Muchos productores de vacas y terneros piensan que es un sacrilegio no etiquetar las orejas de los terneros al nacer. La mayoría lo hace porque siempre lo ha hecho. Hace varios años, el Grupo de Discusión de PCC propuso varias “Nociones Chifladas” que los miembros solían tener. Marcar las orejas de los terneros al nacer era una de esas nociones excéntricas.
Estoy seguro de que muchos de ustedes están diciendo:"¿Qué hay de malo en etiquetar a los terneros al nacer?" Para empezar, todas y cada una de sus vacas saben qué ternero es suyo – sin una etiqueta de oreja. Si usted es un ganadero comercial (que no cría ganado registrado), NO le pagan por etiquetar las orejas de sus terneros. No estoy en contra de colocar etiquetas de identificación en las orejas de todos los animales, pero se puede hacer cuando los terneros pasan por una tolva para vacunas, etc. No es necesario hacerlo unas horas después del nacimiento.
Hay al menos cuatro problemas con marcaje en las orejas de los terneros al nacer. En primer lugar, es peligroso. Todos los años escuchamos que alguien resultó gravemente herido o muerto al tratar de etiquetar a un ternero recién nacido. ¿Cómo te sentirías si alguien de tu familia se lastimara al tocar a un ternero recién nacido?
En segundo lugar, marcar las orejas de los terneros al nacer interrumpe el vínculo entre una mamá vaca y su ternero recién nacido. Este es un momento muy crítico para un ternero recién nacido. Cualquier interferencia externa hace más daño que bien.
En tercer lugar, el marcado de orejas de los terneros lo prepara para mantener registros sobre el desempeño individual de los animales, lo que le impedirá maximizar las ganancias sostenibles por acre. Durante los últimos 40 años, la industria de la carne de vacuno de status quo se ha enamorado de aumentar el rendimiento animal individual. Esto ha creado ganado de alto mantenimiento que no se adapta a ningún entorno fuera de un corral de engorde. En consecuencia, el resultado de centrarse en el rendimiento animal individual es la reducción de las ganancias. Sigo creyendo que la mayoría de los ganaderos pueden duplicar sus ganancias por acre una vez que dejen de concentrarse en las cosas equivocadas.
En cuarto lugar, marcar las orejas de los terneros al nacer lleva mucho tiempo. Lleva mucho más tiempo que 30 a 60 segundos por ternero. Etiquetar terneros requiere que usted monte o conduzca hasta las vacas y entre las vacas. Si no vas al menos dos veces al día, no podrás atrapar a los terneros. Debes hacer esto todos los días. Incluso si tiene una temporada de parto corta de 45 días, tendrá al menos 90 viajes hacia y a través de las vacas. Debido a que etiquetar a los terneros lleva mucho tiempo, establecerá el límite de cuántas vacas puede correr. Los ranchos más rentables tienen entre 500 y más de 1000 vacas por hombre. Sería imposible que estos ranchos etiquetaran a los becerros al nacer. Gastan su tiempo (y dinero) en cosas que aumentan sus ganancias.
El tiempo y el dinero que la mayoría de los productores gastan en cosas como mantener registros de animales individuales y marcar las orejas de los terneros al nacer podrían usarse para mejorar el manejo del pastoreo a través de cercas y desarrollo de agua. Esto fácilmente podría duplicar o triplicar sus ganancias por acre. Es posible que le paguen dos o tres veces más por hacer la mitad del trabajo. Podrías crear un negocio MUY rentable y sostenible para tus hijos y nietos.
A menudo me veo atraído a discutir esta "noción chiflada" en mis compromisos de hablar. Marcar terneros al nacer es un paradigma del que la mayoría de los productores luchan por alejarse. Por cada razón que la gente me ha dado para justificar por qué etiquetan a los terneros al nacer, siempre he podido ofrecer una alternativa.
La gente dice que necesita tener una manera fácil de emparejar vacas y terneros cuando van a pastar en verano. Le sugiero que traslade las vacas preñadas a los pastos de verano y les permita parir en sincronía con la naturaleza sobre la hierba verde. Las vacas preñadas son mucho más fáciles de manejar, transportar o conducir que las parejas. Todos los problemas que los productores asocian con el parto desaparecerán mágicamente cuando las vacas sean paridas en sincronía con la naturaleza. ¡NO tiene que estar allí para ver nacer a cada becerro! Además… cualquier ganadero que se precie puede aparear vacas y terneros sin marcas en las orejas.
Algunos podrían preguntarse:“¿Entonces, cómo identificamos las vacas que producen los terneros dink?” Eso es fácil... después de separar las vacas y los terneros al destete, clasifique los terneros dink. Saca a esos terneros tontos con las vacas, y se irán directamente a sus mamás. Cabalga y trae los pares de dink para venderlos.
¿Sería capaz de parir más de 500 vacas usted mismo si cada ternera tuviera que llevar una etiqueta en la oreja al nacer? No, pero podría hacerlo si no tuviera que etiquetar a los terneros. Mark Bowman, un cliente de PCC en el oeste de Nebraska, me contó una vez sobre un encuentro que tuvo con su padre, que en ese momento tenía más de 80 años. Mark estaba pariendo alrededor de 1200 vacas en sincronía con la naturaleza. Su padre dijo:“Si supiera que la ganadería puede ser tan fácil, todavía lo estaría haciendo. ”
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