Es una fruta de muchos nombres:cereza molida, uchuva, goldenberry, cáscara de cereza, tomate de cáscara, Cereza molida peruana, baya poha, y piña molida cereza. ¡Uf! Parece que en lo único en lo que todos pueden estar de acuerdo es en el hecho de que esta baya picante pero dulce es una delicia para comer. Pero una vez que plantas cerezas molidas, también te encantarán por lo fáciles que son de cultivar. Irónicamente, tus vecinos pensarán que eres un gurú de la jardinería, cultivar las frutas más interesantes, porque empiezan bonitos flores amarillentas con centros oscuros, y se transforman en frutas de color naranja dorado con cáscaras protectoras de papel. ¡Son un verdadero iniciador de conversación!
La planta crece maravillosamente en lechos elevados soleados, jardines enterrados, o un contenedor en su patio o balcón. ¿Listo para probar su cultivo?
Guía rápida para cultivar cerezas molidas
- Las bayas parecen un cruce entre un tomate cherry y un tomatillo, y están relacionados con ambos:todos son parte de la familia de las solanáceas.
- Plantar después de la última posibilidad de heladas, una vez que la primavera ha calentado el suelo.
- Plantas espaciales a 24 pulgadas de distancia a pleno sol, aunque tolerarán algo de sombra por la tarde en climas cálidos.
- Mezcle abono u otra materia orgánica en el suelo de los jardines enterrados.
- Las cerezas molidas brotan raíces a lo largo del tallo, así que planta profundamente.
- Riegue inmediatamente después de plantar, luego 1 pulgada por semana durante la temporada de crecimiento.
- Dele a las cerezas molidas los nutrientes que necesitan para prosperar con un alimento vegetal de liberación continua.
- Extienda mantillo para ayudar a mantener la tierra húmeda y la fruta limpia mientras cae.
- Agregue una jaula de tomate para sostener la planta en expansión y maximizar el espacio del jardín.
- Coseche la fruta una vez que la cáscara esté seca y parecida al papel (retire las cáscaras antes de comer).
- Guarde las cerezas molidas en una bolsa de malla con sus cáscaras, en un lugar fresco, por hasta 2 semanas.
Tierra, Plantando y cuidado
Plante cerezas molidas en un jardín que reciba pleno sol. Pueden dejar caer sus flores si las temperaturas superan los 90 ° F, por lo que un poco de sombra en la parte más calurosa del día ayudará a mantenerlos felices. Las cerezas molidas prefieren un suelo bien drenado con un pH ligeramente ácido, que van de 6,0 a 6,8. Empiece bien usando un peso ligero, bien drenante, y suelo rico en nutrientes diseñado para su tipo de jardín, como Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix o Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, o mejore el suelo existente de un lecho enterrado mezclando compost o suelo enterrado para todo uso Miracle-Gro® Performance Organics® en las 6 pulgadas superiores. Esto ayudará a que su suelo nativo retenga la humedad, al mismo tiempo que ayuda en el drenaje. No importa donde crezcas agregue una capa de mantillo de 2 o 3 pulgadas alrededor de la planta para disuadir las malezas y retener la humedad en el suelo. El mantillo también ayuda a mantener la fruta limpia cuando madura y cae.
Una vez que haya mejorado el suelo, ¡es hora de plantar! Cultive las cerezas molidas de piña de Bonnie Plants para ayudar a obtener una cosecha mayor, más rápido. Cava un hoyo profundo lo suficientemente grande como para acomodar el cepellón de la planta. Como tomates las plantas de cerezo molidas crecen raíces a lo largo de sus tallos, por lo tanto, plante lo suficientemente profundo para fomentar un sistema de raíces fuerte. Retire la planta de cereza molida de su maceta y afloje suavemente el cepellón si está apretado. Coloque la planta en el hoyo con la parte superior del cepellón varias pulgadas por debajo de la línea del suelo, dejando alrededor de 3 juegos de hojas por encima del suelo. (Pellizque las hojas debajo de la línea del suelo). Llene el hoyo con tierra, y presione firmemente hacia abajo para sostener la planta mientras también ayuda a eliminar las bolsas de aire. Riegue abundantemente para asentarlo. Si está cultivando varias plantas de cerezo molido, sepárelos a unas 24 pulgadas de distancia para una mejor circulación del aire. Considere agregar una jaula de tomates para apoyar esta planta en expansión.
Las cerezas molidas necesitan alrededor de una pulgada de agua por semana durante la temporada de crecimiento. La mejor manera de saber si necesita regar las plantas de cerezo molidas es meter el dedo en la tierra aproximadamente una pulgada hacia abajo cerca de la base de la planta. Si está húmedo, no es necesario regar. Si está seco ¡Es hora de darle de beber!
Las plantas de cereza molidas producen cientos de frutos durante la temporada, así que asegúrese de mantener bien alimentadas estas plantas de alto rendimiento. En camas de jardín, use un fertilizante de liberación continua como Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules durante la temporada de crecimiento (consulte las instrucciones de la etiqueta para conocer el tiempo). mezcle el alimento vegetal en las primeras pulgadas de tierra alrededor de la base de la planta, y reemplace el mantillo antes de regar bien. Para una forma conveniente de alimentar cerezas molidas cultivadas en contenedores, use un fertilizante soluble en agua como Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta durante la temporada de crecimiento.
Solución de problemas
Las cerezas molidas crecen fácilmente. De hecho, la planta anual auto-semillas de frutos caídos, y a menudo los encontrarás creciendo en la naturaleza, gracias a la vida silvestre que esparce las semillas. Si encuentra que la cama de su jardín se ha invadido con plántulas de cerezas molidas, simplemente sáquelos o corte las plántulas al nivel del suelo.
Asegúrese de plantar cerezas molidas después de que pase el peligro de las heladas en primavera. Para extender su tiempo de cosecha en otoño, un túnel bajo o una cubierta de hileras pueden brindar a sus plantas cierta protección contra los primeros períodos de frío. Las plantas de cereza molidas crecen alrededor de 3 a 4 pies de altura, y si no es compatible, se extenderá en lugar de crecer erguido. Una jaula de tomate ayudará a mantener la planta vertical para una mejor circulación del aire y evitará que las hojas de la planta descansen en el suelo. donde pueden encontrar enfermedades transmitidas por el suelo. Una capa de mantillo y riego por goteo, en lugar de regar por encima de la cabeza, también evita que la tierra salpique la planta, ayudando a la planta a mantenerse fuerte.
A diferencia de sus parientes del tomate, las cerezas molidas no son muy susceptibles a las bacterias, hongos o enfermedades virales. Sin embargo, gusanos del tomate, gusanos cortadores moscas blancas y los escarabajos pulgas disfrutan de los refrigerios de las plantas de cereza molidas. La prevención es su mejor opción:agregue una capa de cáscaras de huevo afiladas alrededor de la base de la planta para ayudar a prevenir los gusanos cortadores, o coloque un collar de plantas alrededor de la base del tallo. Inspeccione su planta con frecuencia, y actúe de inmediato si detecta una plaga. Puede quitar los gusanos cuernos y los gusanos cortadores a mano y colocarlos en un balde de agua jabonosa. Rocíe los escarabajos pulgas y las moscas blancas con un jabón insecticida para deshacerse de ellos.
Cosecha y almacenamiento
La recolección de cerezas molidas es simple, ¡simplemente recójalas del suelo! La cáscara cambia de verde a marrón como el papel a medida que madura la fruta; cuando esté maduro, la fruta simplemente cae de la planta. (Puedes darle a la planta una suave sacudida, también.) Recoge los frutos caídos, quitar la cáscara, y disfrutar. Si no puede esperar a probar su complejo, bondad parecida a la piña, abra 1 o 2 para ver si están maduros. La fruta madura típicamente en 60 días, pero si la cáscara es verde, la fruta no está lista y no debes comerla. Las cerezas molidas inmaduras contienen toxinas.
Las cerezas molidas se mantienen frescas hasta por 2 semanas si se almacenan en un lugar fresco (alrededor de 50 ° F). Deje las frutas en sus cáscaras y guárdelas en una bolsa de malla. Congelarlos es una forma fácil de comerlos durante todo el año. Quitar las cáscaras, y luego lavar y secar la fruta. Extienda las cerezas molidas en una bandeja para hornear en una sola capa, y colóquelo en el congelador durante unos 30 minutos. Una vez congelado, transfiéralos a una bolsa apta para congelador, quitar el aire, sello, y vuelva a colocar en el congelador. También puede deshidratar las cerezas molidas; saben muy bien en la mezcla de frutos secos, como aromatizante de avena, o en productos horneados.
Cómo usar cerezas molidas
Las cerezas molidas son tan deliciosas como beneficiosas:están llenas de vitamina A, C, B-1, B-2, y B-3. Agréguelos a las ensaladas:una cereza molida, remolacha, y la combinación de queso feta funciona bien:córtelos para una salsa o chutney, cocínalos en salsa, o agréguelos a un batido tropical. Las posibilidades de esta fruta versátil no conocen límites cuando se trata de creaciones culinarias.
