Así como los seres humanos necesitan una dieta equilibrada, también lo hacen las vacas lecheras que están produciendo un producto lácteo nutritivo para el consumo humano.
Varios factores influyen en los requisitos de las vacas, incluida la condición corporal, la edad, y etapa de producción de leche. Hugo Ramírez, Especialista en productos lácteos de Extensión de la Universidad Estatal de Iowa, dice que las dietas lácteas pueden cambiar muchas veces durante la vida de una vaca.
“Las vacas lecheras necesitan energía, proteína, vitaminas, minerales, y requisitos microbianos, pero estos requisitos cambian en diferentes etapas de sus vidas, ”Dice Ramírez.
obteniendo los nutrientes necesarios
La mayoría de las dietas lácteas son una mezcla de forrajes, granos y aditivos. Es probable que las fuentes de energía provengan de forrajes altamente digeribles. El maíz también es una fuente de energía, proporcionando carbohidratos y almidones para obtener energía. Justo después de los terneros de una vaca, las necesidades nutricionales aumentan con el comienzo de la producción de leche. Es importante proporcionar a estas vacas el alimento adecuado para obtener los nutrientes necesarios, según Ramírez.
Las vacas secas pueden tener una dieta más voluminosa ya que no producen leche y solo necesitan la energía para el ternero en desarrollo y para mantener su propio peso. Las vacas generalmente están secas durante los últimos 50 a 90 días de gestación.
“Tres semanas antes del parto es cuando debemos asegurarnos de que las vacas estén recibiendo la cantidad adecuada de calcio en sus dietas, ”Dice Ramírez. “Esto puede ser un desafío con la cantidad de fertilizantes que se colocan en los forrajes en el campo”.
En el período poco antes del parto, Se eliminan grandes cantidades de calcio de la sangre para la producción de calostro. La rápida disminución del calcio puede provocar que el calcio no se absorba lo suficientemente rápido cuando comienza la lactancia. que causa fiebre de la leche.
Ramírez dice que debe asegurarse de que los forrajes que se alimentan las últimas tres semanas antes del parto incluyan niveles adecuados de calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, azufre, y cloruro. La prevención de la fiebre de la leche también puede limitar los efectos a largo plazo en la producción de leche de vaca.
También enfatiza la importancia de probar los alimentos para conocer la composición de los nutrientes y consultar a un nutricionista para asegurarse de que se cumplan todos los niveles adecuados para las diferentes etapas de la gestación y la lactancia de la vaca. además de satisfacer las necesidades de terneros y vaquillas más jóvenes.
“El equipo de recolección puede desempeñar un papel importante en la obtención de buenos nutrientes. Al cortar ensilaje, es importante que el equipo esté configurado correctamente para que los granos se procesen correctamente y los tallos se corten a la longitud adecuada, ”Dice Ramírez. "Al tomar una muestra de ensilaje de 32 onzas y esparcirla sobre una superficie, la tolerancia máxima debe ser para dos granos enteros de maíz en total ".
Ser proactivo en el control del ensilado mientras se corta, él dice, puede permitir que se realicen ajustes en el equipo antes de que se observe un problema en toda la cosecha. Silage Snap es otra fuente para verificar las calibraciones de la cosecha. Esta aplicación se calibra con el uso de una moneda y determina el tamaño de las partículas presentes en la muestra.
"El ensilaje de maíz es generalmente del 30% al 40% de la dieta de una vaca lechera, y los cambios en la calidad pueden afectar en gran medida la dieta, ”Dice Ramírez.
cheque semanal
Los productores deben trabajar en estrecha colaboración con su nutricionista semanalmente para asegurarse de que las vacas reciban la dieta adecuada. Los ajustes en materia seca son importantes, ya que los cambios pueden ocurrir rápidamente con un área diferente del foso de ensilaje o una carga diferente de heno.
“Mantener la dieta de la vaca lo más consistente posible es importante para asegurar que continúe produciendo la mayor cantidad de leche posible, ”Dice Ramírez.
