Las berenjenas son tiernas, cultivo de clima muy cálido.
- Inicie las berenjenas en el interior de 10 a 8 semanas antes de que se espere que la temperatura promedio durante la noche se mantenga por encima de 55 ° F (13 ° C),
- Coloque las berenjenas en el jardín después de que las temperaturas nocturnas superen constantemente los 55 ° F (13 ° C) y las temperaturas diurnas promedien los 70 ° F (21 ° C). Si las temperaturas son mucho más frías, debe proteger las berenjenas del frío con un túnel de plástico o una cubierta de fila flotante.
- Las berenjenas maduran en 50 a 75 días desde el trasplante. Desde el momento en que se siembran las semillas en el interior hasta la cosecha, las berenjenas requieren un total de 100 a 140 días dependiendo de la variedad.
Consejos para sembrar y plantar berenjenas
- Cultiva berenjenas a partir de semillas o plántulas.
- La semilla es viable durante 5 años.
- Las berenjenas se cultivan comúnmente en el interior de un invernadero o en caliente, Terraza acristalada o cocina bien iluminada.
- Siembre berenjenas en macetas individuales de mezcla ligera para macetas de 10 a 8 semanas antes de que desee plantar las plantas.
- No coloque las berenjenas al aire libre hasta que la temperatura nocturna sea constantemente superior a 55 ° F (13 ° C), a menos que planee proteger las plantas del frío debajo de un túnel de plástico o una cubierta de hilera de poliéster hilado.
- Siembre 3 o 4 semillas en una maceta o siembre semillas en planos; luego corte las plántulas más débiles una vez que la plántula más fuerte tenga aproximadamente 2 pulgadas (5 cm) de altura.
- Siembre las semillas a ¼ a ½ pulgada (7-13 mm) de profundidad.
- La temperatura del suelo de germinación es de 70 a 95 ° F (20 a 35 ° C); la temperatura óptima del suelo para germinar la semilla es 86 ° F (30 ° C).
- La germinación tarda de 10 a 15 días a 86 ° F (30 ° C) o más caliente.
- Mantenga la mezcla de inicio de semillas húmeda hasta que las plántulas estén bien establecidas.
- La semilla de berenjena se puede sembrar directamente en el jardín si la temperatura del suelo es lo suficientemente cálida y si hay suficientes días en la temporada para que las plantas alcancen la madurez.
- Las plántulas que se inician en el interior deben mantenerse bajo luces de crecimiento o en una ventana soleada después de la germinación. Mantenga la temperatura interior durante la noche por encima de 62 ° F (17 ° C).
- Fertilice con emulsión de pescado o un fertilizante completo soluble a la mitad de su concentración.
- Transfiera las plántulas a un recipiente más grande una vez que tengan de 2 a 4 pulgadas (5 a 10 cm) de altura; asegúrese de que las plántulas tengan suficiente espacio para el crecimiento de las raíces en el nuevo recipiente; este proceso se llama "encapsulado"; continúe colocando las plántulas en macetas a medida que crecen más que los contenedores, hasta que se trasplanten al jardín oa un contenedor muy grande.
- Las berenjenas se pueden trasplantar al jardín después de que tengan al menos de 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) de altura.
- Coloque las plantas a 60 cm (24 pulgadas) de distancia en hileras separadas por al menos 24 pulgadas.
- Agregue compost envejecido a las camas de plantación antes del trasplante.
- Las berenjenas prefieren un rango de pH de 5,5 a 6,8.
- Cultiva berenjenas a pleno sol para obtener el mejor rendimiento.
- Si planta plántulas iniciadas por otro cultivador, seleccione plantas de 6 a 8 semanas de edad; generalmente en una olla de 4 pulgadas (10 cm). Revise el fondo de la maceta para asegurarse de que las raíces no crezcan y que la planta no esté unida a las raíces.
- Evite plantar berenjenas donde los tomates, patatas, o los pimientos han crecido recientemente.
- Fertilice con un fertilizante orgánico como una emulsión de pescado a la mitad de su concentración.
- Proteja las plantas de la temporada temprana del clima frío debajo de cubiertas livianas de hileras de polietileno sostenidas por aros de alambre o debajo de un túnel de plástico. Las noches frías harán que las flores caigan produciendo plantas tupidas sin frutos.
- Los enemigos comunes de las plagas incluyen pulgones, Escarabajos de la patata de colorado, escarabajos del pepino, escarabajos pulgas, gusanos del tomate, y otros.
- Las enfermedades comunes incluyen la pudrición del extremo de la flor, mancha bacteriana, y podredumbre blanda.
Interplantación: Plantar berenjenas con judías verdes, cebollín, pepinos lechuga, caléndulas, pimientos, Tomates.
Berenjena de cultivo en contenedor: Elija un recipiente de 10 galones o más.
Calendario de plantación de berenjenas
- 10-8 semanas antes de la última helada en primavera:comience a sembrar en el interior para trasplantar cuando las noches son cálidas; comience antes si va a plantar en un túnel de plástico calentado; precalentar el suelo durante 2 semanas bajo láminas de plástico negro; la temperatura mínima del suelo debe ser de 60 °
- 3-4 semanas después de la última helada de primavera:trasplante las plántulas al jardín si las temperaturas nocturnas son de 55 ° F o más o si puede proteger las plantas debajo de las cubiertas de las hileras o el túnel de plástico del frío.
Variedades de berenjena recomendadas
"Black Beauty" es una fruta clásica de piel morada; "Dusky" es violeta; "Rosa Bianca" es una reliquia con vetas lavanda; "Ichiban" y "Pingtung Long" tienen frutos largos; "Huevo blanco" y "Huevo negro temprano" son plantas pequeñas con frutos y pequeñas adecuadas para el cultivo en macetas.
Nombre botánico: Solanum melongena
Las berenjenas son un miembro de la Solanáceas familia, otros miembros de esta familia son los tomates, pimientos, y patatas.
