Para L.Be Sholar, la experiencia de ver crecer sus propias semillas y convertirse en algo que podía comer cambió su vida.
Sholar vivió entre el ajetreo y el bullicio de la ciudad de Nueva York durante más de una década, trabajando a unos pasos de la Quinta Avenida en Manhattan como un maquillador y estilista codiciado. Pero como alguien que creció en Kentucky visitando la granja de su familia, eventualmente comenzó a anhelar una conexión con algo más allá de su entorno concreto.
“La gente de la ciudad era muy, muy desconectado, especialmente donde estaba trabajando; eran bastante neuróticos porque no estaban castigados, " ella dice.
En 2015, Sholar decidió regresar a Kentucky para trabajar para la empresa de tecnología del suelo de su familia, OrganiLock. En primer lugar , dividió su tiempo entre Kentucky y el área de los tres estados para poder continuar reuniéndose con clientes de cosmetología, pero desde entonces se mudó a Nueva Jersey a tiempo completo.
Mientras trabajaba en OrganiLock, ayudó a desarrollar suelo orgánico reutilizable, y comenzó a experimentar cómo cultivar su propia comida en ella. Una vez que Sholar comenzó a cultivar plantas, ella no podía parar. Encontró la experiencia completamente cautivadora, y cultivó alrededor de 300 variedades de plantas diferentes solo en su primer año. "Sabía que si esto podía hacerme sentir cómo me sentía, podría ayudar a otras personas, " ella dice.
Sintiéndome inspirado Sholar lanzó un negocio llamado Farm-Based Foodie en 2018, para ayudar a otros a cultivar sus propios alimentos. La empresa lleva una línea de móviles, jardines "emergentes" compactos. Ella vende estos pequeños parches de suciedad en línea, desde $ 99, completo con semillas, instrucciones para el cuidado de las plantas y tarjetas con recetas de la granja a la mesa. Los jardines de extensión también están disponibles, junto con espalderas para el cultivo del tomate.
El jardín emergente Foodie basado en granjas es un tipo de jardín móvil en la línea de productos de L.Be. Foto cortesía de Farm-Based Foodie.
Sholar dice que sus jardines móviles hacen que la jardinería sea accesible y son amigables con el medio ambiente. ya que están libres de plásticos de un solo uso. Cada kit está equipado con suelo de carbono negativo reutilizable (del negocio de suelos de su familia), que dura de cinco a 10 años. Ella afirma que este suelo secuestra carbono más que las mezclas para macetas tradicionales o el compost.
Para aquellos que puedan necesitar orientación adicional para comenzar, Sholar ofrece lecciones de jardinería y un curso de cuatro semanas sobre cómo incorporar plantas a su vida. Su negocio incluso llamó la atención de la actriz Whoopi Goldberg, que emplea a Sholar como jardinera en su casa de Nueva Jersey. Los dos son vecinos.
Si bien los jardines móviles de Sholar brindan a los habitantes urbanos la oportunidad de cultivar sus propios alimentos, ella dice que aquellos que viven en entornos más rurales probablemente también encontrarán usos para ellos. Ella espera que aquellos que usan los jardines móviles se vuelvan independientes mediante el acto de cultivar sus propios alimentos.
