Espinacas, acelga bebé, y la lechuga crujiente son hojas de ensalada de primavera fáciles de cultivar.
Cuándo plantar y la temperatura del suelo son las claves para la horticultura de primavera. Verdes — rúcula, hojas de remolacha, coles, kales, y lechuga:son cultivos básicos para principios de la primavera porque germinan en temperaturas frías.
Los verdes tardarán más en crecer a principios de la primavera que a finales de la primavera o el otoño porque el suelo aún está fresco. pero puede cosechar fácilmente verduras para ensalada antes de que otras semillas se vayan al suelo.
Aquí hay seis consejos para cultivar un huerto de ensaladas para la primavera:
Consejo uno: Revise los paquetes de semillas para conocer el rango de temperatura del suelo de germinación de las semillas que desea sembrar. Use un termómetro de suelo para verificar la temperatura del suelo en su jardín. Baje la temperatura del suelo 3 o 4 pulgadas y haga esto 3 o 4 días seguidos para asegurarse de tener una lectura constante. Si no tiene un termómetro de suelo, siembre la semilla cuando el suelo sea viable, no congelado, no demasiado mojado, debe formar un grupo en su mano cerrada y el grupo de tierra debe desmoronarse fácilmente cuando su mano se abre.
Consejo dos: Caliente la tierra antes de sembrar sus verduras. Si el suelo no se congela profundamente donde vive, puede sembrar semillas de principios de primavera debajo de cubiertas de hileras o túneles de plástico. Si el suelo se congela profundamente donde vives, comience las semillas de primavera en marcos fríos. (Siembre en marcos fríos tan pronto como el suelo esté lo suficientemente caliente.) Cultive verduras en camas elevadas. La temperatura del suelo en los lechos elevados será aproximadamente 5 grados más cálida que la del suelo adyacente. Para comenzar muy temprano en el jardín, coloque mantillo de plástico o láminas sobre las camas de plantación al menos una semana antes de sembrar la semilla:las láminas de plástico negro calentarán el suelo 5 ° F. Las láminas de plástico transparente calentarán el suelo entre 8 ° y 14 ° F; sin embargo, la luz permitirá que las malas hierbas germinen también, por lo que es posible que desee arrancar las malas hierbas antes de sembrar las verduras.
Consejo tres: Conozca la fecha promedio de la última helada en su área (puede encontrarla en línea o preguntar en un centro de jardinería cercano), luego cuente hacia atrás 8 semanas y marque su calendario. Ahí es cuando debes empezar a sembrar en interiores. Las plántulas verdes se pueden trasplantar al jardín 4-5 semanas antes de la última helada esperada (o antes si las protege con cubiertas para hileras o túneles de plástico). Antes de colocar las plántulas iniciadas en interiores al aire libre, Endurezcalas introduciéndolas gradualmente a la temperatura exterior durante varias horas durante varios días. Una vez que la temperatura del suelo exterior coincida con la temperatura de germinación del suelo que encontró en los paquetes de semillas, puede dirigir la semilla en el jardín. Siembre directamente cada dos o tres semanas para obtener una cosecha continua de verduras durante la primavera. Comenzar a sembrar en el interior le permitirá comenzar su programa de cosecha en dos o tres semanas.
Consejo cuatro: Si temes una primavera corta, es decir, las temperaturas diurnas y nocturnas aumentan rápidamente, donde vives, plantar solo variedades de verduras que sean resistentes a los tornillos, es decir, plantas con tolerancia al clima más cálido. Los verdes a menudo brotan (envían tallos de semillas) cuando las temperaturas diurnas alcanzan los 70 ° sF. Si espera que las temperaturas sean frías y luego muy cálidas y luego frías nuevamente, elija variedades resistentes a los tornillos que puedan crecer en climas más cálidos. Los paquetes de semillas le dirán si la variedad que está eligiendo puede tolerar temperaturas cálidas y es resistente a los pernos.
Consejo cinco: Proteja los greens de primavera con cubiertas de hileras, campanas o marcos fríos. La protección permitirá que las verduras crezcan sin estrés, sin tener que responder al estrés causado por temperaturas erráticas, viento, lluvia fuerte, escarcha, u otro clima. Poner la protección en su lugar solo tomará unos minutos, pero brindará un alivio prolongado del estrés a sus plantas. Si cubre plantas, asegúrese de controlar sus necesidades de agua (el suelo se puede secar bajo cubierta) y la temperatura; ventile o abra la cubierta cuando suba la temperatura ambiente. No permita que la temperatura bajo la cubierta suba por encima de 70 ° F cuando cultive verduras. Cuando las temperaturas se estabilizan más tarde en la primavera, puede eliminar la protección de cultivos.
Consejo seis: Coseche las verduras cuando tengan mejor sabor. Pruebe sus verduras en diferentes tamaños para determinar cuál es el más sabroso para usted. Cuando los greens alcanzan de 2 a 4 pulgadas de alto, puede comenzar a cosechar hojas individuales. Cuando miden aproximadamente 6 pulgadas de alto, puedes cosechar toda la planta. Puede cosechar hojas verdes cortadas y recogidas agarrando suavemente las hojas individuales y usando un cuchillo afilado para cortar todas las hojas, excepto ½-1 pulgada, justo por encima de la corona de la planta. Mientras no dañe la corona, crecerán hojas nuevas para reemplazar las que coseche. Debería poder obtener de dos a cinco cosechas de verduras utilizando el método de cosecha de cortar y volver a cosechar.
