Introducción: Hola amigos, estamos aquí para presentarles información sobre el cultivo de arroz basmati orgánico. Hoy en día en todo el mundo Los problemas de salud y ambientales aumentan día a día con el uso indiscriminado de diversos fertilizantes químicos y productos químicos para el control de diversas plagas y enfermedades en la agricultura como resultado de la revolución verde. Ahora, esta revolución verde se está ejecutando en una tendencia decreciente. De hecho, el aumento de la productividad debido a la revolución verde se ralentizó. En este escenario, nuestro único deber es apostar por la agricultura ecológica para salvar el medio ambiente y la salud humana.
Una guía paso a paso para el cultivo de arroz basmati orgánico
En el mundo, India es el mayor productor de arroz basmati con una producción anual de 10-15 lakh toneladas. Haryana, Punjab, Himachal Pradesh, Rajastán, Uttar Pradesh y Uttarakhand son los principales estados productores de arroz basmati en la India.
Una guía para el cultivo de arroz basmati orgánico. Agricultura ecológica de arroz basmati
La agricultura orgánica de arroz basmati se promueve mejor a través de un enfoque sistémico que combina diferentes actividades como mejorar la fertilidad del suelo, rotación y diversificación de cultivos, riego apropiado, fertilización orgánica, deshierbe, manejo de plagas y enfermedades, así como una cosecha adecuada y oportuna.
Arroz ( Oryza sativa ), es uno de los tres cultivos alimentarios más importantes del mundo, constituye la dieta básica de 2.700 millones de personas. El arroz basmati también se conoce como el arroz rey y tiene un precio por su característica de grano largo, Aroma sutil y sabor delicioso. País que obtiene divisas exportando arroz basmati a otros países. Ocupa alrededor de 150 millones de hectáreas de superficie, produciendo 573 millones de toneladas de arroz con una productividad media de 3,83 toneladas por hectárea. Haryana, Punjab y Western Uttar Pradesh son áreas tradicionales de cultivo de arroz basmati. En esto
Variedades de arroz basmati:
Taraori Basmati y Basmati 370 - principalmente cultivados con fines de exportación.
Pusabasmathi-I - variedad de alto rendimiento, enano smeni.
Pusa-1121 y CSR-30- populares en Haryana, Punjab y U.P, obtener precios altos en el mercado.
Pusa-1121- altos rendimientos, 47-50 quintales por hectárea, mejor aroma y menor tiza.
HBC-19.
CSR-30:mayores rendimientos, contiene resistencia a la salinidad.
Requisito de suelo para el cultivo de arroz basmati orgánico
Todo tipo de suelos son aptos para su cultivo. Pero, Los suelos pesados con una gran capacidad de retención de agua son los más adecuados para el cultivo de arroz basmati. Mejor evitar los suelos de naturaleza alcalina. El pH óptimo del suelo para el cultivo de arroz basmati es 5.0-8.0.
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Requisito de suelo de Basmati. Requisito climático para el cultivo de arroz basmati orgánico
El arroz basmati requiere una temperatura óptima de 20-35 ̊ C para un crecimiento óptimo. Las áreas con buena cantidad de lluvia y con baja temperatura nocturna son preferibles para el cultivo de arroz basmati.
Propagación del arroz basmati:
Principalmente el arroz basmati se propaga mediante trasplante en vivero de cultivo.
El espaciamiento de la plantación de arroz Basmati
Se sigue un espaciado de 30 cm entre hileras y de 25 cm entre plantas.
Cómo preparar la tierra para Cultivo de arroz basmati orgánico
Antes, Tres semanas de tierra de siembra deben ararse lo suficiente y mantenerse sumergidas en agua estancada de 5 a 10 cm. En este cultivo, la preparación de la tierra se realiza una vez arando y una vez encharcando. Tenemos que incorporar alrededor de 10 toneladas de materia orgánica o abono verde al campo después de que la tierra debe ser nivelada.
Es necesario regar el campo 3 días antes de la siembra.
Tasa de semilla de arroz basmati
La tasa de semilla requerida es de aproximadamente 6-8 kilogramos por acre.
El tratamiento de semillas del arroz Basmati
Sumergir las semillas en una solución salina al 15% (1,5 kg de sal en 10 litros de agua), Es aconsejable retirar todas las semillas flotantes y enjuagar y remojar las semillas en agua limpia durante 24 horas.
Tratamiento de semillas con microorganismos beneficiosos, aplicar 5 g de Trichoderma y 5 g de Pseudomonas o 10 g de Pant Biogent-3 por 1 kg de semilla.
Trasplante de Basmati
Las plántulas de 3-4 semanas deben trasplantarse a un campo encharcado.
Fertilización orgánica
Estiércol de corral
Estiércol de vaca
Orina de vaca
Abono de cermi,
Lechada de biogás,
Abonos minerales naturales
Abonos biológicos
Todo lo anterior se puede utilizar como fertilizante en agricultura ecológica.
El abono se realiza principalmente mediante la aplicación de estiércol de corral y vermicompost cada uno a razón de 5 toneladas por hectárea.
Requisito de riego para Cultivo de arroz basmati orgánico
El riego es un aspecto muy importante en el cultivo del arroz. Siempre es mejor sembrar de 2 a 5 cm de agua en el campo para un mejor crecimiento y rendimiento, ya que el cultivo de arroz necesita condiciones sumergidas. Se debe procurar un drenaje adecuado. Las condiciones óptimas de riego proporcionan una buena absorción de nitrógeno y macollos.
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Requerimiento de agua para la agricultura orgánica de basmati. Cómo controlar las malezas en el cultivo Basmati
El crecimiento de malezas es mínimo en este cultivo ya que se cultivó en condiciones sumergidas. Es mejor realizar 2-3 deshierbas manuales a partir de 20 días después del trasplante cada una con un intervalo de 20 días.
Control de plagas y enfermedades en el cultivo Basmati
Las plagas y enfermedades causan grandes pérdidas en el cultivo de arroz basmati. En los últimos días, el tizón del cuello y el tizón de la vaina se está agravando en el cultivo del arroz basmati y está causando pérdidas considerables de rendimiento. Mosquito de la agalla, tolva marrón de la planta, El barrenador amarillo del tallo son algunas de las plagas importantes del arroz basmati.
Medidas de control
- Emplear enemigos naturales aumentando la diversidad de cultivos.
- Usar agentes biológicos como Trichogrammajaponicum y chilonis en áreas con infección por plagas.
- La instalación de trampas de feromonas 20 @ ha cada una con 5 mg de feromona impregnada reduce la infestación del barrenador del tallo.
- Agentes de biocontrol como Trichoderma viride y harzianum controlará eficazmente la enfermedad de las ráfagas del arroz.
- Liberación de los parásitos del huevo 5-9 veces a 10 adultos / m
2
y un sitio de liberación por cada 100 m
2
, en un intervalo de 7 a 10 días da como resultado una disminución del 45 al 60 por ciento en el daño de las plagas.
- La rotación de cultivos
- Nutrición equilibrada
- Seleccionar las variedades resistentes y adecuadas
- Pulverización de pesticidas a base de plantas naturales como NSKE, etc.
- Empleando solarización e inundaciones
- Para algunas enfermedades escarda, el arado profundo y el enrojecimiento funcionan mejor.
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Cosecha y trilla de arroz Basmati
Cosecha de arroz basmati.
La recolección debe emprenderse tan pronto como maduren los granos de arroz, los retrasos en la recolección provocan la rotura del grano y el desarrollo de grietas solares que, como resultado, provocan pérdidas de rendimiento. Para las variedades tempranas y medias, 25 a 30 días después de la floración se considera la mejor etapa de cosecha. Mientras que, es de 35 a 40 días para las variedades de maduración tardía. Durante la cosecha, el contenido de humedad del grano debe ser del 20 por ciento. Después de la cosecha, se dejó secar la cosecha en el piso de trilla después de que el grano de trilla se haya secado para reducir los niveles de humedad por debajo del 14 por ciento para su posterior almacenamiento y molienda.
El rendimiento del arroz basmati
En los primeros años del período de conversión, habrá posibilidades de obtener rendimientos más bajos a medida que detengamos el uso de productos químicos. Sin embargo, a las 4
th
año podemos obtener los máximos rendimientos.
1
S t
año -26 quintales / ha
2
Dakota del Norte
año - 30 quintales / ha
3
rd
año- 34 quintales / ha
4
th
año- 36 quintales / ha.
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