2017 vio una buena cantidad de contratiempos en la piscicultura, pero el más reciente, y quizás el más digno de mención, tuvo lugar en agosto. Acuicultura Cooke, una piscifactoría de salmón del Atlántico cerca de Cypress Island, Washington, sufrió una devastación catastrófica por la actividad inusual de la marea que dañó los corrales de peces, conduciendo a la fuga de más de 100, 000 peces.
La imprevisibilidad de la naturaleza y algunas leyes nuevas introducidas este año han llevado a muchos acuicultores a preguntarse:¿Son las granjas acuícolas terrestres una inversión más segura?
Impacto en la piscicultura
En respuesta a la fuga, Los funcionarios del estado de Washington cancelaron un contrato de arrendamiento de cultivo de salmón del Atlántico en poder de Cooke Aquaculture Pacific en Port Angeles.
Si bien inicialmente se pensó que las especies cultivadas de salmón del Atlántico morirían por sí solas sin la protección de un entorno cuidadosamente controlado, parece que muchos todavía están vivos y coleando. Tripulaciones de pesca del Tribu india superior Skagit han estado capturando constantemente salmón del Atlántico en sus redes que se remonta a Cooke . El resultado de este descubrimiento ha llevado al Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington (WDFW) a especular que los peces escapados se han extendido a múltiples vías fluviales.
Se ha agudizado la fuga del salmón y la correspondiente cancelación del contrato de arrendamiento un debate en todo el estado sobre el impacto de la piscicultura y si es necesario implementar políticas más estrictas que protegerá las especies nativas y sus ambientes.
A principios de diciembre, el Seattle Times informó que un par de legisladores legislación introducida que prohibiría el cultivo de salmón del Atlántico en rediles . La legislación también incluyó una cláusula que pondría fin de inmediato a la cría de salmón del Atlántico en rediles en Puget Sound.
Mirando hacia la piscicultura en tierra
Algunos conservacionistas creen que el futuro de la acuicultura debería basarse en la tierra para evitar muchos de los problemas que ocurren en los entornos marinos naturales:la propagación de enfermedades, Resistencia antibiótica, atraer piojos de mar, y, por supuesto, escapar. Este tipo de operación de acuicultura, sin embargo, es mucho más caro.
Las mareas oceánicas y las arenas movedizas ayudan a eliminar los desechos de los peces en los entornos marinos y, alternativamente, en tanques terrestres, las mareas naturales se replican y las bombas, bacterias y los filtros ayudan a mantener el agua limpia . El mantenimiento de estos sistemas a veces requiere más de 7 veces el costo de la piscicultura en el mar.
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Nofima, una organización de investigación con sede en Noruega, es explorando el potencial de sistema de recirculación para la acuicultura (RAS) tecnología que podría beneficiar a la acuicultura terrestre . Audun Iversen, un científico en Nofima, dice que " La tecnología terrestre podría ver un cambio de paradigma en la acuicultura en todo el mundo. ”Iversen no es el único que ve que la tecnología terrestre está produciendo cambios en la industria de la acuicultura. Steven Summerfelt, del Freshwater Institute de EE. UU., Cree que EE. UU. Experimentará un crecimiento en la producción de peces de los sistemas de recirculación de acuicultura (RAS).
Mirando un futuro brillante para la acuicultura
A pesar de la reciente cobertura de fugas, La acuicultura todavía está haciendo grandes progresos para llegar a un pie de igualdad con la agricultura basada en la tierra. . Wisconsin aprobó una nueva ley en junio de 2017 que agregó la acuicultura a la definición de agricultura del estado y simplificó las regulaciones de cultivo de peces.
Incluso con los costos de la piscicultura en tierra más altos que la acuicultura en el mar, Varias piscifactorías terrestres han experimentado un prometedor disminución de los costos de producción . Kuterra, una granja de salmón del Atlántico con base en tierra en la isla de Vancouver en Columbia Británica, experimentó una caída del 30% en los costos de capital en 2015. En noviembre de 2017, Kuterra informó que estaban alcanzando el punto de equilibrio y que ya no operaban con pérdidas.
La rentabilidad puede estar a unos años de distancia para las granjas de acuicultura a medida que el enfoque cambia hacia las operaciones en tierra, pero con el desarrollo de tecnología nueva y mejorada y la proyección de un crecimiento sustancial para la industria, el futuro parece prometedor para la acuicultura.
