daño que estamos causando es una consecuencia involuntaria de las soluciones implementadas en el pasado, " él dijo. Pero, él explicó, Depende de nosotros reaccionar a lo que estamos viendo y hacer cambios positivos para nuestro futuro y el de la próxima generación.

Aprendiendo de nuestros compañeros

Aunque la industria alimentaria y agrícola en 2020 enfrenta desafíos similares a los experimentados hace 11 años, ha aumentado la urgencia de hacer frente a esos desafíos, y esto se reflejó en el programa de este año.

Los científicos nos llevaron a una inmersión profunda en los componentes alternativos de los alimentos que pueden tener beneficios inesperados para suprimir los parásitos intestinales y mejorar la absorción de minerales; Los expertos de DEFRA exploraron cómo medimos la productividad en las granjas y cómo se compara el Reino Unido con otras naciones; los agricultores orgánicos nos hablaron de cada paso que dieron para lograr un nivel bajo de antibióticos; y un panel establecido discutió el significado de la agricultura neta de carbono cero y las formas prácticas de lograrlo.

El futuro de la alimentación y la agricultura a nivel mundial

No hace falta decir que queda mucho trabajo por hacer para construir el mundo agrícola alternativo que necesitamos en el Reino Unido. pero, como señaló un orador:"No tiene sentido lograr una producción neta de carbono cero o una alta producción de bienestar en este país solo para compensar eso mediante la importación de productos de sistemas con alto contenido de carbono y bajo bienestar en otros países".

Es nuestra responsabilidad enfocarnos en ser proactivos, no reactivo, en nuestro enfoque para abordar los principales desafíos y liderar desde el frente. En palabras de Colin Tudge y Ruth West de The Real Farming Trust:

“Existen soluciones y buenas personas de todo el mundo están demostrando que funcionan. Pero no funcionarán si permanecemos dentro de los límites del status quo ".