Producción orgánica de Moong Dal -Cultivo, Agricultura

Introducción a Producción orgánica de Moong Dal, Cultivo, Agricultura en la India

El Mung Dal comúnmente conocido como el frijol moong, gramo verde, monggo, o mung. Mung Dal es un cultivo de legumbres importante que pertenece a la familia de las Fabaceae. El Mung Dal está alrededor del olivo, judía verde pequeña de textura suave y sabor dulce. El Mung Dal es la semilla de Vigna radiata, perteneciente al subcontinente indio. Mung Dal es una rica fuente de proteínas junto con hierro y fibra. Se puede cultivar como Kharif además de una cosecha de verano. Moong Dal es un cultivo de origen indio y puede crecer como cultivo de relevo para superar el riesgo.

Una guía paso a paso para la producción orgánica de Moong Dal

India es uno de los mayores importadores, productores, y consumidores de legumbres. En India, cultivó estas legumbres con un uso mínimo de recursos, y por lo tanto, se vuelve menos costoso incluso en comparación con la proteína animal. Entre las legumbres un gramo verde es la mejor fuente de proteína de alta calidad con buena digestibilidad y Moong se consume como granos integrales, brotó junto con dhal en una variedad de formas en los hogares. Moong Dal también se utiliza como abono verde. Es más, esto se puede usar como alimento para el ganado, incluso la cáscara de la semilla se puede remojar en agua y usarse como alimento para el ganado. En India, estos cultivos se cultivan en 3 temporadas diferentes, verbigracia., verano, Rabi, y Kharif. El moong de verano se puede cultivar después de cosechar la papa, mostaza, guisante, gramo, linaza. El cultivo de Moong Dal es principalmente importante para aumentar la fertilidad del suelo en estas áreas donde se utiliza la rotación de cultivos de trigo y arroz. India es el principal productor de gramos verdes del mundo y casi se cultiva en todos los estados. Se cultiva en alrededor de 36 lakh de hectáreas de tierra con una producción total de alrededor de 17 lakh de toneladas de grano con una productividad de alrededor de 500 kg / hectárea. Los principales estados productores de Moong Dal en el país son Madhya Pradesh, Gujarat, Rajastán, Orissa, Maharashtra, Andhra Pradesh, y Bihar.

Mung Dal se puede cultivar como rotación de cultivos para mejorar la fertilidad del suelo. Las semillas de gramo verde germinadas contienen más proteínas, por lo que se puede consumir directamente. Ayuda a controlar el peso y también reduce la presión arterial. Mung Dal en la India se cultiva principalmente como cultivo intercalado de subsistencia durante la temporada de Kharif. El gramo verde ofrece un requerimiento de proteínas para una población vegetariana del país. En India, se consume en forma de pulso completo junto con un pulso dividido. El kitchidi preparado con Green gram o moong dal se sugiere a las personas mayores o enfermas porque es una dieta de fácil digestión.

Variedades populares de Moong Dal con su rendimiento

SSL 1827 - Esta variedad se elabora mediante cruzamiento con frijol de arroz y garbanzo verde. El rendimiento promedio de este tipo es de 5.0 quintal / acre. La variedad es principalmente resistente al virus del mosaico amarillo.

ML 2056 - Esta variedad es la más adecuada para la temporada de Kharif. Las plantas crecen hasta una altura media y están listas para cosechar en 75 días. Cada vaina contiene entre 11 y 12 semillas. Es tolerante a Cercospora y al mosaico amarillo junto con manchas bacterianas en las hojas. También, tolera las plagas chupadoras como la mosca blanca y el jassid. El rendimiento promedio de este tipo es de 4.5 quintales / acre.

SML 668 - Es más adecuado para la siembra de verano. Estas plantas son enanas y están listas para cosechar en 61 días. Las vainas son largas y cada vaina contiene entre 10 y 11 semillas. Es tolerante a los trips y al mosaico amarillo. El rendimiento promedio de este tipo es de 4.5 quintales / acre.

SML 832 - Es apta para siembra de verano. Estas plantas son de altura media y están listas para cosechar en 62 días. Cada vaina contiene casi 10 semillas. Los granos son de color verde brillante y de tamaño mediano. El rendimiento promedio de este tipo es de 4.6 quintales / acre.

TMB 37 - Es muy adecuado para la temporada de verano o primavera. El tipo de cultivo de la variedad en Punjab y listo para cosechar en 60 días.

ML 818 - Es adecuado para la temporada de Kharif. Las plantas crecen hasta una altura media y están listas para cosechar en 80 días. Cada vaina contiene cerca de 10 a 11 semillas. Es moderadamente resistente a Cercospora y al mosaico amarillo junto con manchas bacterianas en las hojas. El rendimiento promedio de este tipo es de 4.9 quintales / acre.

PAU 911:También es adecuado para Temporada Kharif y lista para cosechar en 75 días. Cada vaina contiene cerca de 9 a 11 semillas. El rendimiento promedio de este tipo es de 4.9 quintales / acre. Los granos son de color verde y medio audaces.

Variedad de otros estados

Jawahar- 45 - Esto es adecuado para las zonas del norte y peninsular de la India. Listo para cosechar en 75 a 90 días. El rendimiento promedio de este tipo es de 4 a 5,2 quintal / acre.

ML 1 - Variedad de duración media y muy adecuada para los estados de Haryana y Punjab. Listo para cosechar en 90 días. El rendimiento promedio de este tipo es de 3 a 4 quintal / acre.

Tipo 1 - Variedad de maduración temprana y lista para cosechar en 60 a 65 días. Muy adecuado para abono verde y cereales. El rendimiento promedio de este tipo es de 2.4 a 3.6 quintal / acre.

Variedades híbridas de Green Gram en India;

Algunas de las variedades híbridas de un gramo verde son BM-4, PDM-54, JM-72, RUM-1, HUM-12, K-851 y PDM-11

Manejo del clima y del suelo en la producción orgánica de Moong Dal

Moong Dal crece mejor a una altitud de 0 a 1600 m sobre el nivel del mar y en condiciones climáticas cálidas (28 a 30 ° C). Los gramos verdes son muy adecuados para suelos franco arenosos rojos, pero también funcionan razonablemente bien en suelos arenosos no demasiado agotados. Los gramos verdes no toleran el mal drenaje, suelos húmedos. Son tolerantes a la sequía y darán rendimientos razonables con un mínimo de 650 mm de lluvia anual. Las lluvias intensas dan como resultado un mejor crecimiento vegetativo con un desarrollo y un asentamiento de las vainas reducidos.

Moong Dal se puede cultivar en una amplia variedad de suelos. Da los mejores resultados cuando se cultiva en suelos arcillosos bien drenados, suelos franco-arenosos. Los suelos anegados y salinos no son aptos para el cultivo. Los suelos franco a franco arenoso se consideran el mejor suelo para el cultivo de frijol mungo. El suelo debe estar bien drenado e incluso un anegamiento temporal puede dañar el cultivo. Los suelos ácidos y salino-alcalinos no son adecuados para el cultivo de frijol mungo. El nivel óptimo de pH del suelo es de 6.5 a 7.5 y bastante tolerante a la salinidad del suelo.

Preparación de la tierra para la producción orgánica de Moong Dal

Para el cultivo orgánico de Moong Dal, no hay necesidad de una preparación fina del lecho de siembra y 1 o 2 arados seguidos de rastrillado es suficiente para este cultivo. Moong Dal se cultiva en suelos profundos. Para la cosecha de Moong Dal, se necesita labranza cero, que se utiliza como barbecho de arroz, ya que la semilla se difunde en una cosecha de arroz en pie alrededor de una semana antes de su cosecha. La labranza asegura la mezcla completa de fertilizantes, pesticidas, y abonos en el suelo. Evita el crecimiento de las malas hierbas y ayuda en la germinación de las semillas, percolación profunda de raíces, evita la erosión del suelo, y retiene la humedad del suelo. La labranza es la parte más importante de la preparación de la tierra.

Tiempo de siembra y método de siembra en Producción de Moong Dal

La cosecha Rabi en septiembre u octubre y la cosecha Kharif se siembran de junio a julio. Viniendo a la cosecha de primavera, se sembrará antes del 15 de febrero y se recogerá a mediados de mayo. La cosecha de verano se siembra antes del 15 de abril. La semilla de Moong Dal se puede sembrar al voleo o se puede sembrar en surcos detrás de un arado, o con un desi taladro de 3 o 4 contrarrevoluciones, en filas de 20 a 30 cm de distancia. La tasa de semilla de Moong Dal varía de 15 a 20 kg por hectárea cuando se siembra solo y para cultivos mixtos de 2 a 6 kg por hectárea. La mejor época para la siembra de Kharif es la primera quincena de julio y la mejor época para el cultivo de lunas de verano es de marzo a abril.

Requisitos de proporción de semillas y espacio en cultivos de gramo verde

Utilice una distancia entre plantas de 10 cm y entre hileras de 30 cm para la siembra Kharif. Para la siembra Rabi, utilice una distancia entre plantas de 7 cm y una distancia entre hileras de 22,5 cm. Como consideró la cosecha de Moong Dal, Se requiere un espacio de 10 cm X 30 cm. La población de plantas es de 3,33 Lakh de plantas / hectárea. Se requiere un espacio adecuado para un mejor crecimiento y aireación. También es útil realizar otras operaciones como el intercultivo, recoger insectos y plagas en el cultivo. Manteniendo el espaciado adecuado, la infestación se minimizará. Para la temporada de verano, use una tasa de semilla de 12 a 15 kg / acre mientras que, para la temporada de Kharif, se requiere una tasa de semilla de 8 a 9 kg / acre.

Propagación y plantación en la producción orgánica de Moong Dal

La tierra debe estar preparada a una labranza media antes de plantar para que la plantación pueda comenzar instantáneamente después de que comience la lluvia. Cuando se utiliza arado de bueyes para la siembra de gramo verde, coloque la semilla al lado del surco. Es necesario evitar plantar gramos verdes durante más de una temporada porque los organismos patógenos y los residuos tóxicos de la cosecha anterior de Moong Dal afectarán negativamente a la siguiente cosecha.

La propagación es por semillas. Estas semillas deben estar libres de enfermedades o certificadas. No se deben plantar semillas dañadas. Antes de plantar una semilla, la tierra debe estar preparada para una buena labranza. La siembra debe realizarse al comienzo de las lluvias si la producción es de secano. La siembra retrasada puede provocar la pérdida de la cosecha o la reducción del rendimiento. La germinación ocurre dentro de los 5 a 7 días y esto se basa completamente en la variedad y factores ambientales. Los gramos verdes se pueden plantar solos o intercalar con otros cultivos como el sorgo, caupí, maíz, etc.

La propagación es por semilla y no hay latencia de semilla. Las semillas de Moong Dal pueden brotar en la vaina en condiciones muy húmedas. En áreas de mayor precipitación, se sugiere cultivar gramos verdes en camas elevadas. Prepara las camas, levantada alrededor de 20 cm y espaciada 1 m desde el centro de una cama hasta el centro de la siguiente. Siembre las semillas en camas elevadas en 2 hileras por cama, espaciados a una distancia de 45 cm.

Moong Dal responderá a la aplicación de abono o fertilizante, pero dará resultados satisfactorios si se cultiva en un suelo comparativamente bueno. El gramo verde se cultiva principalmente en minifundios, frecuentemente como cultivos asociados o cultivos mixtos. Los cultivos asociados son generalmente de mayor duración que un gramo verde (algodón, sorgo, y caña de azúcar). Para aprovechar un período de cultivo corto, un gramo verde de corta duración con frecuencia se cosecha en relevos.

Requisitos de riego en Producción de Moong Dal

Moong Dal se cultiva principalmente como cultivo Kharif. Si es necesario, proporcione riego según las condiciones climáticas. Para la cosecha de la temporada de verano, Se requieren de 3 a 5 riegos según las condiciones climáticas y el tipo de suelo. Para lograr un buen rendimiento, suspenda el riego 55 días después de la siembra.

Para cultivos de secano, el riego no es obligatorio, pero aparte de los cultivos de secano, necesita de 2 a 3 riegos. Etapas críticas de riego al inicio de la flor, que es 35 días después de la siembra, Llenado de vainas 55 días después de la siembra. El requerimiento de agua en el cultivo de Moong Dal es de 300 mm a 400 mm. Si la condición de anegamiento se observa en las etapas de floración y llenado de las vainas, Disminuye el rendimiento hasta en un 75% y más. El riego adecuado da vegetación alta y daña las semillas de malezas. El riego adecuado ayuda a distribuir el fertilizante por igual en el cultivo. Para un alto rendimiento y una floración adecuada, Un buen riego es obligatorio.

Requisitos de abonos y nutrientes orgánicos en Producción de Moong Dal

El sistema integrado de nutrientes para las plantas ayuda a mantener y mejorar la fertilidad del suelo para mantener la productividad de los cultivos. El cultivo de legumbres ayuda al cultivo siguiente hasta en 40 kg N / ha. Los abonos orgánicos comprenden tanto micro como macronutrientes cuya aplicación en el suelo, da como resultado una mejor condición del suelo al aumentar significativamente el nivel de fijación de nitrógeno. El uso de abonos orgánicos además de fertilizantes inorgánicos conduce a un aumento de la productividad y también mantiene la salud del suelo durante un período más prolongado.

Proporcionar un buen sustrato para el crecimiento de microorganismos y mantener un equilibrio nutricional y propiedades físicas del suelo favorables. Se reconoce que la fuente combinada de fertilizantes químicos y materia orgánica juega un papel importante en el aumento de la productividad del suelo. El rendimiento de Moong Dal puede mejorarse mediante el uso equilibrado de fertilizantes y también mejorar el rendimiento mediante el manejo adecuado de los abonos orgánicos.

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Control de Plagas y Enfermedades Orgánicas en Producción de Moong Dal

Plagas - Moscas blancas, Pulgones Jassids, y barrenador de la vaina

Enfermedades - arruga de la hoja, Rizo de la hoja, Mosaico amarillo, Moteado de mosaico, Pudrición de semillas y plántulas, Mancha foliar por Cercospora. El mosaico se propaga por moscas blancas y, por lo tanto, debe controlarse mediante la pulverización de insecticidas sistémicos.

La plaga más popular que se encuentra en Moong Dal es una mosca del tallo que afecta a la planta en las primeras etapas y, por lo tanto, se seca y se marchita. La plaga común que se encuentra en la etapa de crecimiento de la planta de gramo verde son los pulgones, tolva de hojas y mosca blanca que afectan al cultivo de Green gram. Estas plagas se pueden controlar rociando con la solución de Fosfomidan o Dimetoato con 2ml / litro de agua.

La enfermedad del mosaico amarillo se puede observar en la etapa de crecimiento de un gramo verde que resulta en un daño severo a las plantas cuando aparece. Es más, La arruga de la hoja y la enfermedad del enrollamiento de la hoja también se pueden encontrar dañando así el cultivo. Las plantas deben eliminarse tan rápido como aparecen. Cultivos de Moong Dal afectados por enfermedades como la pudrición de la raíz, marchitez que puede controlarse pulverizando la solución de Bavistin al 0,1%. La aplicación de un spray de solución de Bavistin al 1% de Cercospora y el mildiú polvoroso se puede controlar fácilmente.

Cuándo y cómo cosechar Moong Dal

El mejor momento de cosecha de Moong Dal es cuando el 85% de las vainas maduran. La recolección de Moong Dal se puede realizar de 2 a 5 recolecciones manuales a intervalos semanales y es la operación individual más costosa en el cultivo de Moong Dal. Cultivares de corta duración, que maduran con más regularidad, pueden procesarse como plantas enteras en pequeñas trilladoras de arroz. Los cultivares difieren notablemente en la eficiencia de recolección, según el tamaño y la posición de las vainas.

La recolección antes de la madurez del cultivo generalmente da como resultado rendimientos más bajos, mala calidad del grano, una mayor proporción de semillas inmaduras, y más posibilidades de infestación durante el almacenamiento. Cosecha con hoz. Después de la recolección se realiza la trilla. Después de trillar, las semillas se limpian adecuadamente y se secan al sol. El retraso en la recolección resultará en la rotura de las mazorcas y otras pérdidas causadas por plagas.

Trilla y procesamiento - Después de cosechar la cosecha, se limpia y se seca al sol hasta aproximadamente un 12% de humedad y luego se almacena en un buen lugar. Asegúrese de limpiar el patio de trilla para evitar la transmisión de plagas y enfermedades.

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