Los primeros ejemplos de agricultura comercial se remontan a 9, 500 AC, cuando la gente comenzó a comerciar con sus cultivos a cambio de bienes. Durante miles de años, La agricultura comercial ha influido en la evolución gradual de la industria agrícola. Cambios en la población, tecnología, transporte, y más han impactado el crecimiento de la agricultura comercial, de un comercio de granja a granja a pequeña escala al motor y agitador de las primeras economías.
La evolución de la agricultura comercial
Desde los días de la caza y la recolección, al desarrollo de asentamientos permanentes centrados en el suministro confiable de alimentos, al advenimiento de la agricultura basada en la tecnología, La agricultura comercial se ha transformado dramáticamente. Incluso se podría argumentar que la agricultura comercial actuó como un Catalizador que influyó en la formación de las primeras grandes ciudades . Después de todo, estas ciudades fueron construidas en los lugares más fértiles de la tierra donde las fuentes de agua dulce y los cultivos masivos podrían sustentar a miles (incluso millones) de personas.
La agricultura temprana se centró en la domesticación a gran escala de plantas silvestres mucho antes de que la domesticación del ganado se convirtiera en una práctica común. El descubrimiento de cosechar y sembrar semillas fue la primera revolución real en la historia de la agricultura. .
Una vez que los agricultores dominaron la práctica de cosechar semillas para plantar durante la próxima temporada de crecimiento, obtuvieron cierto grado de control sobre la cantidad de alimentos que podían producir. Esto creó oportunidades para intercambiar cultivos y productos excedentes por diferentes suministros.
Algunos de los cultivos agrícolas comerciales más antiguos del mundo incluyen:
- Cebada descascarada
- Trigo Emmer
- Trigo Einkorn
- Lentejas
- Garbanzos
- Arroz
- Guisantes
- Arveja amarga
- Linaza
Una vez que los animales domesticados entraron en la escena de la agricultura comercial, rápidamente se convirtieron en la fuerza impulsora de las economías mundiales. Poseer caballos, oveja, cabras vacas, pollos patos gansos, y los cerdos se convirtieron en un símbolo de estatus . Finalmente, la llegada de la cría de ganado trajo consigo el desarrollo de una fuente de alimento mucho más estable. La estabilidad de la producción de alimentos condujo a la prosperidad de los magnates de la tierra, agricultores, y líderes políticos.
Formación de la gestión agrícola
El manejo de plantas y animales adquirió una naturaleza completamente diferente cuando se establecieron por primera vez las prácticas agrícolas. El factor más importante que afectó las prácticas de gestión fue la introducción de la producción de alimentos . Las cosechas más abundantes, así como la carne y los productos lácteos de animales domesticados, significaron que los agricultores ya no necesitaban buscar comida durante todo el año. En lugar de, podrían almacenar alimentos durante meses y aún tener suficiente para intercambiar por otros suministros esenciales.
Como resultado, las poblaciones se dispararon. Con el crecimiento de la población vino una mayor demanda de alimentos, dando lugar a un aumento espectacular de la producción de alimentos.
Agricultura comercial moderna
La agricultura comercial actual no se parece en nada a hace 200 años, cuando más del 90% de la población estadounidense vivía en granjas. Ahora, la gran mayoría de las operaciones agrícolas se llevan a cabo utilizando maquinaria sofisticada y tecnologías avanzadas. Los procesos son más rápidos, más económico, y mucho más eficiente.
Equipos y procesos agrícolas que revolucionaron la industria:
- 1793 - Se inventa la desmotadora de algodón
- 1797 - Primer arado de hierro fundido patentado
- 1819 - Primeras etapas de la industria conservera
- 1834 - Se patenta la segadora de McCormick
- 1842 - Se inventa el primer elevador de granos
- 1874 - Se inventa la cerca de alambre de púas
- 1884 - Se utilizan por primera vez las cosechadoras tiradas por caballos
- 1926 - Se desarrolla el primer tractor ligero.
- 1968 - Casi todos los cultivos de algodón se cosechan mecánicamente
Estos primeros desarrollos sentaron las bases para la adopción de tecnología dentro de la industria agrícola. Los sensores de suelo y los drones se están convirtiendo en la nueva norma en la agricultura a gran escala, y la agricultura vertical está avanzando muy por delante de la curva de la industria al cosechar cultivos exitosos sin el uso de la luz solar, tierra, o incluso pesticidas.
Con importantes acuerdos comerciales internacionales que experimentaron cambios significativos en 2017, Parece razonable esperar que se produzcan incluso más cambios en el futuro de la agricultura comercial.
