Dunkin ’Donuts dice que el 10 por ciento de todos los huevos utilizados en sus sándwiches de desayuno en los EE. UU. Serán de pollos sin jaulas para fin de año, y está estudiando la viabilidad de la transición a huevos 100 por ciento libres de jaulas en sus más de 10, 000 tiendas en todo el mundo.
Michelle King, el director senior de relaciones públicas globales de Dunkin ’Brands, dice que la compañía trazará un mapa de su cadena de suministro internacional “para comprender la viabilidad de la transición a huevos 100% libres de jaulas a nivel mundial, y, basado en esta evaluación, establecer un objetivo global ”con puntos de referencia que avancen hacia el objetivo final.
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"Sin jaulas" se refiere a los huevos de pollos que se encuentran en establos que les permiten participar en un comportamiento natural, como deambular, anidando y estirando sus alas. No significa necesariamente que tengan acceso al aire libre.
La compañía también planea abastecerse de todos sus productos porcinos para sus más de 7, 000 tiendas estadounidenses de proveedores que no utilizan jaulas de gestación controvertidas que mantienen a las cerdas en espacios reducidos tan pequeños que no pueden darse la vuelta. El cambio a la carne de cerdo sin jaulas de gestación está programado para completarse en 2022, dice la empresa.
Dunkin ’Brands, La empresa matriz de Dunkin ’Donuts, está trabajando con sus proveedores y la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos para mejorar su política de bienestar animal y cumplir con sus objetivos, según la empresa.
King dice que la empresa está comprometida con la "responsabilidad social corporativa". En 2012, Dunkin ’Donuts estableció el objetivo de obtener el 5 por ciento de sus huevos para sus sándwiches de desayuno de EE. UU. De fuentes libres de jaulas. que ha logrado.
“Este nuevo objetivo demuestra no solo nuestro éxito en el logro [del anterior] objetivo, sino también nuestro compromiso general con el bienestar animal. También sabemos que los consumidores de hoy buscan una mayor transparencia en lo que respecta a sus elecciones personales de alimentos y bebidas. "King dijo Granjero moderno en un correo electrónico.
La declaración de King sobre las opciones de los consumidores puede ser la conclusión clave aquí. Como McDonald's, que ha dejado de hacer patatas fritas a partir de patatas genéticamente modificadas, y está en proceso de eliminar el pollo tratado con antibióticos, El anuncio de Dunkin ’Donuts llega en un momento en que la industria intenta atraer a los clientes mejorando sus opciones de alimentos saludables. Proporcionar carne que se cría humanamente y productos que no están modificados genéticamente podría contribuir en gran medida a mejorar la imagen de la industria.
