Cuando la mayoría de la gente compra pollos, los obtienen como polluelos recién nacidos en la primavera. Los polluelos necesitan un calor lugar seco para crecer hasta que tengan la edad suficiente para comenzar a poner huevos, que puede tener entre 18 y 26 semanas, dependiendo de la raza. Si compra aves más viejas en el otoño, son lo suficientemente abundantes como para soportar un clima más fresco. Y, no tendrá el trabajo y los gastos de criarlos durante el verano. Phil Clauer es un especiali