Las hierbas frescas marcan una diferencia asombrosa en tus aventuras en la cocina. Pero no es necesario que visite la tienda cada vez que necesite un manojo de albahaca. Cultivar sus propias hierbas en contenedores es más fácil de lo que probablemente piensa, especialmente si tiene en cuenta estos cinco sencillos consejos.
1) Tenga cuidado con el riego excesivo
Las diferentes hierbas necesitan diferentes cantidades de agua para florecer. Lozano, las de hoja como la albahaca y el cilantro tienen más sed que duras, tipos de hojas más pequeñas como el tomillo o el romero. Por cada hierba que quieras cultivar, compruebe la cantidad de riego que probablemente necesite, y plante hierbas similares una al lado de la otra para que sea más fácil de controlar.
En tono rimbombante, no riegue demasiado sus hierbas. Si el suelo se encharca, que es muy fácil en contenedores, las raíces se verán privadas de oxígeno y sus plantas se ahogarán.
2) Dales suficiente sol
Algunas hierbas como el perejil o el perifollo pueden sobrevivir con solo un poco de luz solar, pero estas variedades amigables con la sombra son la excepción. Coloque sus contenedores donde puedan recibir al menos tres horas de luz directa en un día soleado. e idealmente seis horas o más.
3) No abarrotes
Los manojos de hierbas que compras en las tiendas de comestibles pueden darte una impresión engañosa sobre cómo debería verse una planta. Con hierbas como albahaca o perejil, por lo general, no compras una sola planta tupida, pero muchos tallos inmaduros se apiñaron. Al cultivar tus propias hierbas, Dele a cada planta suficiente espacio para esparcirse. Obtendrá muchas más hojas en total durante una vida mucho más larga.
4) Mantenga las mentas separadas
El mundo de la menta fresca ofrece muchas variedades tentadoras, incluyendo favoritos como la menta, menta verde y bálsamo de limón. Si te encanta la menta fresca, sabor revitalizante, es divertido cultivar tantas variedades diferentes como puedas encontrar.
Sin embargo, no plante dos tipos diferentes en el mismo contenedor, ya que sus sistemas de raíces se entremezclarán. Tiempo extraordinario, terminará con una variedad cruzada de menta que enturbia sus identidades.
Aunque este es el más importante con la menta, lo mismo se aplica a muchas hierbas. Para mantener dos variedades de la misma especie con un sabor verdadero, no los plante demasiado cerca uno del otro.
5) Preste atención a la alimentación
Finalmente, Cuando cultivas hierbas en contenedores, debes pensar en los niveles de nutrientes en el suelo. Para plantas anuales como albahaca o eneldo, use un abono fresco cuando esté sembrando semillas nuevas cada año para asegurar un crecimiento saludable y mantener las enfermedades bajo control.
Para plantas perennes como el orégano o el romero, es importante mantener el suelo nutritivo de un año a otro. Actualice sus macetas cada primavera agregando una nueva capa de abono rico en la parte superior, o si tu olla está llena hasta el borde, trasplantar con un cambio completo de compost.
Alternativamente, use un alimento vegetal comercial para reponer los nutrientes del suelo. Sin embargo, elija uno específicamente formulado para hierbas, y alimentar con un toque ligero. Exagerar el fertilizante en un recipiente hará que sus hierbas crezcan rápidamente, pero con niveles bajos de los aceites esenciales responsables del sabor.
Si coge el insecto de la jardinería herbácea, hay cientos de variedades para explorar y brindar años de disfrute. Pero comenzar en una escala más pequeña es fácil si sigue estos cinco sencillos consejos.
