Si comercializa su cordero directamente al consumidor, la técnica de usar sus manos para saber cuándo un cordero está terminado es una herramienta indispensable. Dominar con éxito esta técnica no solo distinguirá su producto de los demás en el mercado, sino que también puede reducir el costo de producir su cordero premium al cosecharlo en el momento preciso. La evaluación correcta de animales vivos de corderos terminados conduce a un producto superior y diferenciado que hará que sus clientes reg