Por qué plantar semillas de cebolla es mejor que plantar conjuntos (y cómo hacerlo bien)
Como ex agricultor del mercado orgánico, He cultivado cebollas de todas las formas posibles. Los he cultivado a partir de conjuntos de cebollas, de trasplantes cultivados en viveros, y de sus pequeñas semillas negras. No hace falta decir que, Aprendí bastantes trucos a lo largo del camino, pero te diré sin duda alguna que mis mejores cultivos de cebolla siempre comienzan con la siembra de semillas de cebolla, no plantando conjuntos de cebollas o incluso plantando trasplantes cultivados en viveros. Para mi, plantar cebollas a partir de semillas siempre ha dado los mejores resultados. Pero aquí está la cuestión:no puede cultivar cebollas a partir de semillas como lo hace con otras verduras. Hay un truco para hacerlo bien.
Por qué plantar semillas de cebolla es mejor que plantar conjuntos
Los conjuntos de cebollas son bulbos inmaduros que se cultivaron a partir de semillas que se sembraron a mediados del verano del año anterior. Los bulbos parcialmente cultivados se extraen del suelo en el otoño y se almacenan en un estado inactivo durante el invierno para ser replantados en la primavera siguiente. Muchos jardineros plantan cebollas en conjuntos porque están ampliamente disponibles y es fácil, pero hay algunas razones por las que esta puede no ser la mejor manera de producir una buena cosecha de cebollas.
Primero, la mayoría de los jardineros cometen el error de elegir y plantar los conjuntos de cebollas más grandes que pueden encontrar cuando deberían elegir los conjuntos más pequeños. Texas A&M, Estado de Michigan, y otros servicios de extensión universitarios señalan que los conjuntos de cebollas más grandes dejan de crecer y florecen antes que los conjuntos más pequeños. Cuando se trata de cultivar cebollas a partir de conjuntos, más grande definitivamente no es mejor; cultivarás cebollas sustancialmente más grandes plantando conjuntos más pequeños.
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Los juegos de cebollas son fáciles de encontrar en los centros de jardinería, grandes almacenes, e incluso en la sección de productos agrícolas de la tienda de comestibles, pero solo porque son fáciles de encontrar, no las convierte en las mejores cebollas para cultivar. Típicamente, solo dos o tres variedades de cebollas están comúnmente disponibles como juegos, pero hay docenas y docenas de variedades de cebollas disponibles a partir de semillas que probablemente funcionen mejor en su jardín. Al igual que cultivar tomates y pimientos a partir de semillas, cultivar cebollas a partir de semillas significa que tendrá una gama más amplia de opciones varietales. Pero, exactamente qué variedades de cebolla son las mejores para su jardín, depende de dónde se encuentre su jardín.
¿Qué tipo de cebolla es mejor para tu jardín?
Hay tres tipos diferentes de cebollas y elegir el tipo correcto es clave para obtener una gran cosecha.
Cebollas de día corto son variedades que forman bulbos apenas los días alcanzan las 10 a 12 horas de duración. Son perfectos para los jardineros del sur por debajo del paralelo 35 cuyos días son un poco más cortos durante la temporada de crecimiento. Si cultiva cebollas de día corto en el norte, terminará con bulbos diminutos que van a florecer temprano en la temporada porque los bulbos dejan de crecer a medida que se alargan los días. Las cebollas comunes de día corto son "Southern Belle", "Bermudas blancas", y "Granex", para nombrar unos pocos.
Cebollas de día largo son variedades que forman bulbos cuando los días alcanzan unas 14 horas de duración. Son los mejores para jardineros en el nivel norte de los EE. UU. Y Canadá. Las cebollas de día largo no formarán bulbos al sur del paralelo 35 porque los días no son lo suficientemente largos para desencadenar la formación de bulbos. Las variedades comunes de cebolla de día largo incluyen "Walla Walla", "Ring Master", "Red Zeppelin", "Yellow Sweet Spanish".
Si vive en algún lugar del medio de los EE. UU., crecer variedades de cebolla de día neutro (también llamado día intermedio). Variedades como "Red Amposta", "Globo amarillo temprano", "Cabernet", y "Superstar" encajan bien. Estas variedades comienzan a producir bulbos cuando los días varían de 12 a 14 horas de duración.
Aparte de la capacidad de cultivar una amplia variedad de cebollas adecuadas para su clima, cultivar cebollas a partir de semillas también significa que producirá bulbos más grandes. Pero, esto solo es cierto si cultivas semillas de cebolla de la manera correcta.
Dos formas de plantar semillas de cebolla
Plantar semillas de cebolla bajo luces.
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Las cebollas son cultivos de estación fría que requieren 90 días o más para alcanzar la madurez. Debido a este requisito de una larga temporada de crecimiento y su preferencia por un clima más fresco, plantar semillas de cebolla directamente en el jardín en la primavera dificulta que los bulbos alcancen un buen tamaño antes de que lleguen las temperaturas cálidas. Esto significa que las semillas deben iniciarse muchas semanas antes de trasladar las plantas al jardín. Para empeorar las cosas, las plántulas de cebolla también crecen lentamente. Entonces, si desea cultivar semillas de cebolla en interiores bajo luces de cultivo, debe iniciarlos de 10 a 12 semanas antes de que sea el momento de plantarlos en el jardín a principios de la primavera.
Pero, plantar semillas de cebolla en interiores bajo luces de cultivo es un poco más matizado que cultivar otras verduras a partir de semillas. Al cultivar las semillas de tomates, berenjenas, y otras verduras en el interior bajo luces de cultivo, las luces deben estar encendidas durante 16 a 18 horas por día. Pero, si cultivas semillas de cebolla en el interior bajo luces de cultivo y dejas las luces encendidas durante tanto tiempo, iniciará un conjunto temprano de bulbos y dará como resultado cebollas diminutas. Eso significa que I Si desea sembrar semillas de cebolla en interiores bajo luces de cultivo, comience muy temprano y deje las luces encendidas solo de 10 a 12 horas al día.
A mi, todo eso parece mucho trabajo, así que ahora planto semillas de cebolla con un método diferente que es mucho más fácil y divertido. Se llama siembra de invierno.
Mi método favorito:plantar semillas de cebolla mediante la siembra de invierno
Si desea evitar la molestia de las luces de cultivo, esteras calefactoras, y otros equipos de arranque de semillas, cultivar semillas de cebolla a través de la siembra de invierno es el camino a seguir. Funciona a las mil maravillas y es muy fácil. Todo lo que necesitas es un paquete de semillas de cebolla, un recipiente con tapa de plástico, y algo de tierra para macetas formulada para semillas. Empiezo a plantar semillas de cebolla a través de la siembra de invierno en cualquier momento entre principios de diciembre y mediados de febrero.
Estos son los pasos que utilizo para sembrar semillas de cebolla en invierno:
Haga tres o cuatro orificios de drenaje de 1/2 ″ de ancho en el fondo del recipiente de plástico (yo uso recipientes para llevar tipo concha o paquetes de lechuga de plástico vacíos). También haga dos orificios de ventilación de 1/2 ″ de ancho en la parte superior de la tapa.
Abra el recipiente y llénelo con tres pulgadas de tierra para macetas.
Espolvorea las semillas de cebolla sobre la tierra, espaciando casualmente entre 1/4 ″ y 1/2 ″.
Cubre las semillas con una pizca de tierra para macetas y riégalas bien.
Ponga la tapa en el recipiente y etiquételo con un trozo de cinta y un marcador permanente.
Una vez que se plantan las semillas, poner el recipiente en un lugar protegido, lugar sombreado al aire libre. Mantengo el mío en una mesa de picnic contra la parte trasera de nuestra casa. No importa si hace mucho frío y está nevando afuera cuando planta las semillas; simplemente permanecerán inactivos hasta que sea el momento perfecto para que broten (¡tal como lo pretendía la Madre Naturaleza!). No se moleste en quitar la nieve o proteger los contenedores del clima helado. Las semillas estarán bien.
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Cuando las temperaturas y la duración del día son las adecuadas, sus semillas de cebolla comenzarán a brotar dentro del recipiente. En ese tiempo, debe comenzar a controlar el nivel de humedad dentro del contenedor, regar sus plántulas cuando sea necesario. Abra la tapa en días cálidos y ciérrela por la noche. Si se congela mucho en primavera, después de que las plántulas hayan germinado, arroje una manta o toalla sobre el recipiente por la noche para mayor aislamiento.
Este video comparte más sobre el cultivo de cebollas a partir de semillas frente a conjuntos.
Tan pronto como se pueda trabajar la tierra de su jardín a principios de la primavera, trasplante sus plántulas de cebolla al jardín (que suele ser a mediados de marzo en mi jardín de Pensilvania). A diferencia de las plántulas de cebolla que se cultivan en interiores bajo luces de crecimiento, No es necesario endurecer las semillas de cebolla sembradas en invierno porque han estado al aire libre desde el principio.
Plantar semillas de cebolla mediante la siembra de invierno significa que las plantas están sujetas al ciclo natural día-noche desde el momento de su germinación. Esto significa que el conjunto de bulbos se activa en el momento correcto y las plantas pueden formar bulbos grandes antes de que lleguen las altas temperaturas.
Intente plantar semillas de cebolla en lugar de conjuntos este año, y disfruta de una prolífica cosecha de estos hermosos bulbos.
