Una de las frutas más lujosas del planeta, es un placer cultivar higos. Higos Ficus carica ) son miembros de la familia de las moreras y son autóctonos de la Turquía asiática, norte de la india y climas mediterráneos cálidos, donde prosperan a pleno sol.
Durante un reciente verano cálido en la Provenza, arrancamos higos de un árbol todos los días para un postre delicioso y saludable sin complicaciones. Los higos son divertidos y bastante fáciles de cultivar. pero hay algunas cosas importantes que aprender sobre el cuidado de la higuera.
Cómo cultivar higos en el jardín
Compre sus plantas en un vivero de buena reputación para evitar problemas de nematodos con sus higos. Otras formas de obtener higueras es plantar retoños de raíces de otros árboles u obtener divisiones o esquejes de plantas maduras.
Plante nuevas higueras afuera cuando estén inactivas. Los mejores momentos son a finales del otoño o principios de la primavera.
Si bien algunos tipos funcionan bien en temperaturas más frías, la mayoría de las variedades de higueras crecerán más felices en las zonas USDA 8 a 10. Si vive en una zona más fresca, puede plantar higos en medios barriles o recipientes móviles para que puedan cubrirse y protegerse del congelamiento en invierno.
Es fundamental mantenerlos a salvo del viento frío y las heladas, lo que significa que en muchas zonas tendrás que convertirlas en portátiles. Es más fácil proteger un higo del frío si está entrenado como arbusto o arbusto. En cambio, si bien es una fruta de clima cálido, el higo comestible necesita alrededor de cien horas de clima frío para crecer y dar fruto.
Pon tu dormido higueras con raíces desnudas desde finales del otoño hasta principios de la primavera. Además de la luz solar plena, las higueras aprecian mucho espacio. Si está plantando más de un árbol, asegúrese de que haya de 15 a 20 pies (5-6 m.) entre ellos. Si desea entrenar los árboles para que sean tupidos y de crecimiento más bajo, plantéelos con 10 pies (3 m.) entre ellos.
Tu suelo debe ser arcilloso, fértil, y bien drenado con un equilibrio de pH de alrededor de 6,0 a 6,5. El suelo arcilloso puede resultar una sentencia de muerte para su árbol, así que asegúrese de buscar abundante material orgánico, como abono o estiércol bien podrido antes de plantar.
Mantenimiento de la higuera
Las higueras recién plantadas deben podarse aproximadamente a la mitad. Esto puede parecer angustioso, pero le dará al árbol joven la habilidad de concentrarse en establecer raíces fuertes. Su higo probablemente no dará frutos hasta el segundo o tercer año, por lo que esta poda temprana proporciona una gran ventaja.
Una vez establecido el árbol, debe podarse a fines del invierno cada año, justo antes de que salga del letargo.
Alimente su higuera con una libra (medio kg) por cada año de edad del árbol o por cada pie (30 cm) de crecimiento utilizando un fertilizante equilibrado.
Cuidado continuo de la higuera
Las raíces de una higuera tienden a crecer cerca de la superficie del suelo. El riego regular durante la temporada de crecimiento es imperativo. Cubrir con paja o recortes de césped puede ayudar a mantener las raíces húmedas. Las raíces secas pueden provocar una caída prematura de la fruta.
Si bien las higueras no tienen muchos enemigos naturales, pueden desarrollar algunos problemas. El problema más común para las higueras pueden ser los nematodos agalladores. Cuando compre una higuera nueva, asegúrese de que no tenga este problema examinando las raíces antes de trasplantarla al suelo o al contenedor.
Aunque demasiada agua puede ahogar las raíces poco profundas de una higuera, El riego regular y el acolchado pueden mantener el árbol saludable. Otras enfermedades potenciales menos frecuentes incluyen:
- Óxido de higo
- Higo Souring
- Mosaico de higos
- Mancha de la hoja
- Tizón rosado de la extremidad
- Pudrición de la raíz del algodón
Los higos están listos para cosechar y comer cuando la fruta se ha ablandado. No madurarán una vez que se recojan del árbol y los higos verdes no son muy sabrosos. Higos maduros, sin embargo, son excepcionalmente dulces y deliciosos.
