¿Son los huevos el superalimento que estabas buscando? ¡Pueden serlo! Los huevos de gallina contienen todos los nutrientes, excepto la vitamina C, necesarios para mantener la vida. Si adoptó a su rebaño para mantenerse abastecido con este superalimento, no está solo. A algunos propietarios de parvadas les encanta ver a sus gallinas arañar el patio, mientras que a otros les gusta tener el control de su producción de alimentos.
No importa cuáles sean sus razones para conseguir una parvada de traspatio, los huevos frescos son una gran ventaja y uno que puede utilizar para una variedad de propósitos. Sin embargo, si tiene más pollos que bocas para alimentar, puede terminar con más huevos de los que sabe qué hacer. Pero no te preocupes, ¡hay muchas maneras de usar el huevo versátil!
Cocinar con huevos
¡Una de las maneras más obvias de usar huevos frescos de su parvada de jardín es cocinarlos! Preparar huevos puede ser tan simple o complejo como quieras. Cocinar con huevos es una excelente manera de disfrutar los nutrientes y las proteínas que proporcionan los huevos frescos. Las gallinas alimentadas con alimentos nutritivos complementados con refrigerios saludables pondrán huevos más nutritivos, de colores vibrantes y nutricionalmente completos.
Para comenzar, aquí hay algunas formas divertidas y saludables de cocinar con huevos.
Huevos fritos:un clásico del país o con un toque
Los huevos fritos son una opción fácil y de última hora para cualquier propietario de rebaño. ¡Y no tienen que tomar la misma forma que siempre tienen! Hay tantas maneras de arreglar un huevo frito. Convierta los huevos fritos en un sándwich de desayuno usando bagels, muffins ingleses o rebanadas de pan.
Combínalo con tu proteína de desayuno favorita y un poco de queso, ¡y tendrás un delicioso sándwich de desayuno!
Huevos revueltos:¡Fáciles, con queso o picantes!
¡Hay tantas cosas que puedes hacer con los huevos revueltos también! Agregue un poco de queso aproximadamente un minuto antes de que terminen de cocinarse. O condimente las cosas con huevos rancheros o nachos para el desayuno. Pruebe una quesadilla de huevo picante. ¡Las opciones son fáciles e infinitas!
Tostadas francesas:sabor divertido para todos
Dulce o salado:de cualquier manera, la tostada francesa es una excelente manera de cocinar y convertir los huevos en una comida deliciosa que agrada a grandes y pequeños.
Sirva tostadas francesas con jarabe de arce puro y mantequilla orgánica para darle un toque dulce. Para un estilo más sabroso, sírvelo con un poco de tocino y más huevos revueltos y vegetales.
Huevos cocidos:un refrigerio adicional, aderezo para ensaladas o guarnición
¡Viste tus huevos duros transformándolos en una ensalada de huevo épica o en divertidos huevos rellenos! Mantenga las cosas ligeras y saludables usándolas como adorno para ensaladas para agregar proteína adicional a cualquier ensalada.
Huevos escalfados:¡la perfección del huevo!
También puedes probar suerte en la caza furtiva de huevos. Utilice un enfoque clásico y convierta sus huevos escalfados en huevos benedictinos. O transfórmalos en una cita nocturna escalfándolos en tu caldo favorito, jugo de tomate o incluso vino tinto o blanco para darle más sabor.
Formas únicas de usar esos huevos adicionales
¿Busca formas más desafiantes y sofisticadas de usar los huevos de gallina adicionales? Pruebe hacer gofres de huevo, asar huevos, hacer un huevo chino al vapor o probar los huevos turcos. ¡Los huevos holandeses, los huevos al curry, el huevo vindaloo o el matzo brei son otras formas únicas de usar huevos en su cocina!
Hornear con Huevos
¡Los huevos son una parte esencial de la lista de ingredientes de cualquier panadero! Desde comidas hasta postres, hornear con huevos puede ayudar a agregar variedad al menú y proporcionar nutrición a cualquier comida. Algunas comidas deliciosas a base de huevo pueden incluir panqueques finlandeses, guisos de huevo, quiche, muffins de huevo o tostadas francesas horneadas.
Los productos horneados de lujo que involucran bastantes huevos incluyen budín de pan, pastel de crema pastelera o suflés. Los macarrones, los merengues o el pastel de ángel son excelentes opciones para usar las claras de huevo adicionales. En cuanto a las yemas de huevo... la mousse, la cuajada o la mayonesa requieren yemas de huevo adicionales.
Conviértete en un profesional:5 consejos para hornear Eggcellent
Al hornear con huevos frescos, estos consejos pueden marcar una gran diferencia:
- Use huevos a temperatura ambiente en productos horneados para que suban mejor.
- Al hacer un merengue, tenga mucho cuidado de no dejar que la yema manche las claras de huevo, lo que inhibiría la formación de un merengue adecuado.
- Es más fácil separar las yemas de las claras con huevos fríos.
- Bate los huevos y añádelos lentamente a la masa para evitar que la masa se ponga dura
- Los huevos frescos se hundirán cuando se pongan en un vaso de agua. Los huevos viejos flotarán. ¡Los huevos que flotan por completo deben lanzarse!
Conservación de huevos
Además de congelar los huevos, existen muchas otras formas únicas y tradicionales de conservar los huevos frescos. Conservar sus óvulos puede ayudarlo a ahorrar parte de la generosidad de sus hijas para el invierno cuando son menos productivas.
Estos son algunos métodos que se pueden utilizar para prolongar la vida útil de los huevos frescos:
- Enlatado y encurtido :Los huevos se pueden enlatar utilizando el método del baño de agua. Los huevos en escabeche se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 6 meses.
- Aceitado: Este método consiste en recubrir los huevos con aceite mineral blanco para sellar los poros de la cáscara. Los huevos se pueden almacenar durante varios meses después de haber sido engrasados.
- Huevos termoestabilizadores :Este método es similar a hervir huevos, pero no cocina completamente el huevo. Los huevos termoestabilizados refrigerados se mantendrán durante 8 meses.
- Vaso de agua :Los huevos de vidrio de agua implican almacenarlos en una solución de vidrio de agua. Este método conservará los huevos hasta por 6 meses.
- Deshidratación :Puede deshidratar fácilmente los huevos revolviéndolos y usando un deshidratador para eliminar la humedad.
- Congelación: Simplemente tritúrelos en una bandeja de cubitos de hielo o revuélvalos y viértalos. Transfiéralos a una bolsa para congelar o a un recipiente y durarán hasta un año y son excelentes en recetas o para huevos revueltos.
Alimente con exceso de huevos a mascotas y animales
Si tiene más huevos de los que puede usar y se los ha dado a todos sus conocidos, intente dárselos a sus animales; es posible que descubra que simplemente los aman.
Alimente con huevos a sus pollos
¡Siempre puedes alimentar a tus gallinas con huevos de gallina adicionales! A las gallinas les encantan los huevos y son un refrigerio saludable y nutritivo para sus pollitos. Cuando alimente a las gallinas con huevos, siempre asegúrese de cocinar los huevos, ya sea revolviéndolos o hirviéndolos antes de ofrecérselos a su rebaño. Esto evitará problemas con la ingestión de huevos al hacer que las gallinas no asocien los huevos que ponen con un refrigerio sabroso y crudo.
¡Puede complementar su refrigerio de huevo saludable con frutas frescas, verduras o larvas para obtener nutrición y proteínas adicionales! Los huevos revueltos o hervidos son una excelente manera de alentar a los pollos enfermos o enfermos a comer algo nutritivo y saludable.
Alimentar con huevos a mascotas y ganado
Los huevos no solo son buenos para nosotros y nuestras gallinas, sino que muchos otros animales los consideran un manjar que proporciona nutrientes esenciales y beneficiosos. Alimentar con huevos cocidos a las mascotas domésticas, como gatos y perros, puede ser beneficioso para la salud de su pelaje.
Los huevos cocidos también se pueden alimentar a otros animales como cerdos, patos y cualquier otro tipo de aves de corral. Si tienes muchos huevos, ¡compártelos con tus mascotas! La mayoría de las mascotas y el ganado pueden tener huevos a diario.
¿Qué más puedes hacer con los huevos extra?
¿Todavía tienes más huevos de los que puedes usar? No hay problema. Las posibilidades cuando se trata de creaciones de huevos son casi infinitas. Aquí hay algunas ideas.
Huevos de regalo
La mayoría de la gente ama huevos. ¡Dé sus huevos adicionales a amigos, familiares y vecinos, especialmente en los grupos de su vecindario! Los huevos también son un excelente regalo para anfitrionas o invitados si viaja y visita a otras personas.
¡Difunde la luz del sol incluyendo una nota con tus huevos de regalo! Estas son algunas ideas que puede tomar prestadas:
- ¡Hola amigo! Hay una docena de razones por las que eres el mejor. Gracias por ser un amigo tan excelente. 💚
- Lo busqué en mi enciclopedia y ¡verifico que eres extraordinario! ¡Gracias por ser genial!
- ¡Que tengas un día especial con huevos!
- ¡Te deseo una semana soleada!
Donar óvulos
En algunas circunstancias, puede considerar donar sus huevos de gallina adicionales a organizaciones como refugios o despensas de alimentos. Sin embargo, asegúrese de consultar con el coordinador de la organización para ver si se aplican reglas o regulaciones a los óvulos donados.
Para una forma menos complicada de donar sus óvulos adicionales, ¡vea si puede compartir sus óvulos en reuniones sociales o eventos comunitarios! Algunas organizaciones zoológicas o rescates de animales pueden incluso estar interesadas en recibir óvulos donados.
Vender huevos
Por supuesto, siempre existe la opción de vender sus huevos de gallina extra. La confiabilidad de su suministro de huevos determinará su enfoque de ventas. Si tiene algunas gallinas, puede crear una pequeña base de clientes para vender cuando tenga huevos adicionales. Si prevé tener una gran cantidad de huevos de forma regular, puede considerar vender sus huevos en el mercado de agricultores, el puesto de la granja o la tienda cooperativa de su localidad.
Siempre que esté comercializando huevos frescos de granja al público, querrá estar al tanto de las reglas y regulaciones que pueden aplicarse a la venta de huevos. Las reglas de venta de huevos pueden incluir pautas sobre el lavado, la refrigeración, el etiquetado y el transporte de sus huevos. Estas pautas generalmente se determinan a nivel estatal y se pueden encontrar investigando un poco sobre las reglas de venta de huevos de su estado.
No importa a quién le venda, ¡siempre asegúrese de vender huevos limpios y de calidad!
Ponte astuto con la diversión del huevo casero
Hacer manualidades con huevos puede sonar peligroso y complicado, ¡pero es muy divertido! Hay muchas formas divertidas y creativas de crear con cualquier huevo de gallina adicional que no tenga ningún otro uso.
Teñir tus huevos
¡Teñir los huevos es un proyecto divertido e incluso puede mantener el huevo comestible para que puedas disfrutar comiéndolos después de crearlos! Intente usar tintes naturales derivados de especias, frutas y verduras para darle un toque natural a los huevos moribundos.
Si quieres mantener tu arte con huevos por un poco más de tiempo, trata de soplar los huevos y pintar, dibujar o teñir la cáscara del huevo. Soplar los huevos implica hacer agujeros del tamaño de un alfiler en la parte superior e inferior del huevo. Luego soplas muy fuerte en un extremo para que el contenido del huevo salga por el otro extremo. ¡Esto crea una cáscara de huevo vacía que es frágil pero divertida de hacer! ¡Puedes pintar, usar pluma y tinta, pegatinas o tintes para decorar cáscaras de huevo reventadas!
Usos de las cáscaras de huevo
Después de agotar su abundancia de huevos, también puede encontrar que tiene una gran cantidad de cáscaras de huevo vacías. ¡Estos también pueden tener un buen uso!
Las cáscaras de huevo se pueden secar, triturar y usar como suplemento de calcio o suplemento de jardín. En jardinería, el calcio de las cáscaras de huevo puede ser beneficioso para plantas como tomates y pimientos.
- Las cáscaras de huevo que no se trituran se pueden usar como recipientes para semillas que se pueden plantar junto con las plántulas jóvenes.
- Como suplemento, las cáscaras de huevo trituradas se pueden usar como suplemento de calcio tanto para usted como para su rebaño.
- Las cáscaras de huevo y las membranas de huevo en polvo se pueden poner en cápsulas y usarse como suplemento de calcio para ayudar a la piel, las uñas, los huesos y las articulaciones.
- También puede alimentar a sus pollos con cáscaras de huevo trituradas junto con otro suplemento de calcio como conchas de ostras trituradas.
Tantas maneras excelentes de usar los dones de tu rebaño
Con tantas buenas ideas para usar huevos de gallina adicionales, ¡no debería sentirse abrumado cuando la producción de huevos excede su uso de huevos! Si no puede seguir comiendo todos sus huevos frescos (o tal vez ni siquiera le gustan los huevos), entonces puede regalar, donar o vender huevos adicionales fácilmente. Como dueño de un rebaño, recuerde divertirse y usar su imaginación. ¡Encontrarás muchas maneras de usar esos deliciosos regalos de tus gallinas ponedoras!
