La agricultura orgánica y su importancia:
La era de la agricultura orgánica:
La agricultura ha sido parte de la habitación humana desde los primeros días de los asentamientos humanos. Cuando esa persona inicial eligió sembrar semillas, era la primera vez que alguien se había dado cuenta de que las semillas se podían cosechar y luego cultivar como alimento, y la base de la agricultura, así como el primer agricultor, nació.
Agricultura orgánica n. ° 1:los conceptos básicos siguen siendo los mismos
Desde hace siglos hasta nuestro tiempo moderno, los conceptos básicos de la agricultura siguen siendo los mismos. Siembras semillas regar y fertilizar, desmalezar y luego cosechar. Ahora dependemos de los agricultores para que cultiven nuestros alimentos, en lugar de cultivarlo nosotros mismos. De hecho, los agricultores son la columna vertebral de la industria de productos agrícolas. Sin ellos, nuestra comida estaría limitada tanto en cantidad como en variedad. Y como bien sabemos, si hay una empresa que seguramente resistirá la prueba del tiempo, es agricultura.
Agricultura orgánica n. ° 2:agricultura modernizada
La industria agrícola floreció en el siglo XX, y con él se dio cuenta de que si podía haber más rendimiento de cada planta, un agricultor podría trabajar las mismas horas pero potencialmente duplicar su presencia en el mercado, obteniendo así más beneficios por la misma cantidad de trabajo.
Las empresas químicas impulsaron los fertilizantes artificiales, acondicionadores de suelo, herbicidas e insectos que permitirían que una planta crezca más rápido, producir más frutos, necesitan menos agua y son más fáciles de cuidar. Aunque esto permitió a los agricultores alimentar a más personas con menos superficie, mientras genera más ganancias, los productos químicos comenzaron a comprometer la calidad del suelo. Que es peor, comenzaron a aparecer estudios que indicaban que todos estos aditivos estaban teniendo un efecto negativo sobre la salud de la vida silvestre y las aguas subterráneas, con preguntas que surgen sobre la salud humana. ¿También nos estaban afectando estos productos químicos? Una mejor agricultura con productos químicos no era mejor después de todo.
Agricultura orgánica # 3:La nueva era de los orgánicos
En un esfuerzo por brindar alimentos más saludables y volver a los hábitos de nuestros antepasados, la agricultura ecológica empezó a volver a ponerse de moda. Al eliminar el uso de productos químicos, las frutas y verduras de estas granjas se hicieron conocidas como los alimentos más saludables y de mejor sabor que se podían conseguir. Las cooperativas y las tiendas naturistas comenzaron a surgir a medida que los alimentos orgánicos comenzaron a ganar popularidad. y hoy, cadenas enteras de supermercados se dedican a cultivos ecológicos. De hecho, Considerando que hace 10 o 15 años era difícil o imposible encontrar una sección ecológica en su mercado de alimentos favorito, ahora, prácticamente todas las tiendas de alimentos tienen al menos un pasillo lleno de alimentos orgánicos.
Agricultura orgánica # 4:Saltos y saltos
El segmento del mercado orgánico está creciendo a pasos agigantados, y en algunos lugares, la demanda es mayor que la oferta. Estudios recientes han demostrado que los alimentos orgánicos son mejores para consumir que los alimentos cultivados a partir de plantas que han recibido ayuda química. Cuando se corrió la voz de que los productos orgánicos estaban fácilmente disponibles, los padres con niños acudieron en masa a estas tiendas y ahora están impulsando este mercado más alto que nunca. La verdad sea dicha si alguna vez hubo un segmento agrícola en el que participar en este momento, La agricultura ecológica tiene que estar en la parte superior de la lista.
Agricultura orgánica n. ° 5:la historia no miente
En nuestra historia temprana, todos los alimentos agrícolas que consumían los humanos eran 100% orgánicos. Tenia que ser, ya que los fertilizantes se elaboraban a partir de productos animales y pesqueros, mientras que el control de insectos y malezas se realizó a mano con malezas orgánicas y sustancias para matar insectos.
Hasta el siglo XX, prácticamente todo lo que consumían los humanos era 100% orgánico. Todas las carnes familiares que conocemos de ternera, Cerdo, y pollo, fueron criados con alimentos para plantas de campos agrícolas completamente naturales, y todo el pescado fue capturado vivo de los océanos o lagos interiores.
Los cultivos se cultivaron y cultivaron con equipos a caballo, e incluso las plantas que fueron recolectadas y descartadas se usaron como mantillo y fertilizante para el siguiente lote de siembras. Literalmente, nada se desperdició y fue la agricultura sostenible en su mejor momento.
Agricultura orgánica # 6:mayor costo
Uno de los mayores problemas con la producción de alimentos orgánicos ha sido el alto costo laboral involucrado. Dado que todo se ha hecho generalmente a mano, o con máquinas tiradas por caballos, Las frutas y verduras orgánicas suelen costar más en el mercado que los productos de cultivo comercial cultivados de manera similar. Otorgado, no hay duda de que los orgánicos son mejores y más nutritivos, pero cuando se trata de estirar el dólar en alimentos todos los meses, es difícil superar los precios más bajos de la agricultura comercial.
Agricultura orgánica # 7:tecnología moderna
El aumento de las horas de trabajo siempre ha sido uno de los mayores inconvenientes de la producción de alimentos orgánicos. Una cosa es cultivar un huerto orgánico y proporcionar suficiente comida para una familia pequeña, pero es completamente diferente cultivar suficientes alimentos para convertirlo en un negocio. Un jardín pequeño puede requerir algunas horas a la semana para deshierbar, alimentación, abono y abono, pero cuando se trata de hacerlo a escala comercial, como digamos varios cientos de acres, el costo de la mano de obra por sí solo se convierte en el factor más importante.
Sin embargo, con los más novedosos diseños en equipamiento agrícola, La agricultura orgánica se está volviendo rápidamente tan rentable como la agricultura comercial. Esta tecnología moderna está reduciendo cientos de horas de trabajo al mes, lo que en última instancia significa que más cultivos orgánicos llegan al mercado en menos tiempo que nunca. Sin maquinaria moderna, la agricultura orgánica simplemente no puede competir.
A medida que esta tendencia continúa, los clientes pronto tendrán la opción de comprar alimentos orgánicos a aproximadamente el mismo precio que los alimentos cultivados comercialmente, mientras que las tiendas podrán dedicar más espacio en los estantes a los productos orgánicos. Este escenario, para el agricultor y el cliente, poco a poco se está haciendo realidad a medida que la tecnología más y más moderna toma el lugar de las manos en los campos.
En esencia, hemos completado el círculo y estamos, una vez más, adoptando el estilo de vida orgánico de cultivo y consumo de alimentos. Con maquinaria agrícola moderna, como los tipos que se encuentran en Casella Macchine Agricole liderando el camino, los alimentos orgánicos para el agricultor pueden ser igualmente rentables, tomar menos tiempo plantar y cosechar, al mismo tiempo que proporciona un buen ingreso para el agricultor y su familia. Es una vez más la era de la agricultura orgánica, y esa es una situación en la que todos ganan.
