La división avícola europea 2 Sisters Storteboom, parte de 2 Sisters Food Group, ha firmado un contrato con Evonik para utilizar su software inteligente de gestión avícola Porphyrio® para optimizar su cadena de valor avícola según las demandas de los consumidores por la calidad de los alimentos, salud, y el bienestar animal van en aumento.
“Para mantener y mejorar nuestra posición competitiva en el mercado europeo, vemos la necesidad de una mayor organización y comunicación en la cadena de suministro. Creemos firmemente en el enfoque holístico de big data y bioestadística respaldado por la experiencia en nutrición y salud de Evonik. La solución Porphyrio® nos permite optimizar nuestra producción para asegurar los productos adecuados en el momento adecuado, así como fortalecer la relación con nuestros proveedores de pollos de engorde y socios agroindustriales y posicionarnos como líderes en innovación del sector hacia nuestros clientes ”, dice Harm Laros, Director Gerente de 2 Sisters Storteboom y director de Avicultura Europea.
La compañía es un especialista en pollos y atiende a cadenas como KFC y McDonald's, así como a grandes minoristas como Aldi y Jumbo. 2 Sisters Storteboom es parte del 2 Sisters Food Group con sede en Birmingham con más de 40 plantas de fabricación en todo el Reino Unido. Países Bajos, y Polonia.
Porphyrio® es un software basado en la nube para recopilar, Procesando, y análisis de datos de ganado en la producción de huevos y carne de aves de corral. El software Porphyrio® permite a los ganaderos gestionar mejor, predecir, y optimizar las operaciones con la ayuda de big data, bioestadística, y algoritmos inteligentes. Porphyrio es el pilar digital del negocio de ganadería de precisión de Evonik para respaldar el rendimiento del motor de crecimiento de la nutrición animal de la empresa.
“Estamos encantados con la colaboración y creemos que nuestro software es un gran paso para que 2 Sisters Storteboom entregue exactamente el producto que sus clientes y, por tanto, los consumidores quieren. Nuestro software ayuda a los productores avícolas a obtener una comprensión mucho mejor y precisa de su propio proceso de producción; esa es la base de la optimización. De esta manera, nos esforzamos por convertirnos en un socio preferido para apoyar a las empresas avícolas en la transformación digital ”, dice Kristof Mertens, Director General de Evonik Porphyrio (Bélgica).
El segmento de Nutrición y Cuidado de Evonik tiene una dilatada experiencia en la nutrición moderna del ganado. Conectar productos nutricionales con servicios basados en datos y conocimientos y tecnologías digitales. Evonik asume un papel de liderazgo en la ganadería de precisión.
Junto a Porphyrio®, el sistema de detección de patógenos recientemente lanzado ScreenFloX® son pilares esenciales del negocio de ganadería de precisión de Evonik, reflejando la ambición de la empresa de convertirse en un proveedor de sistemas holísticos para soluciones alimentarias saludables y sostenibles.
Más información:https://www.porphyrio.com/
