Introducción al cultivo de frijoles orgánicos
Los frijoles pertenecen a la familia Leguminosae. Se nos considera vegetales saludables porque tienen un alto contenido en proteínas vegetales. Las vainas tiernas verdes se utilizan como semillas secas y como verduras. Los frijoles secos se cultivan hasta que las semillas de los frijoles son lo suficientemente grandes y la vaina comienza a secarse. Las vainas están descascaradas, y luego se quitan las semillas. Los frijoles orgánicos se producen y procesan sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
Todas las variedades de frijoles soportan una amplia gama de condiciones. Como resultado, son cultivos confiables en huertos de traspatio que producen una gran cantidad de vainas. Los frijoles arbustivos tienden a ser compactos y crecen cerca del suelo. Sube a los Pole Beans y requiere un enrejado u otro soporte. En un tiempo más corto, Los frijoles arbustivos parecen producir más frijoles, mientras que los frijoles de polo también pueden producir una temporada completa.
Guía de prácticas de cultivo de frijoles orgánicos
Los huertos orgánicos están creciendo en popularidad a medida que las personas comprenden los múltiples beneficios para ellos mismos, el ecosistema, y otras criaturas vivientes. La agricultura ecológica implica no utilizar fertilizantes, insecticidas, o plaguicidas de origen sintético o natural. La agricultura orgánica se adhiere a los fertilizantes producidos a partir de subproductos de animales o cultivos y se vuelve innovadora cuando se trata de plagas no deseadas utilizando insectos o plantas beneficiosos que desalientan a los visitantes no deseados.
Un jardín orgánico no solo causa menos daño que la jardinería tradicional, pero también tiene muchos beneficios de hecho;
- Los alimentos producidos orgánicamente ayudan con sus vitaminas y nutrientes esenciales más altos, para defenderse del cáncer.
- Se ingieren menos sustancias químicas al consumir alimentos cultivados orgánicamente.
- Los huertos orgánicos alimentan el suelo en lugar de agotarlo.
- La mayoría de los jardineros orgánicos usan compost, por lo que la cantidad de desechos que van a los vertederos es esa.
Tipos de frijoles
Frijoles secos, judías verdes (también conocidas como judías verdes), y la soja son los principales tipos de frijoles orgánicos. Las semillas de frijoles secos maduros sirven como fuente de proteínas en varios alimentos en todo el mundo. Las mismas especies son los frijoles secos y los frijoles, mientras que los frijoles secos son distintos de los frijoles o judías verdes que se comen como vainas inmaduras. Los frijoles secos y verdes están separados de la soja, donde las semillas se consumen en una variedad de formas procesadas como tofu, harina y aceite de soja. Los frijoles secos se dividen principalmente en clases con una variedad de tamaños de semillas, colores, y formas. Los ejemplos incluyen frijoles negros, pintos, mariscos, frijoles rojos pequeños, y frijoles. En general, la soja se clasifica en dos clases, grado alimenticio y grado alimenticio, con soja de grado alimenticio que comprende para su procesamiento, "Frijoles de tofu, ”Y edamame, este último se come como frijoles inmaduros.
Algunos de los tipos de frijoles son;
Frijoles Snap - Los frijoles de jardín más populares incluyen variedades de arbustos y postes, que difieren en forma, Talla, y color. Los frijoles tiernos son una especie de frijol verde con delicados vainas delgadas. Al igual que con otras judías verdes, han crecido. El período de crecimiento es de 50 a 55 días de arbusto, 50-67 días polares.
Frijoles para sopa seca - Los frijoles secos crecen como frijoles, pero las vainas inmaduras permanecen tiernas solo durante unos días mientras las plantas se apresuran a producir semillas maduras. Se secan con facilidad. El período de crecimiento será verde durante 55 días, y secar durante 85 días.
Frijoles escarlata - Estos frijoles producen llamativos racimos de flores rojas que atraen a colibríes y abejorros. Puedes comer las vainas tiernas como judías verdes, o puede secar las vainas y cosechar los frijoles maduros. El período de crecimiento será verde durante 60 días, y secar durante 90 días.
Frijoles Lima - Los frijoles Lima resisten la fuerte presión de los insectos y el calor húmedo, haciéndolos un frijol fino para climas cálidos. El ciclo de crecimiento será arbustivo 75 días, polo 85 días.
Frijoles o frijoles espárragos - Con su largo, vainas delgadas, que se cosechan de 12 a 18 pulgadas de largo, se cultivan frijoles de una yarda de largo. Las vainas pueden ser negras pardusco, o rayado. Se espera que la duración del crecimiento sea de 80 días.
Frijoles Tepary - Los frijoles tepary son un tipo de frijol seco, producido por los pueblos nativos del suroeste, por lo que están bien adaptados a las condiciones del desierto. Venimos en diferentes colores.
Requisito de suelo para el cultivo de frijoles orgánicos
Necesita un suelo arcilloso bien drenado con un pH de 5,5 a 6,0. Le gusta el clima fresco y los frijoles pueden crecer muy fácilmente. Aunque en suelos moderadamente ricos se encuentran en su mejor momento, les va bien en una gran variedad de suelos, incluso sin fertilizantes. La adición de cenizas de madera, cal dolomita, o abono en suelo ácido (por debajo de un pH de 6.0) moderará la acidez por su naturaleza alcalina. El nitrógeno debe agregarse en un suelo muy arenoso que absorbe fácilmente los nutrientes, pero tiene en cuenta que demasiado puede promover un crecimiento excesivo de las hojas, además de retrasar y disminuir el desarrollo de la vaina.
Tiempo de siembra de frijoles
Las semillas de frijoles pueden germinar mejor cuando las temperaturas del suelo oscilan entre 60 y 70F. En primavera, sembrar semillas de frijol en húmedo, suelo bien trabajado a partir de la última fecha de helada o después. Haga plantaciones adicionales a intervalos de 3 semanas hasta mediados del verano, cuando se cultivan judías verdes arbustivas de rápida maduración.
Los frijoles son un cultivo de clima cálido y, al hacerlos temblar durante el crecimiento temprano de las plantas, hay poco que lograr. Creciendo a pequeña escala, plantar frijoles en camas elevadas ahorra mucho trabajo y energía. Durante la primavera, los lechos elevados se calientan más rápido para permitir una siembra más temprana. Por lo general, no vale la pena remojar los frijoles con anticipación, incluso cuando entran en suelo frío. Esto comienza solo al final de la temporada debido al remojo previo en semillas agrietadas y la siembra más difícil.
¿Cuánto espacio debemos dejar entre las plantas de frijol?
Muchas personas dejan sus Beans con demasiado espacio para expandirse cuando solo necesitan de 4 a 7 pulgadas de espacio entre ellos en cualquier lugar. Asegúrese de que las filas sean delgadas podando los brotes más pequeños, entonces queda la planta más fuerte. Evita el hacinamiento y también se deben plantar frijoles de una pulgada de profundidad.
Método de siembra de frijoles orgánicos.
Dos semanas antes de plantar, compost, o fertilizantes en un lugar que recibe mucha luz. En lugar de, en primavera, Semillas de plantas de frijol directamente en fértiles, Suelo de drenaje rápido después de que el suelo se haya calentado. Para frijoles arbustivos, forme un surco de una pulgada de profundidad y coloque cada pocas pulgadas de frijoles. Coloque el enrejado o tipi de frijoles antes de plantar las semillas de frijoles para frijoles de poste. En cada surco de 1 pulgada, Plante varias semillas de frijol. Llene bien la tierra y el agua con todas las semillas de frijol.
Prepare el lugar de plantación, luego use un tenedor de jardín para aflojar la suciedad. Mezcle una capa madura de compost de 1 pulgada. Plante las semillas aproximadamente a 1 pulgada de profundidad y entre 2 y 4 pulgadas de distancia. Frijoles arbustivos pequeños a unas 4 pulgadas de distancia; Frijoles de palo pequeño a unas 6 pulgadas de distancia entre sí. Las hileras dobles anchas (dos hileras paralelas de frijoles sembradas a una distancia de 12 a 14 pulgadas) son la forma que ahorra espacio para que los frijoles crezcan.
Mantenga la tierra húmeda antes de que germinen las semillas del frijol. Cuando las plántulas germinan, extiéndalos con cuidado en una planta cada 6 a 8 pulgadas. Luego aplique una capa generosa de mantillo alrededor de las plantas para mantener la humedad y prevenir el crecimiento de malezas. Las plantas de frijoles necesitan alrededor de 1 pulgada de agua a la semana. Tienen que ser regadas por la mañana, para que las hojas tengan tiempo de secarse antes de que oscurezca. Durante las primeras 6 semanas, fertilizar las plantas de frijol cada 2 semanas con fertilizante orgánico, luego una vez cada 3 a 4 semanas. Esté atento a los escarabajos del frijol, que se seleccionan a mano y se terminan fácilmente.
Las plantas necesitan agua diaria y pleno sol. En general, Los frijoles arbustivos crecen más rápido que los frijoles polares y son menos susceptibles a la sequía y las temperaturas severas. Aportando protección en forma de espaldera o pértiga para las vides.
Fertilización de frijoles orgánicos
Para uno orgánico, la falta de un fertilizante químico decide si destruir el suelo o hacerlo más saludable. Para plantas sanas, Se requiere un buen suelo para utilizar fertilizantes orgánicos para plantas. Por ejemplo, soluciones nutritivas como tés de compost, Los tés de lombrices elaborados con moldes de lombrices, así como los fertilizantes orgánicos líquidos y el guano de murciélago proporcionan una buena nutrición y salud de las plantas en general.
Dichos fertilizantes orgánicos no queman las plantas mejor que los fertilizantes convencionales y promoverán el crecimiento de microorganismos esenciales del suelo cuando estén fertilizando. El tiempo es importante al fertilizar, a medida que las necesidades de nutrientes de las plantas de frijol cambian a medida que la planta crece. Plantas anuales, se benefician más cuando se fertiliza con una solución rica en nitrógeno cuando se planta por primera vez (para el crecimiento y producción de las hojas) y luego se transfiere a una con bajo contenido de nitrógeno, solución rica en fósforo para promover la floración.
Requerimientos de nutrientes
Los frijoles necesitan un fertilizante limitado en comparación con otros cultivos de estación cálida, en parte debido a su capacidad para fijar su propio nitrógeno. Utilizando nuestra propia mezcla de fertilizantes orgánicos líquidos. La segunda aplicación de fertilizante rico en nitrógeno es útil si las hojas de las plantas de frijol comienzan a amarillear a mitad de temporada. La materia orgánica ayuda a que las plantas de frijol crezcan. Compost, ya sean materiales compostados caseros o compost comprado, agrega nutrientes a la cama mientras ayuda con el drenaje. Los frijoles no toleran los suelos empapados, por lo que es especialmente en los suelos arcillosos donde los lechos se compostan.
Requisito de riego
El riego debe administrarse inmediatamente después de la siembra, el tercer día y una vez a la semana a partir de entonces. Una deficiencia de agua resultante de la falta de humedad del suelo o de una transpiración excesiva podría provocar que las vainas de frijoles se deformen o se rompan.
Planta compañera de frijoles en cultivo ecológico
Ambos frijoles enriquecen el suelo con nitrógeno fijado al aire, mejorando las condiciones para cualquier tipo de cultivo que siembre después de que hayan terminado los frijoles. En general, zanahorias, apio, acelgas maíz, berenjena, guisantes, patatas, brassicas, remolacha rábano, fresa, y los pepinos son sobre todo un buen compañero. Los frijoles son ideales para grandes consumidores de nitrógeno, como las plantas de maíz y granos, porque al final de la temporada, cuando mueren las plantas de frijoles, se reemplaza el nitrógeno absorbido por el maíz y los granos. La ajedrea disuade a la remolacha y mejora el crecimiento y el sabor. Y mantén los frijoles alejados de los alliums.
Manejo de malezas en el cultivo de frijoles orgánicos
El deshierbe debe realizarse entre 20 y 25 días después de la siembra y entre 40 y 45 días después. Después de un deshierbe completo, la cosecha debe ser puesta a tierra. Para las variedades rastreras, fije palos de 5-6 pies de alto cerca de cada colina y anime a las plantas a trepar.
Plagas en el cultivo de frijol orgánico
Muchas de las plagas de frijoles son pulgones, escarabajos de japón, escarabajos de frijol mexicano, etc. Tan pronto como vea estas plagas, puede manejarlas a mano. También puede usar pesticidas orgánicos caseros para combatir las plagas de los frijoles (algunos materiales orgánicos que se usan comúnmente para preparar pesticidas orgánicos son el ajo, cebollas, chile, jabón, aceite de neem, bicarbonato de sodio, y suelo de diatomeas, etc.)
Principales plagas de insectos en el cultivo de frijoles orgánicos
Los insectos son otro contribuyente importante a que los frijoles orgánicos produzcan pérdidas. Hay varios casos de insectos que impactan las estructuras orgánicas del frijol, que incluyen;
Saltahojas de frijoles y patatas - Insecto chupador que hace que las hojas de las plantas se vuelvan amarillentas en las puntas y los bordes y puede causar retraso en el crecimiento.
Gusano cortador del frijol occidental - Las larvas de este insecto se alimentan de las vainas de los frijoles, lo que reduce el rendimiento y la calidad de los cultivos.
Pulgón de la soja - Un insecto chupador de savia que forma grandes colonias de frijol de soja. Los pulgones de la soja pueden propagar virus durante la alimentación, de planta en planta.
Gusano de semilla de maíz - Aliméntese de frijoles secos y rompa semillas de frijoles y plántulas. Existe un mayor riesgo de alimentación cuando los rangos de temperatura son fríos y el suelo está húmedo.
Manejo de plagas de insectos
Como método general de manejo de insectos, La torta de neem se aplica a 250 kg / ha después de 4-5 semanas de siembra. Para el control de la mosca del vástago, que causa grandes pérdidas, rocíe aceite de neem a las 10, 17, y 23 días después de la siembra por 5ml / lit. El control de plagas debe lograrse en frijoles orgánicos sin usar herbicidas sintéticos, fungicidas, insecticidas, y otros plaguicidas.
Principales plagas de malezas en el cultivo de frijoles orgánicos
Los principales costos de los sistemas de producción agrícola, incluyendo frijoles orgánicos, son control de malezas. Las malezas pueden reducir la aparición de frijoles orgánicos, producción, y ceder mientras compiten por la luz, agua, y recursos de nutrientes. Las malezas se clasifican de diferentes formas, por ejemplo, por ciclo de vida. Las malezas más problemáticas de los ciclos de vida anuales y estacionales de verano se encuentran en el cultivo de frijol orgánico.
Perennes
Las malezas perennes pueden vivir durante varias temporadas de crecimiento, debido a los portainjertos resistentes en general.
Manejo de enfermedad
Podredumbre aplicar Trichoderma harzianum a 10 g / litro en un intervalo de 10 días para controlar enfermedades foliares (roya y manchas foliares) y bayas.
Cosecha de frijoles orgánicos
Cualquiera bendecido con un seco, un sitio soleado puede tener un cultivo de frijoles que se seca en el jardín a la perfección con variedades de temporada corta Las hojas de las plantas se caen, y las vainas se vuelven marrones. Las vainas de frijoles comienzan a derramar sus frijoles en los calurosos días de finales del verano. Y elígelos antes de que caigan demasiados. Para asegurarse de que las vainas de frijoles estén completamente secas, llevarlos a un lugar húmedo, lugar seco con buena circulación de aire en el interior. Algunas variedades crecen durante una semana o dos, por lo que es mejor pasar por el parche cada dos días para elegir el más seco.
Observe cuidadosamente las plantas a medida que los frijoles comienzan a formarse y a cosechar cada 2 o 3 días. Los frijoles están listos para ser recolectados cuando las vainas estén bien formadas y aplanadas. y cuando se dobla por la mitad, chasquear fácilmente. Si los frijoles se dejan demasiado tiempo en las plantas, las semillas de frijol se desarrollarán en exceso y las vainas se endurecerán. Las vainas mal producidas son causadas por un suelo demasiado seco, suelo infértil demasiado bajo, o daño a insectos. Cuando las vainas estén bien llenas y sean de color verde, Se seleccionan Frijoles Lima. Los frijoles están demasiado maduros y se dejan en la vid si las vainas se amarillean y se recogen más tarde para usarlos como frijoles secos.
El rendimiento de los frijoles en cultivo ecológico.
Se pueden obtener aproximadamente de 12 a 15 toneladas / ha de rendimiento comercial de frijol mediante la implementación de una buena tecnología para el crecimiento orgánico.
La conclusión
Cualquiera o todos los conocimientos anteriores se pueden utilizar para cultivar frijoles orgánicos en polyhouse, frijoles orgánicos que crecen en un invernadero, frijoles orgánicos que crecen en casa en macetas o contenedores, cultivo orgánico de frijoles en racimo, habas de jardín orgánicas que crecen, cultivo de habas de soja orgánicas, cultivo de habas de lima orgánicas, habas de corredor orgánicas que crecen, y cultivo de judías verdes orgánicas.
