Las matemáticas avícolas no se limitan a los pollos. Una vez que domines las capas, es posible que te encuentres criando faisanes para obtener ganancias, investigando ratites o diferentes tipos de palomas para diversificar tu granja. Si bien los faisanes son un ave silvestre y tienen muchas características diferentes a las de nuestras aves de corral domésticas, muchos de sus requisitos de cría le resultarán familiares. Nos comunicamos con Chris Theisen, director de operaciones de MacFarlane Pheasants, Inc para obtener más información.
“Su comportamiento es único y ofrecería un cambio de ritmo si alguien quisiera hacer algo un poco diferente”, explica Theisen. “La gente cría faisanes por múltiples razones, algunas de las cuales incluyen carne, caza o simplemente para liberarlos en la naturaleza. Incluso he oído hablar de ellos siendo criados como mascotas. Dada esta diversidad, son un ave popular para criar que puede servir para una multitud de propósitos”.
MacFarlane Pheasants, Inc ha estado en el negocio de las aves de caza desde 1929. Han crecido hasta convertirse en los productores de faisanes más grandes de América del Norte. En 2018 produjeron 1,8 millones de pollitos de faisán de un día.
Una excelente manera de comenzar su rentable negocio de faisanes es comprando pollitos.
“Tendrán que permanecer adentro hasta que tengan entre seis y siete semanas de edad”, dice Theisen. “Necesitarás 0.6 pies cuadrados de espacio en el piso para cada polluelo de faisán. La calefacción, el agua y la ventilación en el edificio son indispensables”.
En su sitio web, tienen una amplia lista de recursos, que incluyen consejos de incubación y crianza, un manual de construcción de corrales de vuelo y recetas de faisán.
“Cuando las aves salgan, tendrán que entrar en un corral que está cubierto por una red de 2”. Necesitan 28 pies cuadrados para cada ave, suponiendo que coloques un dispositivo anti-ganzúas (observador perfecto) en las aves a las cinco semanas de edad”.
Theisen dice que la alimentación de calidad es importante. Recuerda el adagio, "si entra basura, sale basura".
“Para producir un ave de calidad con hermosas plumas, una buena alimentación es imprescindible. No escatimes en este paso simplemente alimentándolo con granos enteros”.
Criar faisanes con fines de lucro requerirá que sepas cuáles son los costos de tus insumos. Theisen dice:“Con demasiada frecuencia, las personas no entienden cuánto cuesta realmente cada ave. Sin saber lo que está poniendo, no puede saber si está obteniendo ganancias”.
“No tomes atajos. Los faisanes pueden ser quisquillosos. Pequeños cambios o atajos pueden causar grandes problemas. Sigue el plan. No amontone a los pájaros. Dales suficiente espacio para comer”.
| Consejos para la cría de pollitos de faisán |
| 1-2 semanas antes de que lleguen los pollitos | Limpie y desinfecte la criadora, los establos de criadora y los recintos al aire libre. Proporcione una fuente de calor y grandes astillas de madera secadas al horno como ropa de cama. Para evitar el consumo, la paja picada está bien para los pollitos mayores. Evite el canibalismo proporcionando un espacio adecuado y abundantes comederos y bebederos. | |
| Día 1 – Llegan los pollitos | Sumerge los picos de los pollitos en el agua y colócalos debajo de la lámpara de calor. Proporcione alimentación improvisada. No permita que se acabe el alimento o el agua. | 28 % de preiniciador para aves de caza con un coccidiostático. |
| Semana 1 | Revíselos regularmente para asegurarse de que estén lo suficientemente calientes. |
| Semana 2 | En los días cálidos y soleados, abra la criadora a un espacio exterior a prueba de depredadores. El corral debe permitir de uno a dos pies cuadrados por ave. |
| Semana 3 | Durante el día, cuando las aves están fuera, la lámpara de calor se puede apagar. Proporcione calor durante la noche hasta que tengan tres o cuatro semanas de edad. | 26% iniciador de aves de caza con un coccidiostático. |
| Semana 4-5 | Los polluelos de faisán necesitarán un corral más grande a esta edad. MacFarlane Pheasants, Inc proporciona a sus aves 25 pies cuadrados por ave en sus corrales cubiertos a esta edad. Si comienza el canibalismo, agregue ramas y heno de alfalfa a la carrera para que las aves se ocupen. |
| Semana 6 | Continúe usando amprolio hasta que las aves maduren. |
| Semana 7 | Una combinación de plantas bajas (al nivel de las aves) y más altas es ideal para el corral. |
| Semana 8-20 | | 20 % criador de aves de caza |
| Semana 20+ | | 14 % de mantenimiento de aves de caza |
Hábitat del faisán
Los faisanes requieren pastizales de altura media. Las leguminosas y las gramíneas no perturbadas son ideales para anidar y criar crías. Los humedales ofrecen cortavientos de cubierta densa para proteger a las aves de las fuertes nevadas y los vientos fríos y también son un excelente hábitat para los faisanes. Los campos de granos y malezas que se dejan sin cosechar para dar a los faisanes una fuente de alimento constante durante todo el año son otra buena opción.
Si su objetivo es establecer una población sostenible en una nueva propiedad, hay dos estrategias a considerar. Puede elegir entre un lanzamiento de otoño o un lanzamiento de primavera. Si bien la mayoría de las personas elige una opción de lanzamiento en otoño, ambas tienen ventajas y desventajas.
Una liberación de otoño es popular entre los clubes de caza y las personas que han criado polluelos en la primavera y no quieren llevarlos durante el invierno. Soltarías igual número de gallinas y gallos. Esta estrategia permite que las aves se aclimaten a la tierra y establezcan su territorio a medida que llega el invierno. La desventaja es que las aves deben sobrevivir no solo al invierno por su cuenta, sino también a los depredadores y cazadores.
Una liberación de primavera es cuando se liberan gallinas y gallos maduros a fines de febrero o principios de marzo. Se liberan más gallinas que gallos, con el plan de que se reproduzcan dentro de 30 a 40 días. Esto permite que la primera generación salvaje madure para el otoño. Una estafa serían los gastos que aseguraste para mantenerlos alimentados y encerrados durante el invierno.
“Los faisanes pueden domesticarse como cualquier otro animal”, dice Theisen. “Para evitar esto, limite su tiempo con ellos. Y por otro lado, podrías pasar mucho tiempo y entrenarlos para que vengan cuando los llames”.
Además de faisanes, MacFarlane Pheasants, Inc también vende perdices.
“Las perdices son diferentes a los faisanes. La perdiz es un ave más pequeña con una química corporal diferente. Como tal, los alimentamos de manera diferente (más energía, más proteína). No son tan agresivos como los faisanes y no requieren tanto espacio en los corrales”.
“Criar faisanes puede ser un desafío a veces. Ciertamente es un proceso de aprendizaje constante como mínimo. Sin embargo, criar un faisán saludable y bien emplumado hasta la madurez es extremadamente gratificante. Si buscas probar algo diferente, prueba los faisanes”.
En el próximo número, nos sumergiremos en el mundo de los faisanes exóticos.
