Los nutrientes hidropónicos son la base de una buena gestión
Los sistemas hidropónicos pueden conservar más agua y representan una enorme eficiencia porque están basados en agua; es decir, utilizan el agua como principal método de suministro de nutrientes para las plantas.
Dado que los nutrientes están disponibles más directamente para las plantas, Los sistemas hidropónicos pueden eliminar los cuellos de botella en la producción que están involucrados en los nutrientes. Esto aumenta las crecientes capacidades de este tipo de sistemas.
También hace que el manejo de nutrientes sea el quid de un sistema hidropónico bien administrado. Entonces, ¿qué exactamente? ¿Qué implica el manejo de nutrientes?
Un excelente manejo de nutrientes hidropónicos ocurre cuando los productores:
- Informado sobre los nutrientes de las plantas y de dónde provienen
- Suministrar cantidades adecuadas de nutrientes a las plantas.
- Suministrar las proporciones correctas de nutrientes a las plantas.
- Monitoreo y medición de cada nutriente vegetal en un momento dado.
- Tomar decisiones económicas y conscientes del flujo de trabajo sobre los nutrientes.
¡Esta descripción general preparará a los productores para comenzar a lograr todos estos objetivos! Lo guiaremos a través de las necesidades de nutrientes de las plantas, cómo medir y monitorear, y los factores para tomar decisiones acertadas sobre fertilizantes.
Ver el vídeo:
Los 16 nutrientes de las plantas y de dónde los obtienen las plantas
La mayoría de las plantas (y todas las plantas de cultivo que probablemente cultive) dependen de 16 nutrientes para crecer y reproducirse. De estos, tres están disponibles a través de la absorción de agua y el intercambio de gases (el aire):carbono a través de CO2, hidrógeno, y oxigeno. Los productores deberían pensar en el movimiento del aire y los niveles de oxígeno disuelto en el agua, tiempo de riego, etc., pero en general, estas prácticas se consideran por separado del manejo de nutrientes hidropónicos. 
Los trece nutrientes restantes son los nutrientes minerales entregados a las plantas a través de nutrientes hidropónicos disueltos en una solución. Podemos separarlos en 3 grupos:
- Macronutrientes primarios, los bloques de construcción más abundantes en el crecimiento y reproducción de las plantas.
- Macronutrientes secundarios, que también son necesarios, pero en cantidades más pequeñas.
- Micronutrientes, que se requieren en cantidades muy pequeñas para el crecimiento y la reproducción.
Macronutrientes primarios:N, PAG, K
Los macronutrientes primarios son nitrógeno, fósforo, y potasio, o NPK.
Nitrógeno es importante para todo tipo de moléculas involucradas en la fotosíntesis y la creación de proteínas. Se suministra todo a la vez como en fertilizantes líquidos, o en dos partes (una mezcla de NPK y CaNO3) como en los fertilizantes secos.
Fósforo es especialmente importante para las membranas celulares y se suministra en la mezcla de nutrientes principal, ya sea seco o líquido.
Potasio es clave para señalizar los compuestos utilizados en el crecimiento y desarrollo de las plantas en todas las etapas, y, al igual que el fósforo, se entrega en la mezcla de nutrientes principal.
Nutrientes vegetales secundarios:Ca, Mg, S
Los nutrientes vegetales secundarios son calcio, magnesio, y azufre.
Calcio es importante para las paredes celulares y es un elemento estructural importante. Calcio que interactúa de forma única con otros nutrientes, es mucho menos soluble que los otros nutrientes, y puede causar precipitación (cuando los sólidos disueltos se recombinan para crear sólidos en una solución). Esto significa que debe mezclarse por separado. Se suministra en nitrato de calcio, CaNO3.
Magnesio es importante para el complejo fotosintético, y se suministra en sulfato de magnesio, MgSO4, también conocida como sal de Epsom, así como la principal mezcla de nutrientes.
Azufre es importante en los enlaces peptídicos, que están presentes en todo tipo de moléculas biológicas. Se entrega principalmente en MgSO4 junto con magnesio.
Micronutrientes
Los micronutrientes son:
- Boro (B)
- Cloro (CI)
- Cobre (Cu)
- Hierro (Fe)
- Manganeso (Mn)
- Molibdeno (Mo)
- Zinc (Zn)
Sin ninguno de los micronutrientes, las plantas morirán o sobrevivirán sólo una o dos generaciones.
Cuando las plantas producen semillas, hay suficientes micronutrientes en la semilla para abastecer a la planta que crece a partir de la semilla durante toda su vida. Pero si ese la planta no adquiere ninguno de esos micronutrientes cuando eso , Sucesivamente, está haciendo semillas, entonces la próxima generación será deficiente y morirá.
Medición de nutrientes con EC
El nivel total de nutrientes en una solución se mide en CE o conductividad eléctrica.
EC mide qué tan bien una solución transmite electricidad. Esto funciona porque:
- Todos los nutrientes minerales son sales y se disuelven para convertirse en iones en una solución.
- Los iones en una solución la hacen más conductiva.
Entonces, cuando medimos la conductividad de una solución, estamos midiendo efectivamente los nutrientes en esa solución.
Un medidor de CE utiliza dos sondas de metal para medir la conductividad. Se pasa una corriente de una sonda a otra en el agua y se mide la fuerza de esa corriente, luego se traduce en una medida de cuántas sales hay en el agua.
Las unidades utilizadas para medir la CE son ppm o mS / cm, aunque ppm se usa más comúnmente para medir sólidos disueltos totales . Los cultivadores hidropónicos realmente necesitan comprender la segunda unidad, mS / cm. A menudo, esto se expresa simplemente como el "nivel CE". Por ejemplo, "La CE de la solución es 1.8, ”Sin unidad.
Los valores ideales de mS / cm suelen estar entre 1,2 y 3,3. Existe una amplia gama de niveles de CE aceptables, y cada cultivo tiene un rango ideal. Para encontrar un rango donde todos sus cultivos se superponen, consulte la lista de cultivos recomendados o el póster de la CE, que enumeran la CE ideal para cultivos. 
Proporciones y fórmulas de nutrientes
Todos los fertilizantes están formulados en determinadas proporciones. Los diferentes cultivos y tipos de cultivos requieren nutrientes en proporciones específicas. Usar la proporción correcta ayuda a los productores a evitar deficiencias o toxicidades, y mantener equilibradas las soluciones nutritivas a lo largo del tiempo.
Por ejemplo, aquí está la fórmula de la fórmula de lechuga de Chem-Grow:
- Nitrógeno total (N) ………………………………………… 8,00%
- Nitrógeno nitrato ……………………………… .. ………… .7,50%
- Nitrógeno amoniacal ………………………. ………… .0,50%
- Ácido fosfórico disponible (P205 ………………… 15,00%
- Potasa soluble (K20) ………………… .. ……………… 36,00%
ELEMENTOS DE RASTREO
- Boro como (B) ………………………………………………… .0,20%
- Cobre como (Cu) ……………………………………………… 0.02%
- Hierro (quelado) como (Fe) .. ………………………………… .0,40%
- Manganeso total como (Mn) ……………………………… ..0.20%
- Manganeso soluble como (Mn) …………………………… 0.20%
- Molibdeno como (Mo) ………………………………… ..… 0.01%
- Zinc como (Zn) ……………………………………………… .. …… .0.05%
- Cloro como (Cl), no más que………………………. 2,00%
Disponibilidad de nutrientes basada en el pH
El suministro de los nutrientes correctos es solo la mitad del panorama del manejo de nutrientes; la otra tarea de los administradores de granjas es mantener esos nutrientes disponibles para las plantas, y el factor principal que influye en esa disponibilidad es el pH.
Los nutrientes son solubles a diferentes valores de pH.
Aquí hay un gráfico para ayudarlo a ver esto:
El pH óptimo suele estar entre 5 bajos y 6 bajos. Algunos cultivos lo prefieren un poco más alto o más bajo, así que tendrás que revisar tu cultivo. (La Lista de cultivos recomendados también enumera los rangos de pH).
Puede ajustar el pH a su rango ideal con pH Down o pH Up, que son ácidos o bases (respectivamente). Hay algunas reglas importantes a seguir cuando se trata de ajustes de pH:
1) No uses un ácido y una base a la vez o simplemente estarás luchando contra ti mismo. ¡Es contraproducente!
2) No use aditivos locos como jugo de limón o vinagre . Utilice productos probados comercialmente. Si debe usar algo más, envíenos un correo electrónico primero para que podamos alejarlo de posibles errores costosos.
Tipos de fertilizante:seco frente a líquido
Hay dos formas principales de fertilizante:seco y líquido.
El fertilizante seco se usa principalmente en entornos comerciales porque hay mucho menos para enviar (no envía agua), haciéndolo más rentable. También puede adaptar mejor el fertilizante seco a sus necesidades porque viene en partes separadas.
Fertilizante seco generalmente viene en 1, 2, o mezclas de 3 partes. Usamos una mezcla de 3 partes:
La parte A es NPK, la mayoría de los macro y micronutrientes, básicamente todas las sales que se disocian fácilmente y son muy solubles.
La parte B es nitrato de calcio (CaNO3), y la principal fuente de calcio y nitrato. No es muy soluble, así que lo guardamos y lo mezclamos por separado.
La parte C es sulfato de magnesio (MgSO4), y la principal forma en que complementamos el azufre en nuestro sistema. Esto también se llama sal de Epsom y es muy soluble.
Hay fertilizantes más complicados disponibles y pueden venir en mezclas de diez o más partes. Las preguntas que debe hacerse son si el uso de una mezcla de muchas partes aumenta su producción, si reduce costos, y si ese aumento / disminución vale la pena el trabajo adicional y el espacio que se necesita para almacenar y mezclar esas soluciones complicadas.
Fertilizante liquido es fácil de usar y excelente para sistemas domésticos y de pasatiempos. Es más fácil de administrar, ya que puede agregar una cierta cantidad de un líquido al agua de su sistema, pero su envío es más caro. (Sin embargo, la mayoría de las personas a pequeña escala solo compran poco a poco, por lo que el envío es menos importante).
Soluciones de mezcla
La mejor forma de mezclar una solución es seguir las instrucciones del fabricante.
El fabricante siempre enviará instrucciones de mezcla, y este es el mejor lugar para comenzar. Con el tiempo, puede modificar un poco el proceso para su cultivo y situación específicos.
Por ejemplo, Actualmente estamos usando un fertilizante Chem-Grow para cultivar fresas en nuestra granja hidropónica. Las instrucciones de Chem-Grow dicen que use 0,375 libras de ambas partes A y B, y .25 libras de la parte C por cada 100 galones de agua. Así que medimos todos esos fertilizantes y los dejamos a un lado. Mezclamos las partes A y C juntas y B por separado. (Siempre mezcle CaNO3 solo. Las partes A y C se pueden mezclar por separado o juntas).
Dado que estamos usando un sistema de dosificación automática IntelliDose, conectamos esos cubos al sistema, que bombean las proporciones adecuadas de nutrientes a la solución principal.
Si eres no utilizando un dosificador automático, todavía lo mezclarás de la misma manera, pero lo agregará a su sistema poco a poco en proporciones iguales y lo probará hasta que esté en el nivel correcto. Mejorarás cada vez más en esto con el tiempo.
Nota :El monitoreo es extremadamente importante si está dosificando a mano. Mida la CE y el pH antes y después de la dosificación.
Herramientas de nutrientes hidropónicos
Existe una multitud de dispositivos de medición y comprobadores portátiles. Nuestros proveedores favoritos son Blue Lab, Instrumentos Hanna, y AutoGrow. Hemos utilizado cada uno de estos y actualmente estamos usando NutriTest de AutoGrow, un medidor de mano que mide tanto la CE como el pH con el mismo dispositivo. Hay una variedad de opciones disponibles.
En conclusión:obtenga una ventaja en el manejo hidropónico
Has aprendido sobre los 13 nutrientes minerales, medir la CE y el pH, tipos de soluciones, mezclar soluciones, y herramientas para gestionar los nutrientes. Esto debería ponerlo en el camino correcto para ser un excelente administrador hidropónico.
Por supuesto, ¡Siempre hay mucho más que aprender!
Para conocer en profundidad la química, almacenamiento y prácticas de manejo necesarias en un sistema hidropónico comercial, consulte el curso de Nutrientes y fertilizantes hidropónicos en Upstart University.
