¿Tienes idea de cuál es el primer cultivo que brota del suelo en primavera? El espárrago es la respuesta.
Puede ser una gran adición a su cocina. Este artículo trata sobre el cultivo de espárragos, ¿Como esta hecho? ¿Qué es el rendimiento?
Aquí tengo preciosos detalles sobre los espárragos, igual que
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Espárragos:Introducción
Los espárragos son una de las hortalizas primarias que se pueden cosechar en primavera y, al mismo tiempo, una de las pocas hortalizas perennes que maduran en el huerto.
Dado que estará en el mismo lugar durante años, en realidad, debe verse obligado a observar un lugar donde tenga todas las condiciones de crecimiento que exige. Las plantas de espárragos tardan 3 años en completarse y madurar, sin embargo, definitivamente vale la pena esperar. Una vez que comienzan a tocar su zancada, estarás recolectando espárragos durante meses cada primavera
Los espárragos son brotes jóvenes no desviados de la planta, con puntas en forma de escamas.
Más adelante en la temporada, el follaje madura en un etéreo, Nube parecida a un helecho que cambia a un color dorado otoñal. Muchas personas con limitaciones de espacio en la casa usan espárragos como planta de borde o seto.
Cómo cultivar espárragos:
Como no cosecharás durante el primer año, El cultivo de espárragos requiere paciencia y preparación. Dado que los espárragos son perennes, tendrá que elegir un lugar apartado dentro del jardín, espacio que puede proporcionar un espacio perfecto para los espárragos.
Los espárragos también necesitan un espacio de aproximadamente 4 a 5 pies para cada planta. No se esparcen en los primeros años, pero una vez que se establecen, llenarán el espacio rápidamente.
Mantenga el parche libre de malas hierbas de la competencia. Arranque mientras que las plantas de espárragos son jóvenes. Raíces de espárragos como una estera de tejido liso apretado, de eso, a menudo no se elimina ninguna maleza intacta.
Tendrá que cortar la planta hasta el suelo cada año antes de que comience el nuevo crecimiento. Esto generalmente se hace en la temporada de primavera o en la temporada de otoño. Eliminar el follaje muerto dentro de la temporada de otoño ofrece la ventaja de prevenir problemas, como escarabajos de los espárragos, de pasar el invierno. Sin embargo, algunos jardineros desean dejar el follaje como mantillo de invierno.
Los espárragos no tienen varios problemas en el jardín. El marchitamiento por Fusarium es a menudo un retardador en las variedades más antiguas; sin embargo, lo evitará plantando variedades resistentes. El escarabajo del espárrago es la plaga más grande. Se les debe mantener una vigilancia especial, si son pocos en número, la solución puede ser recolectar huevos a mano, y si su número es grande, el neem los mantendrá restringidos.
Luz :
Los espárragos sin blanquear crecen mejor a plena luz solar intensa, aunque no hay suficiente luz diurna diaria; aterrizarás con lanzas delgadas y plantas débiles que son susceptibles a problemas.
Tierra :
Para una perenne larga como los espárragos, Vale la pena tomarse el tiempo necesario para mejorar el suelo antes de plantarlo. Agregue mucha materia orgánica y confirme que la concentración de pH del suelo esté dentro del rango neutro de 6.0 a 7.0. Además, elimine las malas hierbas y las piedras grandes dentro del espacio, antes de plantar.
Agua :
Los espárragos necesitan un riego regular. particularmente cuando son jóvenes. Esto puede suceder una vez que las plantas estén ganando fuerza y se conviertan en una planta bien establecida. Bríndeles un buen comienzo una vez que los plante por primera vez y es posible que tenga menos problemas en los próximos años.
Temperatura y humedad:
Durante la temporada de crecimiento, los espárragos prefieren una temperatura de 70 a 85 grados Fahrenheit durante todo el día y de 60 a 70 grados en las horas de oscuridad.
En la primavera comenzarán a crecer brotes una vez que la temperatura del suelo alcance los 50 grados. Cualquier helada una vez que los brotes comiencen a crecer puede causar decoloración. Verá un crecimiento lento con temperaturas por encima de los 85 o por debajo de los 55 grados.
Fertilizante :
Para mantener la tierra rica y facilitar la alimentación de las plantas de espárragos, Viste el suelo anualmente con abono o mantillo. Lo harás a principios de la primavera antes de que aparezcan los brotes, o dentro de la caída una vez que las frondas hayan muerto y se hayan movido el suelo.
Los espárragos pueden ser un alimento serio y, además, debes proporcionarles una dosis de fertilizante a mediados de la primavera, una vez que estén creciendo activamente.
Plantando :
Las plantas a menudo se inician a partir de semillas unas cuatro semanas antes de la última helada esperada. Sin embargo, las semillas pueden agregar muchos años a su espera. La mayoría nota que es más fácil crecer a partir de coronas accesibles durante la primavera.
Dan la impresión de ser una especie de trapeador de hilo limpiado, sin embargo, están significativamente vivos. No como varias plantas, las raíces de las coronas de espárragos resistirán algo de exposición al aire y, a veces, notará que pierden la venta.
Deben lucir firmes y contemporáneos, no están marchitas ni blandas y deben oler a espárragos.
Las gracias más habituales a la plantación de coronas de espárragos son en una zanja. Dentro de la primavera cava una zanja de 8 a 10 pulgadas de profundidad y de 18 a 20 pulgadas de ancho. Agregue su compost o materia orgánica alternativa en este punto.
Para plantar las coronas, despliegue las raíces de las coronas en lo profundo de la zanja.
Plantas de interior con una separación de 12 a 15 pulgadas, para que tengan espacio para crecer. Cubra con unas pocas pulgadas de tierra y riegue bien.
A medida que las plantas comienzan a crecer, seguir cubriéndolos con tierra, explotar únicamente algunos centímetros de los brotes expuestos en la parte superior del suelo. Haz eso hasta que la zanja esté llena.
Variedades de espárragos:
Los cultivares más nuevos se crían para ser todos machos, lo que implica que pondrán toda su energía en lanzas crecientes, sin sembrar semillas.
Algunas opciones populares:
• Mary Washington entre las variedades más comunes que se encuentran. Absolutamente fue creado para resistir la oxidación.
• Jersey Giant madura temprano y es inmune a la roya y la marchitez por Fusarium.
• Brock Imperial ofrece altos rendimientos.
• Princeville se dosifica bien en climas más cálidos.
• Purple Passion podría ser una dulce selección de color violeta.
El espárrago blanco es una planta similar al espárrago verde; sin embargo, se blanquea al evitar que las lanzas se expongan a la luz y, por lo tanto, no se les permite realizar la fotosíntesis. Esto se puede hacer cubriendo las lanzas en crecimiento con tierra o túneles de plástico. El producto final es suave, blanco y casi sin fibras, siempre que los tallos recolectados se enfríen directamente para evitar que se forme la fibra.
Cosecha :
Realmente no puede comenzar a cosechar sus espárragos hasta el tercer año una vez que estén plantados. Necesitan tener ese punto para establecerse y construir sus sistemas raíz. Esto puede ser muy cierto en el primer año de siembra una vez que los brotes con toda probabilidad no serán terriblemente grandes.
Puede cosechar algunas lanzas dentro del segundo año de crecimiento. Las plantas no parecen estar absolutamente maduras, por lo tanto, permítales crecer sin ser molestados luego de la cosecha inicial.
En el tercer año, comience a cosechar una lanza que parezca del tamaño de un dedo y que mida unas 8 pulgadas de largo. Romperás las lanzas o las cortarás con un cuchillo, justo debajo de la línea del suelo. Si está usando un cuchillo, Tenga cuidado de no cortar adicionalmente los brotes posteriores que aún están bajo tierra y que, sin embargo, no se han asomado.
Coseche durante unas cuatro semanas durante el tercer año. En los años siguientes, los brotes pueden seguir saliendo del suelo durante toda la primavera. Una vez que hayas cosechado unos meses y por tanto empiece a hacer calor, los brotes pueden comenzar a adelgazarse. En este momento, permitir que las plantas crezcan en su follaje de helecho maduro, que puede alimentar las raíces para la cosecha del próximo año. Las plantas de espárragos seguirán fabricando durante veinte años o más.
¿Qué es el rendimiento?
El rendimiento del cultivo de espárragos depende de una serie de factores como cultivar el suelo, riego, cultivador, etc. Sin embargo, se puede lograr un rendimiento promedio de 2 a 8 toneladas de espárragos vendibles por acre. El mejor escenario es dos cosechas por año que rinden 1000 libras.
Conclusión:
Los espárragos pueden ser una opción de alto rendimiento y muy rentable para usted. Las prácticas adecuadas utilizadas para cultivar espárragos aumentarán su crecimiento en muchos pliegues.
