Agricultura ecológica de plantas medicinales

Introducción a la agricultura ecológica de plantas medicinales

La planta medicinal es una planta que se utiliza para mantener la salud, ya sea en la medicina moderna o en la medicina tradicional. El término "planta medicinal" comprende varios tipos de plantas utilizadas en herboristería. Debido a la presencia de compuestos naturales en plantas medicinales, puede proporcionar una fuente importante de moléculas con propiedades medicinales.

Una guía paso a paso para la agricultura orgánica de plantas medicinales (Hierbas)

La agricultura orgánica aumenta el carbono orgánico del suelo, población microbiana / actividad enzimática del suelo, y el contenido de fósforo disponible, lo que lo hace compatible con la producción de cultivos orgánicos. La aplicación de diferentes enmiendas orgánicas en combinaciones y de manera colectiva puede suplir el requerimiento de nutrientes del sistema de cultivo de plantas medicinales orgánicas. Los enfoques de control de malezas utilizados en el sistema de cultivo orgánico son con frecuencia la combinación de técnicas de cultivo o de cultivo con métodos mecánicos y térmicos directos. Las plagas no suelen ser un problema importante en un sistema orgánico, ya que las plantas sanas que viven en un buen suelo con una nutrición equilibrada pueden resistir mejor las enfermedades y los ataques de plagas. Aunque, producción comercial de bioplaguicidas que comprenden diferentes bacterias, virus y hongos para controlar ciertas plagas, insectos y enfermedades en los sistemas de producción de cultivos orgánicos. Las mejores plantas medicinales son el fenogreco, Hinojo, Cilantro, Jengibre, Aloe vera, Tulsi, Menta, La hierba de limón, Col rizada, Hinojo, y ajo.

Las plantas medicinales exigen principalmente un manejo intensivo. Cada especie necesita sus condiciones de cultivo distintas. La Organización Mundial de la Salud sugiere principalmente el uso de la rotación de cultivos para reducir los problemas de plagas y enfermedades de las plantas. El cultivo también podría ser tradicional o utilizar prácticas de agricultura de conservación para mantener la materia orgánica en el suelo y conservar el agua. por ejemplo, con sistemas agrícolas de labranza cero. En varias plantas aromáticas y medicinales, Las características de las plantas varían ampliamente con la estrategia de cultivo y el tipo de suelo. por lo que se debe tener el cuidado adecuado para obtener rendimientos satisfactorios.

Plantas medicinales como Tulsi, Neem, Cúrcuma, El aloe y el jengibre curan muchas dolencias comunes. Estas plantas medicinales se consideran remedios caseros en varias partes del país. En algunas partes del mundo Se utilizan varias hierbas para honrar a sus reyes y mostrarlas como representación de la suerte. Hoy en día, después de descubrir el papel de las hierbas en la medicina, tantos consumidores comenzaron la plantación de Tulsi y otras plantas medicinales en sus jardines.

Las plantas medicinales juegan un papel importante en el desarrollo de las culturas humanas en todo el mundo. Adicionalmente, algunos tipos de plantas son tratadas como una fuente importante de nutrición y por eso se sugieren por sus valores beneficiosos. Algunas de estas plantas incluyen té verde, nueces jengibre, áloe, pimienta y cúrcuma, etc. A menudo, algunas plantas y sus derivados se consideran una fuente importante de ingredientes activos que se utilizan en la pasta de dientes y la aspirina, etc.

Además de los usos medicinales de estas plantas medicinales, las hierbas también se utilizan en los alimentos, perfume, té, tinte natural, control de plagas y así sucesivamente. Ahora, un día en la fabricación de productos farmacéuticos Las hierbas medicinales son fuentes importantes.

En el día presente, Las plantas medicinales se comienzan a considerar como una fuente esencial en el tratamiento / prevención de diversos tipos de enfermedades. Cada planta contiene varios ingredientes importantes que pueden usarse en el campo médico y pueden ser elaborados en el desarrollo de diferentes tipos de medicamentos. Muchos países subdesarrollados o incluso países desarrollados están utilizando medicamentos a base de hierbas en condiciones de salud personal, mantener el bienestar humano, y tratar cierto tipo de enfermedad como la tos. Estas plantas incluyen jengibre, Gingko, Ginseng, Equinácea Ajos y otros.

A continuación se presentan algunas de las razones que hacen inevitable el cultivo a gran escala de plantas medicinales;

En naturaleza, permanece una amplia variación entre las plantas acerca de sus principios activos. Es fácil de cultivar y cumplir con el compromiso de la demanda a gran escala a través de fuentes cultivadas en lugar de fuentes naturales, que en su mayoría se basan en la naturaleza por su disponibilidad y regeneración.

El desarrollo de carreteras en áreas remotas y el aumento de la población han resultado en la deforestación y la pérdida final de recursos vegetales naturales.

En varios casos, las partes importantes de la planta que se utilizan son las raíces o la planta completa, resulta en métodos destructivos de extracción / recolección, lo que resulta en la pérdida de varios ecotipos y especies.

Aunque nuestros bosques son los principales recursos para las plantas medicinales, ya que muchas de ellas aparecen en estado silvestre, la importancia de la conservación no se ha precisado. Cualquier enfoque a largo plazo incluye la conservación de la biodiversidad y el apoyo a las comunidades que dependen exclusivamente de los bosques para su sustento.

Dado que el gobierno de la India brinda apoyo político para fomentar el sistema de medicina de la India, las industrias farmacéuticas buscan un suministro organizado de materias primas de calidad en mayores cantidades.

Importancia de algunas hierbas con sus valores medicinales

• Plantas / hierbas medicinales como la canela, mirra, áloe, sándalo, ginseng, pimienta negra, trébol rojo, bardana, arándano, y el cártamo se utilizan para curar heridas, hierve, y llagas.
• Cilantro Manzana menta Tomillo , Orégano dorado Albahaca, Hinojo, Cebollín, Bálsamo de limón abigarrado, Romero, y la salvia abigarrada son las principales hierbas medicinales importantes y se pueden plantar en su huerto. Estas hierbas son fáciles de cultivar, verse bien, el olor y el sabor son increíbles y muchos de ellos atraen a las mariposas y las abejas.
• Varias hierbas se utilizan como purificadores de sangre para cambiar una condición de larga data al eliminar las toxinas metabólicas. Estas hierbas también se conocen como "limpiadores de sangre". Y ciertas hierbas aumentan la inmunidad de la persona, de esa manera reduciendo condiciones como la fiebre.
• Algunas hierbas también tienen propiedades antibióticas. La cúrcuma se usa generalmente para inhibir el crecimiento de gérmenes, bacterias y microbios dañinos. La cúrcuma se usa comúnmente como remedio casero para heridas y curar cortes.
• La canela y el sándalo son excelentes astringentes además de aromáticos. El sándalo se usa particularmente para detener la descarga de moco, sangre, etc.
• Algunos tipos de hierbas se utilizan para neutralizar el ácido producido por el estómago. Hierbas como la hoja y la raíz de malvavisco. Estas hierbas sirven como antiácidos. Estas hierbas retienen el ácido gástrico saludable necesario para una buena digestión.
• Se reconoció que los sabios indios tenían remedios de plantas que actúan contra los venenos de las mordeduras de serpientes.
• Las hierbas como el cilantro y el cardamomo son famosas por sus cualidades apetitosas. Otras hierbas aromáticas como el clavo, menta, y la cúrcuma añaden un agradable aroma a la comida, aumentando así el sabor de la comida.
• Algunas de las plantas / hierbas medicinales como el sándalo, cúrcuma, y el aloe se utilizan normalmente como antiséptico y son muy altos en sus valores medicinales.
• El clavo y el jengibre se utilizan principalmente en algunos jarabes y estos tienen una propiedad expectorante, que promueve el adelgazamiento y la expulsión de moco de la tráquea, pulmones, y bronquios. Cardamomo, Eucalipto, Cereza silvestre, y los clavos también tienen la misma propiedad expectorante.
• Hierbas como Ajwain, Albahaca, Cardamomo, Crisantemo, Manzanilla, Cálamo, Cilantro, Hinojo, Menta, y menta verde, Canela, El jengibre y la cúrcuma son muy útiles para promover una buena circulación sanguínea. Entonces, se utilizan como estimulantes cardíacos.
• Algunas hierbas / plantas medicinales tienen propiedades desinfectantes, que destruye los gérmenes que causan enfermedades. También obstruyen el crecimiento de microbios patógenos que causan enfermedades transmisibles.
• Los practicantes de la medicina herbaria recomiendan hierbas calmantes, que ofrecen un efecto calmante sobre el cuerpo. Se utilizan con frecuencia como sedantes.
• Algunas plantas aromáticas como Goldenseal, Bérbero, Áloe, y Chirayata se utilizan como tónicos suaves. El sabor amargo de tales plantas disminuye las toxinas en la sangre. También son útiles para destruir infecciones.
• Una amplia variedad de hierbas, incluido el sello de oro, Áloe, Giloe, y agracejo se utilizan como tónicos. También pueden ser nutritivos y rejuvenecer sanos junto con el individuo enfermo.
• Cúrcuma, malvavisco, miel, y el regaliz puede tratar eficazmente un corte y una herida recientes. Se denominan hierbas vulnerarias.

Principales componentes de la agricultura ecológica que sugieren las plantas medicinales

Los componentes principales son estiércol de granja y abono verde, abono para residuos agrícolas y urbanos, vermicompost y vermi-wash, cultivos de cobertura, manejo de residuos de cultivos, triturado, abonos concentrados, fertilizantes microbianos, rotaciones de cultivos, y manejo de cultivos. Los insumos del suelo son una fuente importante de materia orgánica, que ofrece el humus en el suelo después de la descomposición. La descomposición de la materia orgánica ayuda en la alteración de la sustancia química, propiedades físicas y biológicas del suelo. Proporciona el sustrato a la población microbiana además del hábitat mejorado para la macrofauna (milpiés, arañas gusanos etc.), que ayuda en la aireación del suelo. Las condiciones físicas mejoradas cambian el potencial del inóculo (capacidad y densidad) de patógenos y huéspedes. La mejora de las propiedades químicas y físicas ayuda al crecimiento de las raíces y a la absorción de nutrientes de las plantas de cultivo. Estas condiciones fortalecieron a la planta y desarrollaron la capacidad de evitar o tolerar la enfermedad. Finalmente, un mejor rendimiento enmascara el efecto de la enfermedad.

Estiércol de corral y abonos verdes:los cultivos de abono verde son importantes cuando hay suficiente agua disponible para cultivarlos. Los cultivos de abono verde suelen ser leguminosas que ayudan en la extracción del nitrógeno atmosférico y restauran el nitrógeno dentro del suelo y también mejoran la disponibilidad de otros nutrientes.

Ventajas del cultivo de plantas medicinales

• Crear empleo mediante el desarrollo de industrias auxiliares y controlar la migración de la población rural a las zonas urbanas.
• Rendimientos netos comparativamente más altos en comparación con los cultivos hortícolas y se pueden integrar en los sistemas agrícolas / de cultivo existentes
• Los productos de adiós se pueden utilizar eficazmente para reducir el costo de cultivo y aumentar las ganancias.
• Ingresos de divisas a través de las exportaciones
• Utilización eficiente de la mano de obra Mayor vida útil de los productos finales
• Baja incidencia de plagas y enfermedades.
• Los cultivos se pueden cultivar en zonas marginales, degradado, y suelos problemáticos
• Las aves no dañan los cultivos
• Los cultivos y las tecnologías son respetuosos con el medio ambiente y los agricultores

La necesidad de la agricultura ecológica en plantas medicinales

En la producción de plantas aromáticas y medicinales, India es un líder mundial. La Organización para la Agricultura y la Alimentación y la Junta Nacional de Plantas Medicinales sugirieron que todas las plantas aromáticas y medicinales se cultiven orgánicamente. Y llegar a los productos que se cultivan orgánicamente no solo son aceptables en el mercado mundial, sino que también obtienen los mejores precios que los que se cultivan con agricultura convencional. Por ejemplo, En marzo de 2006, la tasa de cáscara de Psyllium cultivada orgánicamente fue más de 6 veces mayor que la de los productos no limpios / convencionales. Aunque, la tasa de hojas de sen producida orgánicamente fue casi el doble que la convencional. Igualmente, las vainas de sen producidas orgánicamente se clasificaron casi un 40% más que las convencionales. Entonces, el mercado global en el futuro es brillante para los productos cultivados orgánicamente. Entonces, En India, Es fundamental dar un paso adelante para pasar de la agricultura convencional o química a la agricultura ecológica en el sector de las plantas medicinales.

Basado en la importancia ecológica de las plantas medicinales, estos son muy específicos para el suelo, climático, y requerimiento de agua. Para introducir en nuevas áreas, el suelo debe tener una cantidad considerable de materia orgánica, que puede ofrecer una acción amortiguadora en el suelo para que las plantas puedan resistir adecuadamente o, de lo contrario, una cantidad muy pequeña de iones individuales presentes en el suelo y el agua de riego puede tener un impacto opuesto en el crecimiento de las plantas. Varias plantas aromáticas y medicinales mostraron clorosis, cuando el suelo es pobre en materia orgánica y tiene un alto contenido de carbonato de sodio residual en el agua de riego o en el suelo.

Requisito de tierra para la agricultura orgánica de plantas medicinales

La historia del uso de la tierra de los 3 años anteriores debe registrarse con certeza, cuándo fue el último uso de productos químicos sintéticos (pesticidas y fertilizantes) y cuándo comenzar la agricultura orgánica. Cambiar la gestión de la tierra a la agricultura orgánica de no orgánica / convencional necesita un período de conversión para respaldar el estado de fertilidad del suelo. Para cultivos medicinales como cultivos anuales requieren un período mínimo de 12 meses, mientras que para cultivos perennes un período mínimo de 18 meses. No hay período de conversión mientras se plantaron cultivos medicinales en la tierra nativa.

Selección de semillas para el cultivo de plantas medicinales orgánicas

Las semillas de la planta medicinal deben provenir de plantas que sean cultivadas orgánicamente o aquellas que tengan un tratamiento especial antes de la siembra, cuyo objetivo es reducir la mezcla con productos químicos. Está estrictamente prohibido utilizar semillas de organismos modificados genéticamente (OMG). Las semillas se remojan y se lavan en agua caliente antes de sembrar para eliminar la capa recubierta de semillas.

Manejo de la fertilidad del suelo para plantas medicinales orgánicas

Se sugiere la aplicación de fertilizantes para plantas medicinales a partir de ingredientes naturales. Los fertilizantes orgánicos mantendrán la estabilidad de los nutrientes del suelo y evitarán el problema de los residuos. Esto es completamente diferente de los fertilizantes químicos que son absorbidos rápidamente por las plantas pero se supone que tienen efectos farmacológicos. Algunos tipos de fuentes de materiales orgánicos que se pueden utilizar para fertilizantes orgánicos pueden provenir de agrícola, y actividades del hogar. Estas plantas son muy específicas para la nutrición y los requisitos del suelo y algunas de ellas funcionan bien incluso en suelos degradados y pobres. Algunas de las hierbas se desarrollan bien en suelos minerales y la adición de abonos orgánicos presenta un impacto adverso en el crecimiento.

El material orgánico utilizado debe ser fermentado o compostado utilizando descomponedores microbianos y otros materiales. Estiércol como resultado de la descomposición de desechos animales, puede proporcionar una mejor disponibilidad de nutrientes, mejorar el físico, químico, y propiedades biológicas del suelo, para que las raíces de las plantas puedan desarrollarse de manera óptima para absorber agua y nutrientes para la producción y el crecimiento de las plantas.

Para aumentar la calidad del fertilizante orgánico, El fertilizante orgánico fermentado se puede hacer en forma líquida y sólida, y se puede mezclar con compuestos bioactivos, compuestos húmicos, y microbios beneficiosos. POC (fertilizante orgánico líquido) es una solución para la fermentación de la materia orgánica de los residuos vegetales y animales, que puede proporcionar nutrientes más rápido, y se puede aplicar con regularidad.

La rotación de cultivos

Cultivos intercalados significa cultivar dos o más cultivos diferentes en la misma parcela de tierra y el cultivo base debe estar en una disposición cruda distinta. La mejor población de plantas recomendada del cultivo base se combina adecuadamente con una densidad de plantas adicional apropiada del cultivo relacionado y hay una intensificación del cultivo tanto en las dimensiones espaciales como en el tiempo. Los principios involucrados en el manejo de cultivos intercalados es obtener un rendimiento adicional a través de un cultivo intercalado como bonificación y evitar el riesgo de pérdida de cultivos. Aunque, La rotación de cultivos es un sistema de cultivo de cultivos en una parcela de tierra en una sucesión planificada de antemano para el uso eficaz de los recursos con la menor cantidad de insumos. Las rotaciones de cultivos gestionan la fertilidad del suelo y la conservación de la pérdida de suelo y el agua del suelo. Fuera de eso, los cultivos intercalados y las rotaciones de cultivos son muy beneficiosos para el control de enfermedades y plagas y en los principios de la agricultura orgánica.

La respuesta de los mantillos orgánicos en plantas medicinales;

Mantillos de cualquier tipo de material aplicados sobre la superficie del suelo para controlar la evaporación, regulación de la temperatura, infestación de malezas, y conservar la humedad y la pérdida del suelo. Aunque, Los mantillos orgánicos tienen un beneficio adicional además de las características anteriores que son el acondicionamiento de productos químicos, físico, y propiedades biológicas del suelo después de la descomposición y mejora de la salud del suelo. Alrededor del 60 al 70% de la lluvia perdida por evaporación puede ser disminuida por los mantillos. En general, los mantillos son de dos tipos,

(1) Coberturas no orgánicas, es decir, plástico, polvo o tierra, vertical o subsuelo, etc.

(2) Mantillos orgánicos:pasto gastado, basura rastrojo, Paja, hojas verdes o biomasa, etc.

Los mantillos orgánicos pueden ser no leguminosos con una relación C:N amplia y leguminosos con una relación C:N estrecha. Los mantillos de leguminosas son muy beneficiosos para los cultivos anuales y aportan nutrientes a la planta por su rápida descomposición y son ricos en nitrógeno. Aunque, Los mantillos no leguminosos se adaptan bien a las plantas perennes como arbustos y árboles.

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Técnicas de agricultura ecológica para plantas medicinales

1. Cultivo cero / cultivo sin labranza:el cultivo cero es una forma de cultivar pastos o cultivos de año en año sin perturbar el suelo a través de la labranza. Y llegando a la labranza cero, también es una técnica agrícola que aumenta la cantidad de agua que penetra en el suelo y aumenta la retención de materia orgánica y el ciclo de nutrientes en el suelo.
2. Manejo integrado de plagas (IPM):IPM es un programa de control de plagas que utiliza una combinación de todas las prácticas para disminuir o eliminar el daño de las plagas. Esto contiene biológicos, natural, y prácticas mecánicas además de las aplicaciones de pesticidas bio y químicos.
3. Insect traps, lure, and attractants.
4. Use of Biological pest control
5. Use of bio micro inoculants and Organic Compost fertilizer.
6. Use of Organic Disease and Pest control materials – Herbal preparations to control diseases and pests can simply be made by farmers themselves since we have abundant plants in the country that are appropriate ingredients.
7. Practice crop rotation and following – Changing crops or crop rotation, grown in certain areas to avoid the buildup of certain diseases and pests affecting certain crops. Por ejemplo, rotating onions with pepper. Resting the soil for 1 to 2 years to allow natural vegetation and the growth of natural enemies to introduce a balance of nature, while enriching your soil environment for future crop production.
8. Inter-cropping and growing of pest repellant and herbal plants – Some crops keep away some insect pests. Intercropping tomato with cauliflower and cabbages will help to decrease the diamondback moth attacking cabbages. You will not only decrease your cost of disease and pest control but may also increase income per unit area with the crop combination.
9. Integrated Weed Management (IWM) – Certain weeds are very difficult to control or remove, like grasses. Planting vines and crawling crops like sweet potato and cover crops will also help suppress weeds.
10. Solarization and Vermipost
11. Integrated Nutrient Management
12. Integrated Farm Management

Medicinal Plants-the First Crops for Organic Farming

Organic cultivation in drylands can be started with Medicinal plants because;

• The main reason for organic Medicinal plant cultivation is the forest resource of Medicinal plants is decreasing but demand is increasing thus Medicinal plant farming is the only solution to fill this gap.
• Medicinal plants are for the curing of some diseases and any residue of pesticide can convert it into poison. Por lo tanto, Medicinal plants should only be cultivated in organic farming.
• Growing near to natural conditions is the best method to maintain quality, which is possible in organic farming. Organic cultivation has one distinctive feature of certification as compared to the other sustainable production systems.