Este año, Upstart University celebra más de 30 cursos, más de 1000 miembros, y cientos de futuras granjas que ingresan a la industria. A medida que nos sumergimos en un año completamente nuevo de empoderamiento de los agricultores, Nos ha resultado inspirador comprender más sobre lo que motiva a las personas, como usted, que están planificando una granja.
La industria agrícola está lista para el cambio y cada día nuevos agricultores encuentran brechas en el mercado para llenar con productos frescos, saludable, productos cultivados localmente. Esa oportunidad, combinada con una variedad de valores personales, ha formado un poderoso motor doble. La combinación permite a los nuevos agricultores crear carreras que sean satisfactorias tanto para ellos como para las personas para las que crecen.
Por supuesto, las personas pueden necesitar tiempo para identificar esa motivación personal. El proceso de descubrir su vocación puede ser un largo viaje de héroe a través de la duda, adivinando, intentando y fallando, y más.
A menudo, los futuros agricultores se encuentran trabajando en un trabajo insatisfactorio durante años antes de que puedan decidir que deben tomar un camino diferente. Lo que nos lleva a la primera de las 7 razones por las que la gente está iniciando granjas.
1) Para escapar de la insatisfacción con su trabajo actual por algo significativo
Muchas personas ingresan a la granja-o-esfera cuando se aburren y se agotan con su trabajo anterior. Tal vez han estado atrapados en un triste 9-5 durante los últimos diez años. Después de atravesar la prisión corporativa año tras año, se han dado cuenta de que estaban destinados a ser parte de algo más grande. Y en algún momento durante esos largos años, han escuchado el canto de sirena de la agricultura.
Esta es una historia que la mayoría de los Upstart Farmers tienen en común. Ya sea que estén cansados del papeleo o simplemente no puedan cumplir con los objetivos del trabajo, pronto se encuentran haciendo un descanso para escapar a algo más grande.
2) Para abordar los problemas alimentarios locales, como la estabilidad y la disponibilidad de los alimentos
La agricultura en sus diversas formas tiene el potencial de resolver algunos problemas graves que enfrenta el mundo de hoy. Uno de ellos es la estabilidad alimentaria. Más pequeños agricultores significan más desiertos alimentarios servidos, menos cadenas de transporte largas, y un sistema alimentario más democratizado en general.
El potencial para contribuir a ese tipo de cambio es una causa noble detrás de la cual se están uniendo muchos nuevos agricultores. Por ejemplo, El estudiante universitario Upstart Babatunde O. desea abordar la escasez de alimentos.
"Deseo unirme a otros agricultores para producir alimentos en un mundo que enfrenta una aguda escasez de alimentos frescos".
Otros, como Diane Moeller de Off the Roots Hydroponics, han trabajado en un campo donde los esfuerzos por resolver problemas ambientales son retroactivos. Diane se encontró a sí misma, una ingeniera ambiental, trabajando en proyectos que limpiaban los desórdenes en lugar de prevenirlos. Ella vio la agricultura como una oportunidad para adoptar un enfoque proactivo.
3) Promover estilos de vida saludables con alimentos frescos.
La salud es otra de las principales razones por las que las personas se dedican a la agricultura. En el seminario web "Cómo dejar de hablar y empezar a cultivar", escuchamos de Gary Miller, un profesional de la salud que tomó en serio este tema. Gary y su esposa Lisa se encontraron dando consejos de salud como parte de su profesión.
Después de un tiempo, se dieron cuenta de que sus consejos eran inútiles si las personas no tenían las herramientas para hacerlo realidad. La comida sana era una parte importante de esa caja de herramientas, y Gary y Lisa decidieron crear acceso a alimentos saludables con una granja.
Otros estudiantes de Upstart University se han encontrado en la misma posición. Katie K, un estudiante actual en Upstart University, dice, "Primero y ante todo, Quiero producir alimentos saludables de forma sostenible. Segundo, Quiero ganar dinero y ser mi propio jefe ".
4) Para apoyar a una familia y dejar un legado significativo
Matt Marsh y su esposa son fotógrafos convertidos en agricultores. Si bien entendieron el estilo de vida de los "artistas hambrientos", sabían que no era para ellos. Construyeron su granja de albahaca acuapónica, Acres del corazón americano, para crear un legado duradero para su familia.
Otros, como Lee Speigel en Pulaski Grow, dejar un legado diferente. Lee dirige un programa de capacitación para jóvenes en su granja vertical, donde brinda a los jóvenes locales experiencia laboral práctica, práctica de habilidades laborales, y acceso a productos frescos durante todo el año.
Además de la formación de jóvenes, Pulaski Grow también ofrece talleres para adultos sobre cultivo acuapónico y fomenta la participación de voluntarios tanto con capacitación como con cultivo. No hay duda de que esta valiosa experiencia es un legado que perdurará por mucho tiempo.
5) Impactar social, económico, y cuestiones éticas
La agricultura abre las puertas a cientos de oportunidades para impactar diferentes causas y movimientos. Por ejemplo, El agricultor y estudiante de Upstart University, Brandon B, espera brindar a los consumidores más opciones en los alimentos que comen al brindar una opción libre de pesticidas.
Otro estudiante de Upstart U nos explicó que estaba comenzando una granja por tres razones principales:para combatir el hambre, mitigar el cambio climático, y brindar nuevas oportunidades de empleo a los veteranos. Aún otros (como Lee arriba) están comenzando a brindar oportunidades de empleo y crear capacitación laboral.
Muchos agricultores que no se basan directamente en esos objetivos aún ofrecen recorridos educativos y ayudan a los bancos de alimentos locales a abastecer sus estantes con buena comida. Otros también investigaron considerablemente la obtención de insumos que respalden el uso de recursos renovables y el trabajo ético.
En todo, Los agricultores advenedizos se han encontrado en una posición en la que pueden apoyar firmemente cuestiones éticas como estas.
6) Lograr la independencia y autonomía laboral
Una sexta razón por la que la gente persigue el sueño de una granja es la promesa de independencia. Courtney Edwards, cofundador de Blue Roots Farm, entiende bien este deseo. Ella construyó su granja de acuaponía después de una carrera en acuicultura con el objetivo de la independencia.
Comenzar una granja nunca es fácil, pero para Courtney, los desafíos valieron la pena.
“El cambio de carrera ha sido un poco intenso, como sabe cualquiera de los Upstart Farmers de tiempo completo. . . Pero es un poco como la diferencia entre alquilar una casa y ser dueño de una ".
7) Aprovechar las oportunidades económicas de la industria en desarrollo, y benefíciate de su rentabilidad
La agricultura se ha convertido en un trabajo agotador con poco pago, que ha causado cierto deterioro en la industria (marcado de manera más conmovedora por la alta edad promedio de los agricultores, 65+ años). Ahora, eso está cambiando.
Los nuevos agricultores finalmente se están uniendo a la industria para tener la oportunidad de ganar dinero nuevamente, y descubrir que hay mucho espacio para crecer. “Veo enormes oportunidades para los agricultores en las próximas décadas, ”Dijo un estudiante de Upstart University.
La rentabilidad es (y debería ser) un enfoque principal de Upstart Farmers, que están utilizando nueva tecnología y recursos como Upstart University para hacer que la agricultura funcione para ellos.
Una industria lista para el cambio
Cuando los deseos del mercado chocan con los deseos de los productores, pueden suceder grandes cosas. Los agricultores advenedizos se encuentran constantemente en la posición de poder dar a sus clientes exactamente lo que quieren. Marre Seleska de Green Wolf Vertical Farm enumera la capacidad de personalizar su oferta de cultivos como una de sus mayores fortalezas.
“[Los chefs] pueden hablar con nosotros y preguntarnos '¿puedes hacer crecer esto?' Y 'quiero probar algo diferente'. Hago muchas consultas con los chefs sobre su menú ".
La motivación de los nuevos agricultores y los crecientes deseos de los crecientes mercados agrícolas locales y de agricultura urbana no solo se combinan perfectamente. También se fortalecen mutuamente.
La directora de Upstart University, Halle Brake, dice:“Los movimientos de agricultura urbana y de interior han impulsado el crecimiento de la industria, y el crecimiento de la industria ha alimentado el impacto de estos movimientos a cambio. Es un ciclo de retroalimentación positiva ".
Para obtener más información sobre cómo o por qué debería decidir iniciar una granja, consulte nuestra Guía definitiva para comenzar una granja.
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